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虫とジビエに関するkowyoshiのブックマーク (2)

  • 桜木町『珍獣屋』でウーパールーパーとかゴキブリとか食べた!!【両生類・虫・バラバラ注意】 - 感想文

    まぁいろいろありまして 虫オフ女子部発足しました♡ メンバーは 時の人、金玉デカ太郎(かんどー)さん www.kandosaori.com うらなか書房(元はてなーのたまに毒を吐く)さん uranaka-shobou.com なんでなんでちゃんさん nandenandechan.hatenablog.com 私、の4人です。 きゃー♡女子会ー♡ 幹事のたま毒さん、声かけてくれた金玉さん、ありがとーございます♡ お店のこと 行ったお店は、たぶん知る人ぞ知る『珍獣屋』。 ビルの1階の一室にある、小さなお店。 カウンター席が数席と、4人がけのテーブルが2席?だったかな? 和酒と猟師料理のお店なんだね。 どうりで、虫とかの他に、ジビエもあるわけだ!! メニュー 私はお店の下調べゼロ、前知識ゼロで来たんだけど、メニュー見てびびった。 これ壁のメニュー。 普通のべ物ない・・・・・・。 伝説の猟師って

    桜木町『珍獣屋』でウーパールーパーとかゴキブリとか食べた!!【両生類・虫・バラバラ注意】 - 感想文
    kowyoshi
    kowyoshi 2016/07/26
    ここは昔、プロレス観戦帰りにクマの鍋を友人と食べに行った。それは美味かった。そして虫の味ってそうなのか>ぶっちゃけ虫ってね。前のレポでも書いたけど、ベースはかつおぶし味なんですよ
  • 日本農業新聞

    [低コスト稲作へ 空から直まき](上) 10アールわずか7分で 適量・均一が鍵 水稲の直播(ちょくは)をドローン(小型無人飛行機)で行う動きが広がっている。育苗、田植えが不要で作業時間が短縮できる一方、収量の安定化には課題も残る。今年は、農水省が主用米からの転換を支援する水田リノベーション事業で、低コスト生産を交付要件としており、取り組みの拡大も期待される。“空から直まき”の可能性と課題を追った。 ドローン直播の利点は圧倒的な手軽さだ。…… 熟練猟師が担い手育成 ペーパー狩猟者に同行 環境省、制度化へ 環境省は、狩猟の担い手不足の改善を狙い、2021年度から「狩猟インストラクター制度」の構築に乗り出す。有害鳥獣としての捕獲数の増加や人や農作物への被害に歯止めがかからない中、熟練者が現場に同行して経験や技術を教える仕組みを想定。鳥獣害管理に携わる人材育成に向けて、複数県で試行後、全国規模の

    日本農業新聞
    kowyoshi
    kowyoshi 2016/04/18
    スズメバチにイナゴにサナギにザザムシ…昆虫弁当だなあ
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