ＬＣＣ、機内食に“ウナギ味のナマズ”提供 - 芸能社会 - SANSPO.COM（サンスポ）格安航空会社（ＬＣＣ）ピーチ・アビエーションは１８日、近畿大学が開発したウナギの食感に似たナマズを６月１日から始まる夏メニューの機内食として提供すると発表した。 商品名は「近大発うなぎ味のナマズごはん」で、値段は１３５０円。白飯に錦糸卵を敷き、特製のたれを付けてかば焼きにしたナマズをのせた。本物のウナギを使用すれば、２千円を超えるという。 関西－那覇や成田－福岡など飛行時間が９０分以上の国内線と、一部を除く国際線で販売する。販売路線全体で、１日当たり最大３０食程度用意する。全体で７００食限定のため、なくなり次第、販売を終了する。 ウナギは絶滅が危ぶまれ、価格が高騰している。ウナギ味のナマズは近畿大の有路昌彦教授が２００９年に研究を始め、味を近づけるために水質や餌を工夫した。機内食では鹿児島県で養殖したナマズを使用する。
