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ブックマーク / blog.gururimichi.com (5)

  • “鴨葱ラーメン”に唸り、“飲める親子丼”に悶絶する『らーめん鴨to葱』 - ぐるりみち。

    「鴨肉はいいぞ」と誰かが言っていた。 たしかに、何年か前にべた鴨鍋はマジうま1000%だった。よくべる鶏肉よりも歯ごたえのある感が好みで、鶏鍋よりもコクがあってまろやか。癖があるかと思いきやそうでもなく、むしろあっさりとした味わいに舌鼓をうった思い出がある。鴨うめえ。 そして、「鴨」とくれば「葱」である。 「鴨が葱を背負ってくる」と言われるように、鴨鍋には葱が欠かせない。もちろん、それ以外の鴨料理にも。なかでも、合鴨+葱のしゃぶしゃぶは至高の一品。さらにさらに、そこに日酒を組み合わせると……うふふふふ。あまりのうまさに卒倒しそうになるレベル。 しゃぶしゃぶべ放題!銀座『しゃぶ通』で鴨・牛・豚と日酒を味わう それはさておき、鴨である。鴨葱である。「鴨葱をトッピングしたラーメン屋さんが、御徒町にあるらしい」と昨年末にTwitterで目にし、そのお店がずっと気になっていたのです。 と

    “鴨葱ラーメン”に唸り、“飲める親子丼”に悶絶する『らーめん鴨to葱』 - ぐるりみち。
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    take--chan 2018/02/19
    ちょうど今日この前を通って、行列の長さに怖気づいてスルーしてきたところです。今度は並んでみようかなぁ
  • 六本木『ラトリエ・デュ・パン』のパンは、もちもち&ふわふわ! - ぐるりみち。

    普段はあまり降りることのない駅で下車すると、なんとなく「パン屋さん」を探してしまうのは、僕だけだろうか。──しばしば一人旅をしていたころの癖かもしれない。 夜行バスで訪れた早朝の見知らぬ街や、青春18きっぷでふらっと立ち寄った地方都市。何はともあれまずは事をするべく周囲を見回すも、チェーン店では味気なく、かと言って朝や昼から個人経営の飲店に飛び込む勇気はない。 そんなときに、一見さんでも気軽に入ってテイクアウトできるのが、街のパン屋さんなのです。 豊富なメニューのなかからパンを選ぶのは楽しく、お会計のときにはちょいっと世間話をしつつ周辺の情報を仕入れて、近場の公園でパンを広げていただきます。街ごとにどことなく異なる空気を吸い込みつつ、青空の下でべるパンのおいしいことおいしいこと。 ──とまあ、今回はそういった「旅」の話ではないのですが。普段はあまり足を運ぶ機会のない街・六木のパン屋

    六本木『ラトリエ・デュ・パン』のパンは、もちもち&ふわふわ! - ぐるりみち。
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    take--chan 2016/08/17
    美味しそう。そして一食でこれだけの分量食べるって凄い。僕だったら二つでお腹いっぱいです。
  • 東上野『ラーメン麺徳』二郎インスパイア系との出会い - ぐるりみち。

    夏の屋外は暑い。そんなこと、誰だって知っている。けれど、夏の午前中は、意外と涼しい。――先日それを、上野公園でミニリュウを探して練り歩く『ポケモンGO』オフ会のなかで学んだ。 運動するなら午前、もしくは夜が良い――というのも、普段から身体を動かしている人にとっては周知の事実。が、たまの気まぐれで夜に走る程度の「なんちゃってジョギングマン」の自分にとっては、それすら新鮮な驚きだったのです。朝晩が涼しいのは、屋内だけじゃなかったんだ……! とは言え、そんな涼しさも一時のこと。正午をまわるなり、お天道さまは3倍ものパワーでもって、僕らポケモントレーナーの肌を焦がしにかかる。画面内でボールを投げる手も汗ばんでくる。 例年ならば8月中旬、夏の祭典を終えてからの「コミケ焼け」で肌が真っ黒になるのが常なのに、今年はすでにお肌こんがりの「ポケモン焼け」状態。ちくしょう……ガングロなルージュラ成分はもう間に

    東上野『ラーメン麺徳』二郎インスパイア系との出会い - ぐるりみち。
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    take--chan 2016/08/10
    ここなら会社帰りに寄れる。僕も頼むなら麺半分野菜普通かな。多少は安くなるみたいだし。
  • 【ぶらり散歩】金曜夜に、高田馬場から中野まで歩いてみた - ぐるりみち。

    たまに、なんだか、無性に歩きたくなることがある。 「運動不足だ! やべえ! 歩かなきゃ!」といった強迫観念によるものではなく、ふとした瞬間に、「そうだ、歩こう」という気持ちが降ってくる感じ。謎の歩行欲求。 思い返してみれば過去にも、なんとなく “歩いてみる” ことがしばしばあった。学生の頃にはすでに深夜の下北沢〜新宿をノリで歩いたことがあったし、ちょっと前にも「丸ノ内線の上を歩く」なんて記事を書かせていただいたばかり。 そう、目的のない街歩きは、楽しい。特に東京23区は、ちょっと歩くだけでも街並みの雰囲気が大きく変わるほどに多様な都市空間があるため、てけとーにブラブラするだけでも発見があっておもしろい。もし迷っても、あちこちに交通網が張り巡らされているので、安心でござる。 ──というわけで今回は、高田馬場から中野へ向かって歩いてみました。池袋〜新宿駅の区間は何度も歩いたことがあり、同じく池

    【ぶらり散歩】金曜夜に、高田馬場から中野まで歩いてみた - ぐるりみち。
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    take--chan 2016/06/06
    猫かわいい。高田馬場駅前に虫料理を出すミャンマー食堂がありますよ。
  • 【ぶらり散歩】金曜夜に、中野から阿佐ヶ谷まで歩いてみた - ぐるりみち。

    意図せずシリーズ化してしまった模様。 前回は先週の金曜夜。高田馬場駅から中野駅までを、ぶらっと歩いてきました。続く今回は、中野駅から阿佐ヶ谷駅まで。距離にして3km程度と短い道のりを、 “花金” の空気に紛れてとっとこ歩いてきました。 中野駅から、中央線の高架下を歩いて行くだけ ──というわけで、1週間ぶりの中野駅。特に用事があったわけではないのだけれど、むしろ自分以外の家族全員が「用事があるから晩飯は外でってくる」ということだったので。 せっかくだし、「家でぼっち飯するよりかは、夜の街を歩いたほうが有意義なんじゃね?」という謎思考のもと、金曜夜の都心に繰り出した次第でござる。いざいざ、路線沿いをぶらり散歩。 整備中の中野駅前を眺め、さあ行くべと一歩踏み出そうとしたところ、聞き覚えのあるメロディが聞こえてきた。音の鳴るほうへ視線を向けると、そこにはギター片手に熱唱するおにーさん。 遠く

    【ぶらり散歩】金曜夜に、中野から阿佐ヶ谷まで歩いてみた - ぐるりみち。
    take--chan
    take--chan 2016/06/06
    撮影上手ですね。手持ちでしょうか。最近のデジカメやスマホは強力な手ぶれ補正があるので、夜景スナップもできちゃうんですね。色んな街の夜の顔を見てみたいです。
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