佐竹知事、四国の料理を「貧乏くさい」「うまくない」とけなす｜秋田魁新報電子版秋田県の佐竹敬久知事は２３日、秋田市の秋田キャッスルホテルで開かれた「秋田の未来を創る協議会」の設立会議で講演し、過去に全国知事会で訪れた四国地方で食べた料理や飲んだ酒を「貧乏くさい」「うまくない」とけなした。
えっ！ウチと違う！？ 『お雑煮マニアックス』 - HONZ
日本初のお雑煮のムックである。著者の粕谷浩子さんは、お雑煮が好きすぎて、各地の食べ比べレトルトパックの会社を立ち上げた情熱の人だ。その道のりは我々が想像するより、ずっと険しいものだった。お雑煮はレストランなどに無いため、粕谷さんは「地元の人と銭湯で仲良くなる作戦」などを駆使して、奥深いお雑煮の世界を丹念に調べていくしかなかったのだ。47都道府県のお雑煮を一挙に紹介した本書は、そんな努力が結実した日本の食文化史上の記念碑的作品である。 私はイベントや出版企画をまとめる仕事をしていて、その過程で、家でゴキブリを飼育して食べる女性や、古墳が大好きなシンガーソングライターさん、鉄工所を営むかたわらエスカルゴの養殖をされている方など、多くの面白い方々とお会いしてきた。粕谷さんは、その中でも対象物に向けられた情熱のピュアさ加減が、ほんとに、ズバ抜けた人なのだ。初対面で、これは普通じゃないと私は感じた。
「えっ！プールにかまぼこ板は必要ないの？」～上京あるあるおしえて その２
前回募集した「地方出身者が、上京して驚いたことあるある」りゃくして、上京あるあるなんですが、なかなかいい感じのものがそろってまいりました。 地元では普通だったあれやこれ、上京してはじめて気付く地元の特殊性……。 さっそく見ていきましょう。
あなたの地元独自のおやつを教えて！ | キャリア | マイナビニュース
日本全国には、その土地ならではの「おやつ」がたくさんあります。例えば、筆者の地元・京都府舞鶴市には舞鶴発祥といわれている「肉じゃが」を使った『舞鶴肉じゃがクッキー』なるものがあります。肉じゃがをクッキー生地に練り込んだもので、口いっぱいに肉じゃがの風味が広がるなんとも不思議なクッキーです。 今回は、こうした地方独自のおやつを紹介します。 ●ぽっぽ焼き（新潟県） 新潟県内で販売されている、細長い黒糖パンのような茶色いお菓子。黒砂糖の素朴な甘さとモチッとした食感が特徴です。縁日などでも販売されていて、温かい状態で提供されています。新潟県の一部では『蒸気パン』という名前でも呼ばれています。 ●くろがね堅パン（福岡県） 『くろがね堅パン』は福岡県北九州市の名物のお菓子で、お土産だけでなく、市内のスーパーでも売られています。堅パン（かたぱん）とは保存食の一種で、同じく保存食の乾パンよりも堅いのが
「これ全国区の食べ物じゃなかったのか・・・」ってもの : 哲学ニュースnwk
2013年03月13日08:00 「これ全国区の食べ物じゃなかったのか・・・」ってもの Tweet 1：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/03/11(月) 17:18:49.58 ID:u4ewNGF90 焼きそばバゴ－ン 2：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/03/11(月) 17:19:13.61 ID:njzWS5Pb0 小倉マーガリン 8：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/03/11(月) 17:20:16.92 ID:P6I+UF6q0 >>2 まじで？ 3：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/03/11(月) 17:19:18.67 ID:txiRM0tp0 うまかっちゃん 4：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/03/11(月) 17:19:39.47 ID:l
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