超速ピンポイント提供の渋谷駅そば「本家しぶそば」が閉店 その「2つの謎」に迫る | 乗りものニュース
渋谷駅で40年にわたり営業してきた東急グループの駅そば「本家しぶそば」が閉店。独特の注文・配膳システムなどが特徴で、どうやってその超速ピンポイント提供を実現していたのか、そして味の秘密を探りました。 40年にわたって渋谷で営業 ファンの拍手で幕 独特のオペレーションによる迅速な提供などで知られた、渋谷駅にある東急グループの駅そば店「本家しぶそば」が、2020年9月13日（日）20時に閉店しました。 渋谷駅の再開発事業にともなうもので、同店の前身である店舗が、現在地（東急百貨店東横店南館2F内）とは別場所で1980（昭和55）年に開業して以来、40年にわたって渋谷駅を行き交う人々の空腹を満たしてきました。現在地での営業は2005（平成17）年からです。 拡大画像 営業終了後にあいさつする「本家しぶそば」伊達店長（2020年9月13日、恵 知仁撮影）。 運営する東急グルメフロントによると、通常
ミヤシタパークの渋谷横丁で飲んだ「西成酎ハイ」は1984年の味がした｜あしやまひろこ（テクノコスプレ研究会のnote）
はじめに先に自己紹介をすると、私は関東者である。生まれは神奈川で、祖父母は渋谷から歩いて行ける距離に住んでいる。北関東の大学に下宿して通い、そのあと一瞬だけ関西と北陸に住んでいたことがあるが、今はまた関東に住んでいる。今は西川口という町に住んでいるが、とても性に合っている。 私は関東者であるが、大阪の雰囲気が好きだ。観光ガイドにはあまり書かれていないが、大阪環状線よりも南のあたり、西成区や阿倍野区のあたりの風土が特に好き。自分で歩いて見聞きした範囲しか知らないし、観光や仕事でしか訪れたことはないが、もし関西に転勤になったらこの辺りに住みたいと思う。西成や阿倍野がどういう町なのかについて、僕は語るほど詳しくないが最低限補足すると、西成区＝あいりん地区（釜ヶ崎）ではないし、あいりん地区に限ってもいろいろな人が住んでる。そして、あいりん地区そのものは結構狭い。西成に限っても結構広く、いろいろな地
【昭和から続く東京ローカルめし】渋谷には郷土料理がないだと？兆楽「ルースチャーハン」があるじゃないか - メシ通 | ホットペッパーグルメ
【東京ローカルめし】とは何か！？ メディアでは毎日のように東京の飲食店が取り上げられる中、「古くから街に根付いているお店がこんなところに！？」という出会いもまだまだ多く潜んでいる。 普段よく通る場所なのに気づかないようなお店にこそ、名物と呼ぶに相応しい逸品があるのではないだろうか。 そんな「東京の郷土料理」とも言える存在をめぐる企画の第一弾！ ご協力を願ったのは、常日頃から町の中華屋さんを巡っている町中華探検隊の面々だ。 machichuuka.blogspot.com 今回はそのメンバーから、メシ通でもおなじみの下関マグロさん。 www.hotpepper.jp そして半澤則吉さん。 www.hotpepper.jp に協力いただき、しっとりとしたチャーハンをこよなく愛し、特に愛している板橋区の町中華を『マツコの知らない世界』の板橋チャーハン回で紹介させて頂いた私、刈部山本と共に、街の名
『濃い味』の羊肉を使用したジンギスカン専門店『ジンギスカン 羊一』OPEN｜株式会社 ビアジェのプレスリリース
渋谷『炉窯ステーキ煉瓦』、代々木『焼肉 黒牛』を運営する株式会社ビアジェが平成28年6月17日（金）に 熟成ラムを使用したジンギスカン専門店『ジンギスカン 羊一（ヨウイチ）』をOPENします。 【濃い味の羊肉】 なるべくクセがなく生育期間の短いラム肉を提供するのではなく、羊本来のコクのある旨みを 存分に発揮したラム肉を提供する事を一番に考えました。 "濃い味の羊肉"を提供する為に以下の事に取り組んでいます。 ≪産地≫ 使用するお肉はオーストラリア産。その中でも羊の生育に適し冷涼で降雨も安定しており、仔羊の生産には最高の条件が整っているヴィクトリア地方を中心に厳選しています。 ≪品質≫ 生後一年未満の仔羊ではありますが、20～26kgと肉付きがよく大きく育ったものに厳選しています。 ニュージーランドなどの仔羊に比べ5割くらい大きく、味も濃く脂乗りも非常に良いです。 ≪熟成と水分調整≫ 枝肉の
渋谷の真ん中でジビエ肉の食べ比べ！「渋谷百軒店ノ小屋」が100点でも足りない満足度だった - みんなのごはん
※編集部追記：こちらのお店は閉店しました。 こんにちはみやけです。 エンゲル係数高めの新人OL（24）。都内を拠点に美味しいものをひたすら探す日々。 今回は、渋谷でジビエ…お肉をがっつり焼いていただいちゃいます。 こんにちはみやけです。 今回は渋谷にある「渋谷百軒店ノ小屋」さんにお邪魔してきました。 少量から食べ比べが出来るので、お互いあーだこーだ言いながら食べて、また目の前で焼いて、、の繰り返しがとっても楽しかった！ 二階席、三階席もあるのでみんなでワイワイしてもいいかもです。 ※時期によって取り扱いのメニューが異なる場合があります。 紹介したお店 渋谷百軒店ノ小屋 住所：東京都渋谷区道玄坂2-18-14 日美ビル1～3F TEL：03-6455-0208 r.gnavi.co.jp 著者プロフィール みやけ(@a_komotomo) 社会人2年目、体重の変動が激しい。阿古本という名前で
東京人生ゲーム：25歳総合商社勤務の男が選ぶ街「渋谷」。高校時代から感じ続けた敗北感。
