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食とマイタケに関するkowyoshiのブックマーク (1)

  • 天然マイタケを採ると本当に舞い踊るのか

    人口栽培の技術が確立し、今では安く手に入るマイタケだが、漢字で『舞茸』と書くように、元々は見つけた人が喜びのあまり舞い踊ってしまうほど価値のあるキノコなのだとか(舞い踊っている姿に似ているからという説もあり)。 今でも天然のマイタケは大変貴重らしいが、当に舞い踊ってしまうほど嬉しいものなのだろうか。その真偽を確かめるべく、マイタケ狩りに同行させていただき、確かめてみることにした。

    天然マイタケを採ると本当に舞い踊るのか
    kowyoshi
    kowyoshi 2015/10/28
    そりゃ、家族にも教えないわ(そこから情報漏れる可能性あるしね)>マイタケが1か所から採れるのはシーズンあたり1回限り
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