「ポン菓子機」の進化は止まらない - メシ通 | ホットペッパーグルメ
（写真は発売前の製品です） 昔懐かしいポン菓子機は今も作られている 皆さんは「ポン菓子」を食べたことがありますか？ ポン菓子という呼び方以外にも、「バクダン」「こめはぜ」「ドカン」「パンパン菓子」……。もしくはその包装から「ニンジン」と呼んでいる人もいるでしょう。何にせよ、米や麦や豆を膨らませて作る、あのサクサクとした食感のお菓子です。 40代後半以上の方なら、リヤカーや軽トラックの荷台に専用の機械を積んだポン菓子屋さんが広場にやってきて、米と加工賃を渡すとその場でポン菓子を作ってくれた……という経験を持つ方もいると思います。私も、できあがる瞬間の爆発音と水蒸気の煙、大量に飛び出てくるポン菓子を、ワクワクしながら眺めたものです。 30代よりも若い方だと、駄菓子屋やスーパーで包装されたものを見かけたことがある程度で、実際に作っているところを見たことがある人は非常に少ないのではないでしょうか。
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メインコンテンツへジャンプします メインメニューへジャンプします さぬきうどん、そば、ラーメン、麺類店の手打ち麺技術修得、開業ノウハウ、経営相談、 麺類店・FC（フランチャイズ）までの成功ノウハウが揃った、麺の学校・研修所です。 2012/6/11 FOOMA JAPAN 2012国際食品工業展に多数の方々のご来場誠にありがとうございました。 2012/6/1 2012年6月5日(火)～8日(木)の4日間、東京ビッグサイトで開催されるFOOMA JAPAN 2012国際食品工業展に出展致します。 東4ホール ブース番号（4A-08）にて出展致しますので皆様のご来場をお待ち申し上げます。 2012/4/5 2012年5月22日(火)～24日(木)の3日間、インテックス大阪（2号館 2E5）で開催されるヌードルワールド2012に出展致します。 2012/3/30 『さぬきうどん科第12期生』の
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古い機械を整備する悦びに震える
