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食と大勝軒に関するkowyoshiのブックマーク (2)

  • 各界の骨肉内乱”壮絶対立”の今!「大勝軒を巡る分裂の行方」 | アサ芸プラス

    一枚岩に見えた山口組の分裂は社会に大きな衝撃をもたらした。だが各界を見渡せば、組織が「割れる」ことは珍しいことではない。ラーメン界の一大勢力に、新興政党、そして大手家具販売会社‥‥。世間を騒がせた骨肉の内乱を追跡取材。「壮絶シバキ合い」で話題をさらった当事者たちの“今”を明かす。 「“家”が仲裁に乗り出しても、二代目はまったく応じなかったようです。こうなると、もはや関係修復は不可能。どちらにつくか右往左往する店主は多いですよ」(大勝軒関係者) 人気ラーメン店「東池袋大勝軒」の初代創業者・山岸一雄氏(享年80)の弟子ちで構成され、かつては一枚岩の団結を誇った「大勝軒のれん会」。だが、山岸氏の逝去から4カ月後の今年8月、組織は真っ二つに割れた。約60名の会員のうち、16名が脱会し、新たに「大勝軒 味と心を守る会」を立ち上げたのだ。 「脱会した会員たちは、東池袋大勝軒の二代目であり、のれん会の

    各界の骨肉内乱”壮絶対立”の今!「大勝軒を巡る分裂の行方」 | アサ芸プラス
    kowyoshi
    kowyoshi 2015/11/08
    まだ遺恨は続いてるのか…まあ自分は永福町の方の大勝軒派(でもまだ本家永福町にはまだ行ってない)だから…
  • 「大勝軒」のブランド力が脆弱化…グループ分裂騒動の裏事情 - 経済・ビジネス - ニュース

    今年4月に80歳で亡くなった「東池袋 大勝軒」の創業者、山岸一雄氏の弟子の間で内紛が勃発、波紋を呼んでいる。 約60人の弟子で構成される互助組織「大勝軒のれん会」(のれん会)から7月末、16人が脱退。同会に所属していなかった弟子たちとも合流し、31店舗で8月に「大勝軒味と心を守る会」(守る会)を立ち上げたのだ。 「守る会」の代表のひとりである「お茶の水、大勝軒」店主の田内川(たうちがわ)真介氏(38歳)は、「2代目を山岸さんの後継者として認めるわけにはいかない。我々こそが流」と話しているという。 2代目とは、現在の「東池袋 大勝軒」店の店主である飯野敏彦氏(47歳)のこと。山岸氏と血の繋がりはないが、生前の氏から直々に2代目に指名され、「のれん会」の頂点に立つ人物でもある。 “つけ麺の父”の弟子たちの間で、一体何が起こっているのか? 生前の山岸氏と深い親交があった業界関係者A氏に「のれ

    「大勝軒」のブランド力が脆弱化…グループ分裂騒動の裏事情 - 経済・ビジネス - ニュース
    kowyoshi
    kowyoshi 2015/10/18
    大勝軒といえば永福町系(だから、それはお前の好みだろ)
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