まるか商事、「ペヤング 超大盛」の5倍キャベツ「マシマシキャベツ」発売 | 日本食糧新聞電子版まるか商事（まるか食品）は、「ペヤング 超大盛りやきそばマシマシキャベツ」を投入する。同品は「ペヤングソースやきそば」の具材としてなじみのあるキャベツを今までにない量で使用した。キャベツを50g使っており、通常の「超大盛りやきそば」の5倍とした。カップの中であふれ出すぐらいのキャベツ量に仕上げている。ボリュームたっぷりのキャベツは食感も良く、ソースとのからみも抜群の味わいとしている。 税抜き希望小売価格300円。9日からCVS先行発売、4月6日から一般発売する。 （久保喜
迷惑ウニ、廃棄野菜で美味に変身？ 商品化へ実証実験：朝日新聞デジタル
海藻を食い荒らし、駆除の対象となっているムラサキウニに、本来は廃棄されるはずのキャベツや大根を食べさせたところ、甘みのある良質のウニに生まれ変わった――。神奈川県水産技術センター（三浦市）がそんな実験に成功した。 センターによると、ムラサキウニが増えて岩場の海藻を食い尽くすなどの被害が各地で問題となっている。ただ、ムラサキウニの殻を割っても食用となる「生殖巣」はほとんど入っていない。 センターは、三浦市の特産だが傷んで商品価値がなくなった野菜をウニのえさとして利用できないか、昨年から実験を開始。キャベツ、大根、ブロッコリーはよく食べ、特にキャベツは１個まるごとを８０匹のウニが３日間で完食する食べっぷりだった。 ウニの身は成熟すると、全体重の２０％ほどの重さになるが、実験前は２～３％だった身が、最大で１７％に育った。うまみ成分も市販のウニと同等との分析結果が出たという。 今年からは地元の県立
メキャベツの育ち方と本当の味、知ってますか？
メキャベツ（芽キャベツ）という野菜が気になっている。味の話ではなくて、あのピンポン玉ほどの小さなキャベツがどう育つのかという点で。 普通のキャベツは一つの種から一つのキャベツが育つけど、メキャベツは一本の茎にたくさんのメキャベツができるらしい。その課程を見てみたいじゃないか。 気になったので畑に植えて育ててみたところ、その育ち方だけではなく、味の良さにもびっくりした。
カロリーセーブを許さない！ なんぽろ温泉の「キャベツ天丼」がすごい！【北海道】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
天丼が食べたいけれど、最近お腹がポッチャリだし。 カロリーセーブしなきゃダメだな、そう思ったんです。 やってきたのは、なんぽろ温泉ハート＆ハート。 施設内で営業する「レストラン味心」です。 そこで注文したのが「キャベツ天丼」 野菜ならヘルシーそうじゃないですか！ それなのに、嗚呼。 運ばれてきたのは、想像を絶するようなメガ盛りでした。 北海道有数のキャベツ収穫量を誇る、南幌町。 町の特産を存分に味わってほしいという、 メタボな提案に、震えて挑みます！ キャベツにヘビーなボディーブローを食らうことになるとは。 野菜から受けたダメージ、今回が最大クラスですね。 メシ通レポーターの裸電球です。 新千歳空港から1時間ちょっとでしょうか。 今回は南幌町を旅しました。 なんぽろ温泉の中にあるレストランの 「キャベツ天丼」がすごいというのです。 温泉に浸かってスッキリ まずは温泉でリフレッシュ！ サウナ
生キャベツメニューの「そのまま出てきた」っぽさよ永遠に
東京生まれ、神奈川、埼玉育ち、東京在住。Web制作をしたり小さなバーで主に生ビールを出したりしていたが、流れ流れてデイリーポータルZの編集部員に。趣味はEDMとFX。（動画インタビュー） 前の記事：リマインドアクセサリーでもう豆腐を買い忘れない ＞ 個人サイト まばたきをする体 Twitter @eatmorecakes そもそも居酒屋のような店では野菜スティックや冷やしトマトなどそこそこ「切っただけ」といえる野菜はよく出てくるものだ。 もちろん、店側としてちゃんと手をかけている部分はあるだろうから単純にただ切って出しただけではないはずだし。実際おいしいので良いと思う。 だが、ある店の突き出しとして大胆に大きく切ったキャベツと味噌が出てきたときはさすがに驚かされた。 キャベツがそのまま出てきた！ と、即座にそう思った。 スティック野菜や冷やしトマトはどこか完成された一品としての説得力がある
1
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
処理を実行中です
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
キャベツの千切りにこそ、とんかつ定食を感じる