「女なんて、どうせ金を持っている男が好きなんだろう。そう、思っていました。」 商社に勤める拓哉（25歳）は、千葉県浦安市で生まれ育ち慶應義塾大学経済学部を卒業。現在3年目のまだまだ青い下っ端の使い走り。これからお話するのは、就職を機に千葉から出て東京でひとり暮らしを始めた拓哉の、金と仕事と女に奮闘しながら年齢を重ね上り詰めていく、人生ゲームのようなお話です。 女子大学生の栄華と、男性大学生の悲哀。 僕が、大学2年生のときの冬休み。 就職活動には少し早い、けれど、将来への漠然とした不安が蔓延して、皆、藁を掴むように何かしら始めることで心を落ち着かせようとしていた頃。TACに通う人、国家公務員試験の勉強をする人、外資系に絞って勉強会に勤しむ人など様々でした。同じ学部に入りながらも卒業時の進路はバラバラで、将来の格差を何となく皆が意識しはじめるものの、僕は、そわそわしながらも、何となく何も手を出
あなたは渋谷にそびえ立つ焚火家の「肉のヒマラヤ」を知っていますか？ : Blog @narumi
2014年06月10日11:00 まさに肉のヒマラヤ 渋谷の焚火家は牛肉たたきが超大盛り http://narumi.blog.jp/archives/7917004.htmlまさに肉のヒマラヤ 渋谷の焚火家は牛肉たたきが超大盛り 渋谷でそれはそれは不思議なランチに連れて行ってもらいました。「肉のエアーズロック」は何度か登ったことがありましたが、「肉のヒマラヤ」なんてものがあるなんて。それも真っ昼間に…。 ヒマラヤといえば地球上で最も標高の高い地域ですから、当然エアーズロックより高い山脈のはず。そんなのがいったいどこにあるのかといえば、場所は明治通りと宮益坂から1本入った路地。明治通りから見るとラコステの奥の方です。 ほら、書いてある。「当店名物『肉のヒマラヤ』」って。さらに「未体験の方は是非ぜひ食べてみてください！」とも。これは行くしかないですね。 あ、お店の名前は「焚火家」といいます。
ガイトーン ｜ 本場タイ屋台料理カオマンガイ専門店 東京・福岡・川崎
ABOUT ガイトーンについて タイの首都・バンコクで大人気の「ラーン・ガイトーン・プラトゥーナム」が「ガイトーン」として日本に上陸！ バンコクでは、地元の人々はもちろん、世界の旅行者がこぞって足を運ぶ「カオマンガイ」のお店です。「カオマンガイ」は、中国の最南端・海南島が発祥で、東南アジア各地で親しまれている料理。鶏のスープで炊いたごはんに、ゆでた鶏肉と特製ソースをからめて食べていただきます。シンプルでありながらも奥深い味わいに、一度食べたらもうノックアウト！ 毎日だって、食べたくなりますよ！ SPECIALITIES ガイトーンのカオマンガイについて CHICKEN 鶏肉 厳選した新鮮な鶏肉を、火加減を調整しながらていねいにゆであげます。しっとり、やわらかく仕上がった鶏肉にオリジナルソースをからめると、個性豊かなエスニック味に。 JASMINE RICE ジャスミン米 タイ料理ではおなじ
グラビアアイドルが接客する飲食店が渋谷にできるらしい
グラビアアイドルたちが接客してくれる飲食店「ココナッツラウンジ」が12月3日、渋谷宮益坂にオープンするぞぉぉぉ！ さまざまなプロダクションに所属するアイドルたちがアイドル業の一環として接客するのがコンセプト。TOKYO LOUNGE INTERNATIONALがグラビア業界参加型飲食店として、低迷気味なグラビア業界を盛り上げるべく企画した。 店内は南国のリゾートをモチーフに、木目調で統一。メニューはパンケーキや果物を中心に取りそろえる。「ビーチ・アイドル」をテーマにイベントや展覧会、オーディション、写真集やオリジナルグッズの販売も予定している。 なお、アイドルたちのリーダー兼プロデューサーには「日テレジェニック2011」メンバーの中村葵さんが就任している。 店内 関連キーワード アイドル | 飲食店 | 接客 | 渋谷 advertisement 関連記事 800円で夢の3分間 アイドルが
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Arti & Tafsir Mimpi Pengawas0105-2105 PasaranPrediksi Hari Ini Kita tahu muncul banyak mitos tentang mimpi pengawas, ada orang berkata jika mimpi pengawas cuma sebatas bunga dari tidur dan tidak memiliki arti atau makna. Sedangkan terkait angka main dan angka togel jitu mimpi pengawas ialah : 0105-2105. Shibuyayokocho.com coba berbagi tafsir mimpi atau arti mimpi angka togel online tentang pengawa
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ワニ肉やカラスも！渋谷のカフェでジビエ肉パーティー - コラム - 緑のgoo
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