日清食品：社長も絶賛 「謎肉」満載「謎肉丼」を試食した | 毎日新聞
７月２９日からカップヌードルミュージアムの館内で限定販売される「謎肉丼」＝横浜市中区のカップヌードルミュージアムで２０１７年７月２７日午前１１時１９分、大村健一撮影 日清食品は２９日からカップヌードルの具材の一つで「謎肉（なぞにく）」と呼ばれているサイコロ状の豚肉を乗せた「謎肉丼」を、カップヌードルミュージアム（横浜市中区）の館内のレストランで販売する。１日２９食限定（１人１食）で税込み３００円。販売期間は８月３１日まで。２７日は同館で報道陣向けの試食会が行われた。 「謎肉」の正式名称は「味付豚ミンチ」。その正体は、味付けした豚肉と野菜のミンチを固めて冷凍乾燥させたものだ。カップヌードルが１９７１年に発売されたときから具材に採用されている。独特の食感としょっぱさで人気があり、０９年にチャーシューを細かく切った「コロ・チャー」が採用されて姿を消したが、１５年に復活した。
カップヌードルをリアル化したら美味しいのか？
みんな大好きカップヌードル！ 麺やスープの美味しさもさることながら、あのオリジナリティー溢れる具材のラインナップも好き。……しかしアレを、フリーズドライのものではなく、元の食材に取りかえてみたら、もっと美味しくなるんじゃないでしょうか？ 1975年群馬生まれ。ライター＆イラストレーター。 犯罪者からアイドルちゃんまで興味の幅は広範囲。仕事のジャンルも幅が広過ぎて、他人に何の仕事をしている人なのか説明するのが非常に苦痛です。変なスポット、変なおっちゃんなど、どーしてこんなことに……というようなものに関する記事をよく書きます。（動画インタビュー） 前の記事：店長の思い出を壁に記録する……自由すぎる店！ ＞ 個人サイト Web人生
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