【岡山旅行オススメグルメ】ゲソ天ラーメン 中華そば山富士 - みあきログ
ランチに岡山駅近のラーメン屋に行ってきました。火曜定休のお店が多い中、定休日が水曜日のお店です。岡山城近くにはデミかつ丼もセットで食べれる有名店がありますが、こちらはラーメンのみのお店です。 岡山ラーメンは豚骨醤油ラーメンのイメージがあったのですが、実際は醤油ラーメンのことで、スープは鶏ガラと豚骨両方あるそうです。それだけ聞くと一般的なラーメンと何が違うのかと思いますが、こちらのお店は特徴あるラーメンでしたので紹介します。 中華そば山富士 平日11時半過ぎに行くと１巡目のお客さんでほぼ満席でした。お店に入ってみると、ラーメンに似合わない『ゲソ天』が山盛りに積まれていました。いなりとおにぎりも置いてあり、どちらも１皿２個で１００円というのはいいですね。 ネギ中華 750円 通常の中華そばに+100円で山盛りにネギがトッピングされたラーメンです。まずスープに特徴がありました。やや甘味も感じられ
もしかしたら生涯忘れられないかも……瀬戸内の海小屋で漁＆自炊して過ごした僕たちの「四つ手網（よつであみ）」体験記 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
ある日、知人に「四つ手網（よつであみ）」のこと聞いた。岡山県で伝統的に行われている漁のスタイルで、海に張り出した小屋に網がついていて、その網をすくい上げて魚介類を捕り、小屋の中で調理して食べるのだという。 上手に説明できているか少し自信がないのでこの画像を見て欲しい。 小屋の右手に見える大きな網で魚を捕るのである。「四つ手網（四手網とか四ツ手網とも表記される）」という言葉自体は、もともとは四角い網の四隅に竹などを十字に張って支える網そのものを指すのだが、その網を使った漁のこともひっくるめて「四つ手網」と呼ばれている。 岡山県と鳥取県で行われており、特に岡山県がさかんで、瀬戸内海につながる児島湾という小さな湾の湾岸には20軒ほどの小屋が立ち並び、一般にも貸し出しているのだとか。調べてみると、一つの小屋を一泊数千円からという価格で借りることができるようだ。 小屋の中にいながらにして手軽に漁がで
総重量2kg、6人前相当のスパゲティが900円！岡山ラーメン激戦区にある異色のスパゲティ店「ダンディ」が想像以上だった - ぐるなび みんなのごはん
普通サイズのスパゲッティがミニだと錯覚してしまう程に、圧倒的ボリュームのダンディ盛りで評判のお店があります。 完食出来る人は、10人中2人くらいと、実に8割の方が無念にもギブアップする総重量2kg超えのスパゲッティを実食してみたいと思います！ 訪れたお店は「スパゲッツ ダンディ」 お店が営業している場所は、岡山ラーメンストリートと呼ばれ、道沿いには多くのラーメン店が立ち並ぶラーメン激戦区に2016年7月にオープンしました。 ラーメンもスパゲッティも同じ麺料理ですが、凄い場所にオープンしたものです。 メニュー表（消費税８％込み価格です） 各種スパゲッティのサイズは、小・中・大・ダンディがありますが、一般的な普通サイズは小なのでご注意下さい。 青シソ和風スパゲッティは、青シソがこれでもか！とまでにトッピングされており、パスタが全く見えませんね～。 券売機で食券を購入し、お店の方に手渡せばオーダ
なぜか渋谷発、大都会岡山の不思議なソウルフード「えびめし」を食べてきました | Buzzap！
岡山県といえば桃太郎。桃太郎といえばきび団子。ですが岡山県民のソウルフードといえば「えびめし」なのです。ちょっと馴染みのないこの食べ物、一体どんなものなのか食べに行ってみました。 「えびめし」声に出してみるとなんとも不思議な響きです。「鯛めし」のような和風なご飯を想像しそうですが、これが全然違います。非常に濃いこげ茶色のえびの入ったピラフというと少しは近いかもしれません。これが岡山県民が子供の頃から慣れ親しんだソウルフードなのです。 しかもこのえびめし、発祥が一風変わっています。実はえびめしが誕生したのは東京の渋谷でした。実は渋谷のカレーの老舗「いんでいら」のメニューだったえびめしを、ここで修行していた岡山県出身の出井達海さんが岡山に持ち帰ったのが後の岡山名物となるえびめしでした。 渋谷では目立たなかったメニューだったものが岡山で大ブレイク。現在は株式会社いんでいらとして3店舗の直営店を持
【異空間】無骨さと萌えが融合した「平田食事センター」は長距離ドライバーの楽園だった : 東京別視点ガイド
15 10月 【異空間】無骨さと萌えが融合した「平田食事センター」は長距離ドライバーの楽園だった 岡山市のバイパス沿いにある食堂、それが「平田食事センター」だ。トラック運転手たちの空腹を満たす憩いの場として機能している。無骨さと萌えが混ざり合った不思議空間なのだ。 ●元気のでる食堂、それが平田食事センターだ！ 岡山市のバイパス沿いに位置する食堂なので、利用客のほとんどがドライバー。長距離運転手も多いようで、駐車場には、でっけえトラックがごろごろ止まっている。 私は宇野線「早島駅」から歩いて行ったんだけど、そんな奴はほとんどいないんじゃないかな、25分くらいかかるし。 24時間営業で、キャッチフレーズは元気がでるテレビならぬ「元気がでる食堂」だ。 タバコやジュース、ポップコーンにスポーツ紙など森羅万象ありとあらゆる自動販売機が軒を連ねている。 連絡求む看板もかかっていた。 中津急行の運転手に
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伝説の「大都会カレー」登場 岡山市役所食堂で１日１５食 - 山陽新聞ニュース
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