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食とカンガルーに関するkowyoshiのブックマーク (3)

  • 【ルーミート】とにかくポテンシャルが高い「カンガルー肉」は日本マーケットに定着するか? - メシ通 | ホットペッパーグルメ

    突然ですが、『メシ通』の男性読者のみなさんに質問です。 女性が外に何を求めるかって、ご存じですか? コスパ、お店の雰囲気、メニューの豊富さ……いろいろありますけど、一番大切なのはトキメキ、そして二番目はヘルシーさです! トキメキはともかくとして「肉女子会だ、肉にはワインだ」なんだっていいながら、焼肉だの熟成肉だのちゅうちょなくい荒らしているじゃないか、なにがヘルシーだ! とお思いのみなさん、女子は肉をいながら自分たちにこう言い聞かせているんですよ。 「お肉は太らない!」って。 でも、実際に脂たっぷりのカルビはやっぱり罪悪感があります。赤身のほうがヘルシーなイメージだし、なんならラム肉のほうがより低カロリーとも言われています。けれども、さらにもっとヘルシーなお肉があるそうです。 それが……ルーミート! これです、これ。めちゃくちゃおいしそうですよね。 しかも、この美しい盛り付け。 トキ

    【ルーミート】とにかくポテンシャルが高い「カンガルー肉」は日本マーケットに定着するか? - メシ通 | ホットペッパーグルメ
    kowyoshi
    kowyoshi 2017/07/15
    カンガルー肉はまだ食べたことないなあ
  • 安いソーキそばのソーキはカンガルー肉という都市伝説を検証してみる

    沖縄県民にとって「そば」といえば「沖縄そば」の事を指しており、県民であれば誰もがお気に入りの店があるという沖縄のソウルフードです。そして「ソーキそば」は豚の肋骨のスペアリブ部分(ソーキ)を煮付けたものを具にした沖縄そばのこと。 このソーキそばにはまことしやかに語られる都市伝説があるのです。今回はその都市伝説について検証をしてみました。

    kowyoshi
    kowyoshi 2014/03/01
    にょわー★>記事についたコメントの中に2人くらい「肉がカンガルーのそば屋を知っている」という方がいらっしゃって現在ちょっと震えております。
  • 安いソーキそばのソーキはカンガルー肉という都市伝説を検証してみる

    沖縄には「安いソーキそばの肉はカンガルーの肉だ」という都市伝説があるが、当にカンガルーの肉でソーキそばを作ったら気づかないものなのか。検証してみた。 安いソーキそばの肉はカンガルー肉である 一昔前に「某ハンバーガーショップMのハンバーグはミミズから作られている」という噂話がまことしやかに流れていたのをご存じでしょうか? 僕はその頃小学生だったんですが、友達が実際に見たとか口止め料をもらったとか色々噂話が錯綜したことを記憶しております。 で、今日は沖縄のソーキそばの話なんですが 某掲示板。赤い肉はヤバイらしい。 某知恵袋。言い切っちゃってる。 沖縄特有の都市伝説として「あそこのソーキそばは異様に安い。なぜなら豚肉の代わりにカンガルーの肉(あるいはカピバラの肉)を使っているからだ」というものがあります。 んなアホな…と思うんですが、ググってみたところ「ソーキそば カンガルー」で検索してヒット

    安いソーキそばのソーキはカンガルー肉という都市伝説を検証してみる
    kowyoshi
    kowyoshi 2014/03/01
    カンガルー肉のソーキそばがあるという都市伝説を、実際にカンガルーそばで試す。
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