世界一牛肉を食べる国 ウルグアイの豪快サンドイッチ - 日本経済新聞肉食ブームが続いている。ネットには、何百グラムものステーキやローストビーフをてんこ盛りにした丼物などの写真があふれているが、そんな肉食ラバーたちがこぞってインスタグラムに上げそうなボリュームたっぷりの"肉食サンドイッチ"が南米にある。ウルグアイ名物の「チビート」だ。チビートとは、パンに牛ステーキのほか、ハム、ベーコン、モッツァレラチーズ、レタス、トマト、卵をはさみ、マヨネーズで味付けしたサン
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