【台湾茶の世界】高級な烏龍茶・梨山茶をいただきました。和昌茶荘（台北）のお茶です。 | 南国シンプルライフ
台湾が好きで、毎年のように旅行していますが、台湾茶についてはあまり詳しくありません。 前回台湾に行ったときに知り合いになった方から、梨山茶という高級な烏龍茶の茶葉をお土産にいただいたので、自宅で飲み始めました。 これがとてもおいしいお茶なのです。 台湾茶の世界 ずっと前に台湾に行ったときに初めて茶芸館に行き、台湾茶の素晴らしさに目覚めました。 そのときは、功夫茶という淹れ方で飲みました。 お茶を飲む湯飲みのほかに「聞香杯（香を楽しむだけの杯）」という縦長の小さな器もついてきて、お茶の香りが移った器の香りをかいで楽しむ、という素敵な楽しみ方も教えていただきました。 ほとんどこれってアロマテラピーだな、台湾茶すごい！と感動したことを覚えています。 こんな感じで台湾茶にはとても興味があるのですが、なにしろ私はカフェインが苦手。 お茶は午前中しか飲めません。 台湾に行く機会は多いものの、お茶を買っ
【バター vs 菜種油】カラダに良いのは実はこっち⁉おすすめの油は？ | 南国シンプルライフ
植物性の油は、バターなどの動物性の油に比べてカラダによいというイメージがありませんか。 私もそう信じてましたが、実はそういうわけでもないらしいですね。 私は今年になって「植物性の油だからといって健康によいとは限らない」むしろ、菜種油だったらバターのほうがカラダによい、と知り衝撃を受けました。 どんな油がカラダに悪いのか 奥山治美氏（NGO日本食品油脂安全性協議会理事長。東京大学大学院薬学系研究科修了の薬学博士）の研究・主張をもとに書いています。 サラダ油の場合 食用の油の種類を見てみると、家庭でよく使われている「サラダ油」というのがあります。 サラダ油とは 大豆油、コーン油、紅花油（サフラワー油）などが原料 これらの油にはリノール酸（オメガ６系の脂肪酸）が多く含まれる サラダ油に含まれるリノール酸を摂り過ぎると 体内で炎症を起こす物質が作られ 心臓病・ガン・アレルギーといった病気の原因にな
【台北】ヘルシースイーツ＆ナチュラル系・タピオカドリンクBobii Frutii＆饒河街夜市 | 南国シンプルライフ
台湾に行ったら食べたいのが、ヘルシーなスイーツいろいろ。 今回の旅行でも食べました。 それから、タピオカドリンクも、素敵な店に行ってきましたのでご紹介しますね。 雙連圓仔湯 こちらは1951年創業という、老舗のスイーツ店です。 看板の表記は「双連○仔湯」となっています。 こちらがメニュー。 これこれ、あったかいお汁粉系が食べたかったのよ～。 トッピングは、小豆、緑豆、ピーナッツ、はと麦、湯圓（白玉）、タピオカ、蓮の実や白キクラゲなど。種類が多くて迷います。 結局、私が頼んだのは 緑豆、白きくらげ、蓮の実が入った甘いスープ。 お肌に良さそう？白きくらげは美白効果があるとか。 とってもおいしいです。 母や旦那が選んだのは、 小豆のお汁粉（あずき、蓮の実、白きくらげ、白玉入り） と はと麦、ピーナッツ、白玉のスープ、だったかな。うろ覚えです・・・。 それから、このお店の名物が、写真の下のほうに写
【台北】おいしかったレストラン・リスト★火鍋・小籠包・台湾料理など | 南国シンプルライフ
