健康フルーツ「ノニ」をジュース以外の方法で食べる一昔前、「ノニ」という果物が流行したのを覚えているだろうか。 とにかく体に良いとかで、当時は健康食品界の風雲児的な扱いであった。 しかし、なぜか生のまま店頭に並ぶことはほとんど無く、加工品もジュースや葉を煎じたお茶しか見当たらなかった。 なんでそのまま食べないの？ そして、なんで今ではほとんど見かけないの？ その謎に迫るべく、沖縄で野生のノニを摘んできた。
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