佐賀のぼた餅が我々の知るぼた餅とは全然違う問題「ぼた餅」というものがある。もち米的なものを形が残るくらいで丸くまとめ、周りにあんこを纏わせたものだ。春に食べるのを「ぼた餅」、秋に食べるものを「おはぎ」と呼ぶが、どちらも基本的には同じもの。 ぼた餅は誰もが知っている食べ物であり、誰もが形を思い浮かべることができる。ただ佐賀県の「みやき町」のぼた餅が、我々の知る、ぼた餅とは大きく異なった。全くの別物のような姿なのだ。
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