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食と飲み物に関するkowyoshiのブックマーク (7)

  • クリームソーダまとめ

    『冷凍都市でも死なない』さんで紹介されていたクリームソーダの作り方 http://shinanai.com/syuwa.html を見てからというものせっせとクリームソーダを作っているまとめ

    クリームソーダまとめ
    kowyoshi
    kowyoshi 2017/05/17
    原宿のヤンキー向けセレクトショップのことかと思ったら違った http://www.pinkdragon.co.jp/
  • ネパールの人が飲む命の水の作り方

    ネパールの人は病気の時や病後、お腹を壊した時などに命の水と言われる物を飲むそうです。「ジブンジャル」という飲み物で材料は岩塩とレモンなどの果汁と水。一般家庭で普通に飲まれるものだそうです。 風邪でお腹を壊している人も多い季節。そんな簡単な材料で作れる物なら、いざと言う時の為に家に用意しておくのもいい。現地の人に作ってもらって飲んでみました。 1972年生まれ。元機械設計屋の工業製造業系ライター。普段は工業、製造業関係、テクノロジー全般の記事を多く書いています。元プロボクサーでウルトラマラソンを走ります。日酒利き酒師の資格があり、ライター以外に日酒と発酵品をメインにした飲み屋も経営しているので、体力実践系、各種料理、日酒関係の記事も多く書いています。(動画インタビュー) 前の記事:アンマンや鯛焼きはかりんとう饅頭にするとうまい > 個人サイト 酒と醸し料理 BY 工業製造業系ライター

    kowyoshi
    kowyoshi 2014/02/01
    嗅覚って大事なんだなあ
  • 北海道でしか飲むことができないドリンク列伝

    昨今注目されるご当地グルメと同じく、全国各地にはその土地でしか飲むことができない「ご当地ドリンク」も存在する。ご当地ドリンクの中には観光客をターゲットに生み出されたものも多いが、北海道には地元民に深く愛される伝統的なものがいくつかある。そんな北海道地域密着ドリンクを紹介しよう。 「マミー」と間違うべからず! その1…ソフトカツゲン まず「ソフトカツゲン」を紹介させていただく。道民の間ではフルネームでなくもっぱら「カツゲン」と呼ばれている乳飲料で、見た目はヤクルトによく似ている。ただ甘さがすさまじく、ヤクルトの数倍はあろうかと思われるほどだ。ややトロミのあるもったりした喉越しが、道民のDNAを刺激するのである。 このドリンクが誕生したのは昭和初期のこと。帝国陸軍が中国に駐屯している兵隊への水分や栄養補給を目的として、雪印メグミルクの前身である北海道製酪販売組合連合会に作らせた栄養飲料だったの

    北海道でしか飲むことができないドリンク列伝
    kowyoshi
    kowyoshi 2013/12/18
    ナポリンを入手できないというのは、マイナビの怠慢
  • ポン酢はソーダで割ってもうまい

    酒を飲むというと冷やして、または燗にしてそのままを飲むという人がほとんどでしょう。 冷やしても燗にしてもおいしい日酒ですが、もう一つオススメの飲み方があります。それはソーダ割り。この夏是非一度飲んでいただきたい飲み方です。 そして、日酒以外にもソーダで割るとうまい飲み物を探ってみました。 1972年生まれ。元機械設計屋の工業製造業系ライター。普段は工業、製造業関係、テクノロジー全般の記事を多く書いています。元プロボクサーでウルトラマラソンを走ります。日酒利き酒師の資格があり、ライター以外に日酒と発酵品をメインにした飲み屋も経営しているので、体力実践系、各種料理、日酒関係の記事も多く書いています。(動画インタビュー) 前の記事:土用の丑の日には甘酒料理べよう > 個人サイト 酒と醸し料理 BY 工業製造業系ライター 馬場吉成 website

    kowyoshi
    kowyoshi 2013/08/04
    タイトルだけで馬場吉成余裕でした
  • 「 JT 国内 大学奨学金」 募集要綱

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    「 JT 国内 大学奨学金」 募集要綱
    kowyoshi
    kowyoshi 2013/03/06
    オランジーナへの対抗策かしら…
  • ローヤルさわやか: playa's blog

    名前:playa 性別:男 住所:福井県 年齢:キン消し世代 職業:介護職 趣味:ドライブ、べ歩き、お酒、音楽鑑賞、スノーボード 座右の銘:美味い不味いはってから言え

    kowyoshi
    kowyoshi 2013/02/07
    こんなものあるのか…
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