タグ

食と料理とネギに関するkowyoshiのブックマーク (1)

  • ネギだけでバーベキュー - デイリーポータルZ

    1970年神奈川県生まれ。デザイン、執筆、映像制作など各種コンテンツ制作に携わる。「どうしたら毎日をご機嫌に過ごせるか」を日々検討中。 > 個人サイト すみましん 色々なネギを築地で買い出し 肉を焼いたり魚介を焼いたり、栄養のバランスを考えてたまに野菜を焼いてみたり。ビール片手に男女で談笑しながら、歌ったり踊ったりおどけてみたり。来バーベキューとはそういうものなのだと思う。 でも、今回は肉も魚も焼かない。焼くのはネギだけだ。想像しただけでも地味である。 さすがに飽きてしまうことが予想されるので、色々な種類のネギを集めることにした。ネギと一口に言っても色々な種類があるはずだ。そして種類が違えば味も違うだろう。ネギだけ、という縛りの中でもバリエーションを変えていけばきっと楽しいはずだ。 普通のスーパーにはそれほど種類を置いていないだろうから、築地市場へ買い出しに行った。築地には青果を扱うお店

    kowyoshi
    kowyoshi 2013/11/30
    ネギはホイル焼きにすると美味い
  • 1