インスタントラーメン界のレジェンド、サッポロ一番。その中でも、塩味こそが一番の中のナンバーワンだと称える人は多い。 そんな塩らーめんを、なにも足さずに、なにも引かずに、ほんのちょっとの「祈り」でうまくする技をご紹介したい。
サッポロ一番塩らーめんをうまくする「捻り胡麻」の技法
インスタントラーメン界のレジェンド、サッポロ一番。その中でも、塩味こそが一番の中のナンバーワンだと称える人は多い。 そんな塩らーめんを、なにも足さずに、なにも引かずに、ほんのちょっとの「祈り」でうまくする技をご紹介したい。
『サフラン味のインスタントラーメン』
明日のノウルーズ（イランの正月）を前に、浮足立つテヘラン。 春の陽気の中、皆が旅行に行くので渋滞も大気汚染もなく、 いつもこうならパラダイスなのに！！と思う時期です。 きょうは寝不足だったのに朝からお弁当を作って、公園まで歩いて行ってきました。 そんなテヘランをご紹介するのはまた後日に譲るとして。 きょうは、またしても食べ物の話題です＾＾ イランで売っているインスタントラーメンを食べ比べたことは、 以前「インスタントラーメン事情」に詳しく書きました。 （↑ぜひご参照ください！） 先日久しぶりにスーパーで インスタントラーメン売り場を覗いてみると。 相変わらず、 イランで一番食べられている「ヌードリート」のシリーズが幅を利かせていました。 チキン、ビーフ、ベジタブルにカレー、 スパイシートマトソース（←名前が微妙に変わった）に、 カップタイプ。 （↑これ、以前のブログであまりにまずかったと書
「有明海のエイリアン」の出汁が入ったエイリアンラーメンを食べたよ - isLog [イズログ]
2016 - 02 - 29 「有明海のエイリアン」の出汁が入ったエイリアンラーメンを食べたよ グルメ ラーメン Twitter 「有明海のエイリアン」の出汁入りインスタントラーメン。 その名も『 エイリアンラーメン 』。 パッケージのイメージそのままに、見た目もなかなかにインパクトのあるラーメンでございました。 でもこれが、味も実においしかったのですよ。 エイリアンラーメンと出会う 僕とエイリアンラーメンとの出会い。 それは、パッケージデザインや企画をされた会社の代表の方が送ってくださったことに始まります。 www.islog.jp 以前記事にした「こどもびいる」のデザインをされた会社の代表の方が、こどもびいるなどのグッズに加えて、新作のエイリアンラーメンを送ってくださったのでした。 しかも初回製造直後とのこと。わお。 『エイリアンラーメン』という名前もそうですが、パッケージのSF感もす
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小樽にインスタントラーメン専門店－アニメとコラボで海外進出も
「アニメとコラボしたラーメン店」をコンセプトとする同店は、昨年11月に開店。アニメのポップやぬいぐるみ、フィギュアで装飾された約8坪の店内に、日本全国のご当地インスタントラーメン約200種類が並ぶ。商品は、国内約50社の製造業者から直接仕入れているという。運営は、海産物の卸売業や輸出事業を手掛ける北海道スタイル。 「世界で年間100億食消費されているともいわれるインスタントラーメン。当面の目標は、日本が誇る『乾麺』の技術で作られた全国のご当地ラーメンをアジアマーケットに輸出すること」と話すのは、同社代表の石井秀幸さん。「日本の文化である『アニメ』と日本が誇る技術『乾麺』をコラボレーションさせ、海外から来る観光客に目に留まらせる。海外でのSNSの浸透度は日本以上なので、商品や店舗の写真をアップロードし拡散してもらえる」と自信を見せる。「最終的には、それぞれのご当地インスタントラーメンを食べた
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