空自は「唐揚げ推し」、海自カレーに挑む レシピ動画で：朝日新聞デジタル
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海軍はカレー、航空自衛隊は「空上げ」 各地にメニュー：朝日新聞デジタル
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自衛隊の食事を取材しまくったミリタリー雑誌編集者が語る「陸・海・空それぞれの絶品メシ」とは - メシ通 | ホットペッパーグルメ
災害派遣で汗を流し働く姿が、国民にもすっかり定着した自衛隊。陸・海・空自衛隊の駐屯地・基地は、分屯地や分屯基地も含めると（陸上自衛隊は駐屯地、海・空自衛隊は基地と呼びます）は全国に約290あるので、みなさんの住まいの近所にもちょっと車で走ればたいていなにかしらの駐屯地や基地に行き当たるのではないでしょうか。 その中には自衛官がいて、日々課業（一般社会でいう仕事ですね）をこなしています。昼食も敷地内にある隊員食堂で食べるのが自衛官の常。 気になります。すごく。 ここは陸上自衛隊東千歳駐屯地の隊員食堂。 ▲手前の隊員たちの髪の毛が短いのは、陸士長から陸曹へステップアップする教育を受けている最中だからです メニューは？ ボリュームは？ 品数は？ クオリティーは？ メニュー選べたりするの？ ゴージャスなの貧相なの？ 誰が作ってるの？ 陸海空自衛隊によって料理の内容は違うの？ 艦艇のカレーはまじでお
潜水艦「ずいりゅう」 ポークカレー ｜カレー｜海上自衛隊レシピ
手順 １ スープストックを作る。 前日までに取って置いた、香味野菜（肉の脂身等）を煮込む（4時間。） ２ 細めにスライスした玉葱をバターであめ色になるまで炒める（４０分位。） ３ 豚中肉は３㎝角に、人参は厚めのいちょう切りに、馬齢はひと口大に、ニンニク・生姜はみじん切りにそれぞれ切る。 ４ 熱した鍋にサラダ油をひいて、ニンニク・生姜を入れ香りを出したら火を弱めて、豚中肉・人参の順に炒める。 ５ 火が通ったら、カレーパウダー・ガラムマサラ・ワイン・カレーフレーク・デミグラスソースの順で入れていき、豚肉と野菜に下味をつける。 ６ アルコールが飛んだところで、１のスープストックを食材を漉して入れる。 ７２０分程煮込み人参に火が通ったのを確認し、馬齢（油で予め揚げておくと型崩れしにくい）を入れ、更に１５分程煮込む。 ８ 火を止め８０度位になったら、カレーフレーク・コーヒー・はちみつ・中濃ソース・ウ
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築城基地カレー１０万食突破、発売１年半で : 福岡 : 九州の食 : エンタメ : 九州発 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）
