第61回 豚肉だけどフルーティー、ハイチ料理の“グリオ”とは？
梅雨の晴れ間の昼下がり、私がやってきたのは東京・丸の内にあるコンベンション＆アートセンター「東京国際フォーラム」。昼時になるとこの施設の地上広場にキッチンカーがずらりと並ぶ「ネオ屋台村」で、昼食を購入しようと思ったのだ。 キッチンカーとは調理設備を搭載した移動販売車のこと。ネオ屋台村では丼ものやオムライスをはじめ、富士宮やきそばなどのご当地グルメ、世界各国の料理といったバラエティに富んだキッチンカーが軒を連ねる。丸の内で働く人たちが毎日来ても飽きないようにと、曜日ごとに出店も異なるらしい。 「何を食べようかなあ」とキッチンカーを見て回る。この日もイタリアンにベトナム料理、ロコモコと、様々な国際会議が開かれる東京国際フォーラムらしいワールドワイドな屋台が並んでいた。せっかくならどこかの国のソウルフードが食べたい。そう思ってそぞろ歩いていると、一本の幟が目に入った。 「ハイチ料理」 ハイチは中
人気屋台村が立ち退き危機 北海道・小樽 地代延滞２０回に地権者「怒」－北海道新聞[暮らし・話題]
人気屋台村が立ち退き危機 北海道・小樽 地代延滞２０回に地権者「怒」 （10/25 05:58） 常連客でにぎわうおたる屋台村レンガ横丁内の屋台 【小樽】小樽市中心部で人気の屋台村「おたる屋台村レンガ横丁」（市内稲穂１）が、来年４月限りで立ち退く可能性が高まっている。１０年間の土地賃貸借契約が満期を迎えるが、地権者側が同屋台村の運営会社に不信感を募らせており、契約更新は難しい状況だ。 同屋台村は小樽市内の会社社長ら７人が運営会社「おたる屋台」を設立して２００４年７月にオープン。現在は木造の屋台で１２店舗が営業している。 土地を所有する富士メガネ（札幌）は「地域活性化に役立てば」と、月額１５万円の地代で０４年４月におたる屋台と賃貸借契約を結んだ。 契約期間は１０年間で、契約更新ができない事業用定期借地権を設定。おたる屋台は更地にして返還する義務を負う。 同屋台村は市民や観光客も訪れる夜の人気
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