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食とパイナップルに関するkowyoshiのブックマーク (4)

  • なぜ「パパパパパイン」はパイナップルラーメン一本で6年間繁盛し続けたのか?

    中央線の西側、高円寺・阿佐ヶ谷・荻窪あたりにはラーメンの名店がひしめいている。 昔ながらの中華そば「春木屋」、濃厚塩スープが人気「チキュウ」など枚挙にいとまがない。うまいラーメンをだしてなお生き残りが難しいこの戦場でパイナップルラーメン1で営業を続ける異色の店がある。西荻窪の「パパパパパイン」だ。 提灯だってパイナップル「パパパパパイン」 西荻窪駅から徒歩2分。通りを歩いているとパイナップルの提灯がひときわ目をひく。券売機をみると「パイナップル塩ラーメン」「パイナップルしょう油ラーメン」「パイナップルつけめん」「パイナップルえび塩ラーメン」と、当にパイナップル メニューしかない。 2011年のオープン当初から6年間、パイナップルラーメンで勝負してる異色の店だ。繁盛の結果、2016年には2店舗目のラーメン店「81番」をオープン。こちらは一般的なラーメンを提供している。 私は「東京別視

    なぜ「パパパパパイン」はパイナップルラーメン一本で6年間繁盛し続けたのか?
    kowyoshi
    kowyoshi 2017/01/26
    あーやっぱり(笑)>店名のゴロはいいでしょ、パパパパパインって。パパパパパフィーからもじったんですけど
  • パイナップルでハワイアン和定食の夕べ

    つい先日、近所の八百屋でえらく美味そうなパイナップルを見つけて買ってみたら、これが案の定、すごくじゅわっと甘くて爽やかで「あれ、パイナップルって美味いな」と大ハマりした。 で、これだけ美味いなら、そのままべるんじゃなくて料理に使ってもいいんじゃないか、と思ったのだ。 あるじゃないか、ハワイアンハンバーグとかハワイアンカレーとかそういう、お馴染みの料理にパイナップルが入ってるヤツ。あれの方向性を模索してみた。 (これ以降、酢豚にパイナップルが入ってるのが許せないタイプの方には不快な表現が続きます。自己責任で御覧下さい) ※この記事はとくべつ企画「むりやり○○」のうちの1です。ライターがいろいろなことにむりやり挑戦します。 1973年京都生まれ。色物文具愛好家、文具ライター。小学生の頃、勉強も運動も見た目も普通の人間がクラスでちやほやされるにはどうすれば良いかを考え抜いた結果「面白い文具を

    パイナップルでハワイアン和定食の夕べ
    kowyoshi
    kowyoshi 2016/08/15
    パイナップルの汁物は、西荻窪のパイナップルラーメンの店に相談すれば…
  • ハァ?パインとラーメンが合うわけ……な、何コレ!?【西荻窪 パパパパパイン】 - あきさねゆうの荻窪サイクルヒット

    パイナップルってどんな時にべますか? わたしは果物としてのパイナップルは大好物で、最近はドライフルーツのパインを買ってヨーグルト・シリアルと混ぜてまいう〜ってやってます。 少なくとも確実に言えるのは、ラーメンやニンニクと一緒にべる人は少数だということ。 酢豚にパインは欠かせないでしょ!みたいな人が少数いるレベルでしょう。 ところが世の中には、ラーメンとパイナップルを一緒にしてしまったお店があるんです。 常識的に考えれば明らかにNOな組み合わせであろう、パイナップルラーメンをつくっている西荻窪のラーメン屋さんに行ってきました! 問題のラーメン屋とは? www.papapapapine.com 店名が「パパパパパイン』ですよ? ふざけてるとしか思えませんし、ホームページを見てもテンションが非常に高い! 「パイナップルをラーメンに入れちゃいました★」 の語尾の「★」ですよ。「★」を書いちゃう

    ハァ?パインとラーメンが合うわけ……な、何コレ!?【西荻窪 パパパパパイン】 - あきさねゆうの荻窪サイクルヒット
    kowyoshi
    kowyoshi 2016/04/07
    ここは珍品系ラーメンだけど美味しい店として有名よね
  • 西荻窪のパイナップルラーメンが全国区だって?

    記者がオーダーしたのは、パイナップル辛ラーメン750円。定番の塩ラーメンに辛みをプラスしている一品。早速、目の前に供された未知のラーメンスープをひとくちすする。と、 「なんじゃこりゃ」 甘くてしょっぱくて辛いミスマッチ感たっぷりの味。しかし、良く混ぜてもう一口すすると、「んん?」。うまーい! というほどじゃないが、笑顔がこぼれる味。麺とのマッチングも同様で、「こりゃ、アリだな」と思わせてくれる。“暖かいパイナップル”も酢豚以上に肯定的に思えてしまった。 さらに予想外だったのは、糸とうがらしと一緒にべたパイナップルで、甘みと酸味と辛味を塩スープが見事に繋いでいるのだ。毎日とは思わないが、タマに無性にべたくなる、変わったラーメンのひとつだろう。 ところがそのパイナップルラーメンが、なんとカップ麺になって新登場した。 デイリーヤマザキのオリジナル商品で、6月4日からデイリーヤマザキとヤマザ

    西荻窪のパイナップルラーメンが全国区だって?
    kowyoshi
    kowyoshi 2013/06/10
    まだここは行ったこと無いなあ、行ける範囲ではあるんだよなあ
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