フライパンだけでスパゲティを作りました。 最近、フライパン一つで、スパゲティを茹でるのも、具を炒めるのも、どっちも一緒にやるってのが、流行りみたいなので、やってみました。 まずは、鶏肉をオリーブオイルで、にんにくと一緒に炒めます。決まったメニューを作るつもりはないので、家にある肉ならなんでも良いでしょう。 魚介とかを使う場合は、それなりの覚悟が必要そう。 炒めるのが気が済んだら、水をざばっと入れます。コンソメも一粒(5グラム)。このまま沸騰させて、パスタを入れます。水の量が多いと、スープパスタにして自分をごまかすしかないので、少ない目にしましょう。 スパゲティを3人分。もしも、この時点でお湯の量が明らかに少なかったら、足す選択肢もありますが、それなりに覚悟のいる選択です。 湯で時間は8分。これは、今回使ったスパゲティの指定の茹で時間です。実際は、+1、2分くらいは必要なのですが、ダラダラし