今回の旅行、台北には3泊しました。 今回行ったレストラン（食堂）でおいしかったところをご紹介しますね。 火鍋の店「天外天」 台湾に行ったら絶対に外せないのが火鍋の店。 今回はこちらの「天外天」へ。 二時間制限です。 鍋の具を自分で好きなだけ取れるビュッフェ方式。 各種野菜、エビ、魚類、魚のつみれ、その他。肉は冷蔵庫に入ってました。 火鍋は、タレを自分で混ぜて作るのがおいしいんですよね。 私は、胡麻ペースト、お酢、醤油、沙茶醤（サーチャージャン）、香菜、すりおろしニンニク、ピーナッツの粉・・・などなど入れました。 沙茶醤と香菜を入れると、一気に台湾風味になります。 ところで、ヤンメイさんの記事で気になっていたのですが。 www.yanmei.club 中国では大根おろしを食べないそうで。 台湾の火鍋のタレには確かあったような・・・とおぼろげながらその時に思ったんですが。 ヤンメイさん、台湾に
【礁渓温泉】台湾の楽しい温泉街＆地元で人気のレストラン | 南国シンプルライフ
昨日の記事に引き続き、台湾旅行の記録です。 今日は、台北からバスで約一時間で行ける礁渓（ジャオシー）温泉です。 礁渓温泉 前回の記事はこちらです。 www.karinkalife.com 台湾旅行の一泊目だった礁渓温泉。 泊まったホテルResort One Hotelで朝ごはん。 台北では、ホテルの外のお店で朝食を食べますが、ここのホテルは朝ごはんがついてました。 まあ、ふつうの台湾のホテルの朝食という感じですね。 写真の下の真ん中に写っている「台湾風のスパイシー枝豆」が好きです！ 色んな香辛料を使って油であえてあるものも食べたことがありますが、ここのはシンプルに胡椒と塩・油だけの味付け。おいしかった。 このホテルに泊まると、外の温泉スパ（プールみたいな・・・）を利用できます。 お隣のArt Spa Hotelのスパですが（屋外）、両方のホテルの経営者が一緒のようで中の通路で繋がっています
台湾旅行記 2017冬。台北から「孤独のグルメ」ロケ地の「礁渓温泉」へ | 南国シンプルライフ
夕べ遅くに台湾より帰国しました。 4泊5日の旅、まだ心は台湾、という感じでアタマもちょっとぼんやりとしていますが、今日から台湾旅行の記録をまとめて記事にしていきますね。 一緒に行ったのは、母と旦那、3人での旅です。 出発は11月29日水曜日、朝5時半過ぎ。 真っ暗な中、車を那覇空港へと走らせます。 今回の飛行機はピーチ。 無事早めにチェックイン。 しかし・・・。 「台北の空港付近が濃霧のため、飛行機がアプローチできない場合は那覇空港に引き返すこともあります」と何度もアナウンス。 そんな天候不良だったけど、私たちが到着する頃には少し天気が回復してきたようで無事に着陸できました。 那覇から台北へは実質１時間程の短いフライトなので、あっという間です。 空港周辺は確かに霧が濃い状態でした。 桃園空港（台北）から市内へ。開通したMRT に初乗車！ 今年の3月に、桃園国際空港と台北市内を結ぶ空港MRT
台湾に来ています。 | 南国シンプルライフ
水曜日から台湾に来ています。 今日で三日目。 今日の記事はスマホで更新してるので、ハイライト的な旅の記録になります。 詳しくはまた帰国してから、ということで(^^) 初日 まだ暗い、朝５時半すぎに自宅を出発。那覇空港へ。 家から持参した朝ごはんを食べて、これから搭乗@那覇空港 pic.twitter.com/TSFiAJtwLj — かりんか (@karinkalife_com) 2017年11月28日 飛行機に乗る前、台北の天候不良との情報。 台湾に無事到着。空港周辺の濃霧で那覇に引き返すかもということだったけどよかった pic.twitter.com/f44MiSQAe1 — かりんか (@karinkalife_com) 2017年11月29日 台北の暑さは、沖縄と同じくらいの感じ。 今日のお昼ごはん。台北駅近くの大好きな自助餐のお店。好きな料理が自分で好きなだけ取れる。台湾の味(^
1
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
