関東人は勝手にお好み焼き戦争を勃発させるな
大阪人に教わった長芋たっぷりお好み焼きという話が拡散されている。 「これが大阪のお好み焼きなんだ！？」 という感動はまあいいのだが、反応を見ると関西人の歯切れが悪い感想が書かれている。 そもそも「大阪のお好み焼き」というのがなんなのか、関西人もわかっていない。 家で食べるやつと店で食べるやつ、どれも違うから、例えば長芋が入ってないやつもあるし、粉メインだったり、だし汁を入れているのもある。 大阪人は家ではそうするらしい、もう粉買わない！とコメントもあったが大阪人わりと長芋粉入りお好み焼き粉愛用してる。関西のスーパーそこら中にあるのだ。 ソースを食べるものという感覚も間違ってない。 「粉少なくてふわふわしてるからおかずになるのだ！」という意見もあるが、普通にがっしりしたお好み焼きで美味しいソースかけて濃い味に白ご飯が合うだけ場合もある（ソース文化なのだ）。 キャベツたっぷりのお好み焼き！と言
お好み焼き学校校長にきいた「アカン五箇条」を守った結果、家のフライパンでもとんでもなく美味いお好みが焼けた - ぐるなび みんなのごはん
北海道から大阪に移り住んで半年になる私、猫田しげるですが、聞いていた以上に大阪、お好み焼き店が多いですねえ。スーパーの一角とか飲み屋横丁のスキマでも誰かがすかさず焼いてます。全国的に見て大阪は「お好み焼・焼きそば・たこ焼店」の人口10万人あたりの店舗数は3位（1位は広島）ですが、店舗数は2,850軒と堂々の1位です（2016年/都道府県別統計とランキングで見る県民性 by odomon）。 そんな大阪に、「お好み焼き学校『若竹学園』」という冗談みたいな学校があるって知っていましたか？ さらには、その学校が中心となって設立した「にっぽんお好み焼き協会」まであるのです。 学校？ 協会？ というツッコミは後にして、まずはその学校を卒業した店主が営むお好み焼き店のお手並み拝見からまいりましょうか。 お店の名前は「野の香」。梅田から地下鉄で5駅、江坂駅から5分ほどで着きます。 うおお！入るとすかさず
FC東京とサンフレッチェ広島に抗争勃発か！？4・18味スタ青赤横丁で「広島焼き」販売へ :
Twitter Facebook LINEでおくる B! Bookmark 更新通知を受ける 4月18日（土）に行われるFC東京vsサンフレッチェ広島の試合は、FC東京のホーム・味の素スタジアムでの開催。 この試合のスタジアムグルメの告知がFC東京公式サイトに掲載されたのですが、その中にとても危険なメニューが含まれていると話題になっていました。 それがこちら。 [FC東京公式]2015.04.15 4/18(土)vs広島戦「青赤横丁」開催のお知らせ http://www.fctokyo.co.jp/?p=210903 ↓ 広島県民に対するNGワードとして有名な「広島焼き」の文字が！ 4/18(土)vs広島戦「青赤横丁」開催のお知らせ http://t.co/xF5w9Hij3X 広島焼き、、、 — easterntokyo2020 (easterntokyo) 2015, 4月 15 (広
中国嫁日記:「お好み焼き」の新語決定！
2014年05月25日 「お好み焼き」の新語決定！ 今後、このブログで『好焼（ハオシャウ）』といえば『お好み焼き』のことなので、 宜しくお願いいたします。 お好み焼き新愛称一覧 ◎好焼 ハオシャウ（好き焼き、ハオ焼き） 11名 ◎お好、おこのみ（広島、関西の日常会話ではこういう） 8名 ○オヤキ（お焼き） 6名 ○ゆえ焼き（月焼き） 5名 ○大阪焼き 4名 ○オイシイ焼き 3名 ○おこ（激おこ） 3名 ○好餅 2名 economy焼きｍ円盤焼き、oh economy焼き、OKのME！、 おこちゃん、おこの（テキ屋さん呼称）、おこのむ（お好み焼きを焼くことの意）、 小古野みやき（名前として覚えれば）、お好み＋焼き（分割して覚えれば）、 おこまき（祖母がこう呼んでた）、おこみん、おこ焼き、オコーン（アメリカ人の彼氏がこう呼んでた）、 おっこん（広島でそう呼ぶ）、
台風の日はコロッケ、満月の日は? 「満月の日はお好み焼きの日」フェア開催
株式会社ぐるなび（東京都千代田区、代表取締役社長：久保征一郎）が協力する「お好み焼き活性化委員会」では、4月の満月日時である4月15日にちなみ4月14日～16日の間、参加6店舗にて「満月の日はお好み焼きの日」フェアを実施します。 委員会メンバーでもある、にっぽんお好み焼き協会は2007年4月にお好み焼きの普及啓蒙を図ると共に、業界のレベルアップを支援することを目的として設立しました。お好み焼きの品質の改善と向上を図り、会員相互の情報並びに意見の交換を促進、また、お好み焼きを含む粉食の調査・研究の事業を行うことで愛好者を増やし、毎年お好み焼き検定を開催するなど、業界全体の発展に寄与しております。 食文化や食の魅力に触れていただくことで、さらなる日本の粉モノ文化の浸透と拡大を図ります。 本フェア第一弾として、大阪の文化である「粉モノ」代表のお好み焼きの魅力を再認識していただくため、期間限定で参
はてな (六本木/お好み焼き)
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。 1 予約の申し込み ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。 2 お店からのメール ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。 3 お店へ来店 予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
“プレーンお好み焼き”が持つ無限大の可能性
「プレーンお好み焼き」というものがある。一切の具材を入れず、小麦粉を水で練って焼いただけの極めてシンプルなお好み焼きだ。 それはもはやお好み焼きではないという意見があるかもしれないが、お好み焼きとは好みの具材を使うからお好み焼きと言うのだろう。具材を入れないのもまたお好みである。 お金が無い時や、あるいはてっとり早くお腹いっぱいになりたい時に便利。プレーンお好み焼きは、そんな素敵な食べ物なのだ。 1981年神奈川生まれ。テケテケな文化財ライター。古いモノを漁るべく、各地を奔走中。常になんとかなるさと思いながら生きてるが、実際なんとかなってしまっているのがタチ悪い。2011年には30歳の節目として歩き遍路をやりました。2012年には31歳の節目としてサンティアゴ巡礼をやりました。（動画インタビュー） 前の記事：今の子どもは秘密基地をどこに作るのか ＞ 個人サイト 閑古鳥旅行社 Twitter
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浜松の「たくあん入りお好み焼き」のことを現地の人に聞いた
こだわりぬいた恐竜お好み焼き屋
「その発想はなかった」関東でのお好み焼きの食べ方に関西勢驚愕のTL