おいしいの！？ キジ料理が味わえるお店「喜地丸燻（きじまるくん）」に潜入【北海道・岩見沢】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
お腰につけたきびだんご。 ひとつ私にくださいな。 このセリフでお馴染みのキジ。 犬や猿に比べて、どうも「脇役」感の拭えないキジ。 そんなキジが桃太郎を抑えて、 主役に輝いているお店があります。 なんとも珍しい、キジ料理の専門店を発見しました。 キジってどんな味なんですか？ 食べたことないんですけど！ しかも、このお店。 カツカレーやラーメンなど、なんとも庶民的な料理として味わえるというのです。 これは期待が高まりますね！ 岩見沢市の「喜地丸燻（きじまるくん）」に潜入です！ 冬の北海道からお届けします。 珍しい食材への飽くなき探究心、メシ通レポーターの裸電球です。 今回は北海道・岩見沢市を旅してきました。 なんでも今回のお店は、 メニュー全てが「キジ」だというのです。 珍しい料理なので、高級レストランかと思いきや。 そこは「食堂スタイル」というから、もう興味津々。 すっ飛んできました。 岩見
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鹿屋・キジ養殖センター、食用肉の本格出荷開始 ６次産業化目指す | 鹿児島のニュース | 南日本新聞 | 373news.com
