英スーパーがリス肉販売、「持続可能な食材」と店主米カリフォルニア（California）州ロサンゼルス（Los Angeles）で、遊ぶ2匹のリス（2010年5月13日撮影）。(c)AFP/GABRIEL BOUYS 【7月31日 AFP】英国のスーパーで、リスの肉が「持続可能な」食品として販売されたことに対し、「野生動物の大虐殺」で金もうけをしていると動物愛護活動家らから非難が集まる中、リス肉を販売するスーパーのオーナー、アンドリュー・ソーントン（Andrew Thornton）さんは29日、「持続可能（サステイナブル）な」食品だと述べ、リス肉の販売を弁護した。 ロンドン（London）北部でスーパーチェーン「バジェンズ（Budgens）」の店舗を経営するアンドリュー・ソーントンさんは、AFPに対し、「数年後にはウサギの肉と同様になるよ」と語った。 ソーントンさんは、1トンの牛肉を生産するためには15トンの穀物が必要だと指摘し、「リス
