牛や豚などの赤肉、週2食でも2型糖尿病のリスク上昇、研究
赤肉にはタンパク質、ビタミン、鉄や亜鉛などが含まれているが、これらはすべてほかの食材からも摂取できると専門家は言う。（PHOTOGRAPH BY BRIAN FINKE C/O EVERYBODY SOMEBODY INC, NAT GEO IMAGE COLLECTION） 赤肉（ウシ・ブタ・ヒツジなどの肉で、脂肪分が少ない部位を示す「赤身肉」とは異なる）を食べる量を減らすよう、普段から注意している人もいるだろう。 だが、新たな研究では、それでは不十分かもしれないことが示唆されている。週に2食分の赤肉を食べるだけで、2型糖尿病のリスクが高まる可能性があるというのだ。一方で、平均的な米国人やオーストラリア人、アルゼンチン人、モンゴル人、セルビア人の肉の消費量は、年間およそ100キロ以上にのぼる（編注：経済協力開発機構（OECD）のデータによれば、日本人はおよそ42キロ）。 赤肉を大量に食べ
サンプラザ中野くん 極端な菜食生活によって血管年齢などで異常値 (2015年12月1日掲載) - ライブドアニュース
by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと サンプラザ中野くんが11月30日の番組で、血管年齢と骨年齢で異常値が出た 1日1食をすでに20年続け、動物性食品を一切摂らない菜食主義者である 現在55歳だが、血管年齢が59歳、大腿骨の骨年齢は70代後半という数値だった この記事を見るためには この記事はlivedoorNEWSアプリ限定です。 (アプリが無いと開けません) 各ストアにスマートフォンでアクセスし、 手順に従ってアプリをインストールしてください。 関連の最新ニュース 記事時間 記事時間 記事時間 記事時間 記事時間 記事時間 記事時間 記事時間 記事時間 記事時間 記事時間 記事時間 記事時間 記事時間 記事時間 記事時間 記事時間 記事時間 記事時間 記事時間 ランキング 総合 国内 政治 海外 経済 IT スポーツ 芸能 女子
栄養が摂れてコスパのいい食事
米(10kg 1980円くらい)、540projectのソイプロテイン(30kg 32000円くらい)、オリーブオイル（1L 300円くらい）たまご(10コ 120円くらい)おからパウダー(1kg 500円くらい)、水溶性食物繊維 イヌリンとか(500g 1150円くらい)フラックスシードオイル、ビタミン、ミネラルのサプリメント(iherbでnow foodのを買うと安い 月3000円くらい？)上の食品と適当な調味料と水があれば月1万円くらいで通常の食事を遥かに凌駕したレベルの栄養を摂取できる！朝フラックスシードオイルオリーブオイルしょうゆごはんしょうゆおからソイプロテイン、イヌリンマルチビタミン、マルチミネラル 1粒ずつ 昼外で塩おにぎり同僚や友達には「節約してるんだよー」とか「作る暇がなくてさー」とでも言っておこう夜ごはん目玉焼きorたまごやきしょうゆおからソイプロテイン、イヌリン（た
食べ物で健康を考えよう！バーモント健康法～健康になる食べ物事典/バーモント健康法
バーモント健康法 バーモント健康法は、アメリカ合衆国東北端のバーモント州に古くから伝わる民間療法からきています。 もともとこの州の住民は、長寿者が多いこと、平均寿命が高いことで有名でした。その原因を調べた学者は、農業州であるこの州の住民たちが、昔から蜂蜜と、りんご酒からつくった酢を毎日愛飲していることを知り、これが健康の基本であることをつきとめました。 また彼らは、そのほかにも、ミネラルを多量に含んだ海草も重要な栄養素として摂っており、‘粘りの強い自然食品’も健康にプラスしていることが指摘されています。 野菜としては、アスパラガス、トマト、にんじん、ほうれん草、えんどう豆、きのこ、レタス、キャベツ、なども重要な食品とされ、穀類としては、とうもろこし油が非常に重要な食品とされています。 効用 血圧安定、疲労回復によい まず基本となる蜂蜜とりんご酢の効用は、 ・じゅうぶんに含まれているカリウム
「ハートアタックグリル」の客が心臓発作 ６千キロカロリーのバーガーで
（ＣＮＮ） 米ラスベガスにあるレストラン「ハートアタックグリル」で超高カロリーのハンバーガーを食べた男性客が、心臓発作（ハートアタック）を起こして病院に運ばれる騒ぎがあった。 地元メディアの報道によると、先の週末に４０代の男性が同店の名物メニュー、「トリプルバイパスバーガー」を食べている最中に胸の痛みを訴えた。同メニューの熱量は６０００キロカロリー。同店で「ドクター」と呼ばれている店長は、「ナース」役のウェートレスから、客の「患者」の具合が悪くなったと聞き、最初は冗談だと思ったという。 店からの通報を受けて間もなく救急車が到着。男性は一命を取りとめ、回復に向かっているという。 ハートアタックグリルはこれまでにも、「死んでも食べたい」「現金オンリー。小切手だと決済前に死んでしまうかもしれないので」といった宣伝文句で物議をかもしてきた。メニューは「フラットライナー（『死亡した患者』の意味）フ
がん予防のためにできる６つの方法 - NATROMのブログ
日本での癌死亡率の上昇は、日本人が癌に罹りやすくなったためではなく、長生きになったためだとするエントリーを、ごく一部の読者が、「食生活と癌は無関係だと主張している」と誤解したようだ。もちろん、食生活と癌は関係があるに決まっている。アメリカ合衆国における癌による死亡の原因として、タバコ（30％）と並んで、成人の食事/肥満(30％）が挙げられている*1 。癌に寄与する割合は異なるだろうが、日本でも食事と癌が関係しているのは確か。たとえば、大腸癌の増加の一因に食生活の変化があるとされている。しかし胃癌は減少しており、こちらは塩分摂取量の低下と冷蔵庫の普及による生鮮食料品の摂取などが原因の一つと考えられている。要するに、減った癌もあれば、増えた癌もあるということ。癌全体については、加齢の影響を除けば、日本で癌が増えているとは言えないことは既に示したとおりである。 それでは、具体的にどのような食事を
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毎日欠かさずエナドリの人が「436日」でついにドクターストップに→似たような人たちの症状も重すぎて「こんなになる？」
http://www.hazardlab.jp/know/topics/detail/1/7/17118.html
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