お盆なので「カブトムシはマズい」という評価に抗ってみたかったカブトムシは昆虫の中で一番不味い？とはいえ、実はカブトムシ、虫食いクラスタの中では「一番不味い虫」として認識されています。 ぼくも食べたことがありますが、確かに不味い。「腐葉土の香り」「土そのもの」「カブトムシを買っていた虫かごの臭い」などと表現されるのですが、もう少しわかりやすい表現に努めると「土臭さと汗臭さが合わさった」ような感じで口にするとむせるほどです。 いやでもね、我々野食ハンターとしてはね、そこで決めつけをしてしまってはいけないと思うんですよ。 あれ、本当に臭いんでしょうか？ いやもちろん臭いんだけど、でもそれには理由があるんじゃないか、具体的に言うと「食べ方が悪かったんじゃないか」と思ったのです。 例えば、あの絶望的に臭いゲンゴロウさんでも、揚げてすぐに殻を剥いて取り出した身だけを食べれば、まあまあそれなりに美味しく食べられます。（冷めたらすぐ絶望が蘇ったけど）
