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食と小籠包に関するkowyoshiのブックマーク (1)

  • 冠京華・小籠包専門店

    こんにちは、台北ナビです。 着いて早々、ナビたちを出迎えてくれたのはエビシューマイのイイ香り。 この取材のために、お昼をまだべていないナビのオナカは、我慢の限界なのですが、お昼時間をずらしての到着に関わらず、続々とお客さんが入っていくのでオーナーの呉さんは大忙し。作った点心を次々とセイロで蒸しあげていきます。 ここ「冠京華」は南京東路四段のコンビニを入るとすぐのところ。台北アリーナが向こうに見え、アリーナからだと歩いて5分くらいでしょうか。コンサート前などに、お腹を満たしておきたい時など、ここはちょうどいい場所かもしれません。 お店は、店員さん、オーナーと奥さんを含めて5人ほど、なので、お昼の時間、オーナーは厨房でフル回転。そんなオーナーのテキパキとした仕事っぷりに見とれていると、店員さんが席へと案内してくれ、なんと日語メニューを見せてくれました。こんなローカルそうな店なのに日語メニ

    冠京華・小籠包専門店
    kowyoshi
    kowyoshi 2016/11/18
    食通&料理名人で知られる菊タロー選手オススメの店らしい
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