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沖縄に関するdoycuesalgozaのブックマーク (259)

  • 沖縄 那覇国際通りで琉球宮廷料理 琉球舞踊が堪能できる料亭 首里天楼

    むかし、琉球国を支配した首里王朝は、敬意を込めて首里天加那志(すい てんがなし)と 呼ばれていました。1406年に尚巴志が開いた首里王朝は、1879年の琉球 処分までの470年余りに渡って琉球全土を支配していました。 首里王朝は江戸幕府よりなんと200年も永く繁栄し、「万国津梁(ばんこく しんりょう=世界の架け橋)」の言葉を掲げて、さかんに世界へこぎ出して いく貿易国家でした。 この時代は様々な外国文化を取り入れ、琉球独自の芸術や文化や精神性 が生み出された時代でもあり、現代の沖縄にも大きな影響を与えていま す。 日史では習わない、琉球という独立国の歴史文化を伝えるために首 里天楼は誕生しました。王朝時代から今に伝わるを舌で味わい、店内 で見るもの、聞くもの、触れるものから琉球王国の歴史文化を感じてい ただけるように。 琉球に少しでも興味を持たれたら、ぜひ首里天楼へお越しくださいま

  • 琉球料理店 赤田風

    沖縄は歴史的・地理的な関係で昔から日中国の影響を受けてきましたが、料理の面でも両国の影響を強く受け、独自の沖縄料理という文化を発展させてきました。 約150種にのぼる沖縄料理(琉球料理)があり、その質と量においては、郷土料理というより、むしろ民族料理ともいえるほどの独特の料理を生み出しています。現在伝わっている琉球料理の源流をたどってみると、王府時代の宮廷料理と一般庶民料理の二つの流れを見ることができ、かつて沖縄は王国であった関係上、豪華な宮廷料理が儀式や接待に用いられていました。 これらの料理は時代とともに一般にも伝わり、今日でもその名残りをとどめています…。

  • 「ここのママ、沖縄の人?」 四谷のスナック救った郷土愛 上京した首長や防衛官僚も集う、その魅力 | 沖縄タイムス+プラス

    「しまくとぅば」が飛び交い、うちなーメロディーが響く。東京・四谷の雑居ビルの一角。店内のテーブルをさりげなく回り、笑顔を振り向ける。古里を慕う沖縄県出身者、県外の沖縄好き、米軍基地行政に携わる防衛省関係者。さまざまな人が集う店は、沖縄を基軸にする社交場だ。 高校まで沖縄県うるま市で育った。

    「ここのママ、沖縄の人?」 四谷のスナック救った郷土愛 上京した首長や防衛官僚も集う、その魅力 | 沖縄タイムス+プラス
  • 沖縄戦くぐった三線破損 茨木・吉永さん さお折れ「心痛い」 - 琉球新報デジタル

    沖縄戦もくぐり抜けた父の形見の三線が地震で破損し、残念そうに手にする吉永安正さん=18日、大阪府茨木市東奈良(吉永英子さん提供) 沖縄戦をくぐり抜けた三線が使用不能に―。久米島出身で大阪府茨木市に住む吉永安正さん(88)が父の形見として大切にしてきた三線が18日、大阪府北部の地震で破損した。さおの先端部分が折れた。三線は沖縄戦で一時地中に埋まっていたのを、戦後、父親が掘り出し、再び弾き始めた思い入れの深いもの。安正さんは「心が痛い」と悲しんだ。 戦時中、久米島に住んでいた安正さん。父は自宅敷地内に避難壕を掘り、家具と一緒に三線も中へ入れて保管した。安正さんは両親、きょうだいらと一緒に自宅から離れ、山中に避難していた。戦闘がやみ、家族で自宅に戻ると、近くに砲弾が着弾した跡があり、三線は保管していた避難壕ごと地中に埋まっていた。 掘り出した三線は、当時、父が祝いの席や遊びで弾き、数少ない娯楽の

    沖縄戦くぐった三線破損 茨木・吉永さん さお折れ「心痛い」 - 琉球新報デジタル
  • ハーウガミ(泉拝み) - 海鳴りの島から

    18日は旧暦の5月5日で、祖先が使ったハー(泉)を拝む日なので、午後から今帰仁村に行き、父方の祖父が生まれ育った旧岸のヤナジガーの清掃とウガン(拝み)を行った。あわせて母方の祖父母が水を汲んだ場所へのお通しもした。 首里・那覇では泉のことをカーというが、今帰仁ではハーという。首里・那覇の言葉でカ行がハ行となり、ハ行がパ行になるのがナチジンクトゥバ(今帰仁言葉)の特色である。例えば、風が吹くを首里・那覇ではカジヌフチュンというが、今帰仁ではハジヌプチュンという。 昨日は旧暦の5月4日でユッカヌヒーだった。各地でハーリーが行われ、それにつづけてハーウガミが行われる。上水道が整備されない頃、村にとって一番大事な場所が、日々の生活用水を汲むハー(泉)だった。ハーの湧き口に棲むウナギは神ウナギとして大切にされた。 ハーリー鐘が鳴ると梅雨が明けるというが、沖縄はまだしばらく雨が続きそうだ。台風6号が

    ハーウガミ(泉拝み) - 海鳴りの島から
  • カメジロー映画、米映像祭で3位 ドキュメンタリー・歴史部門 - 琉球新報デジタル

    佐古忠彦監督 米統治下の圧政に不屈の精神で抗議する姿勢を貫いた瀬長亀次郎氏を描いたドキュメンタリー映画「米軍(アメリカ)が最も恐れた男 その名は、カメジロー」(佐古忠彦監督)が世界最大級の映像祭「アメリカ国際フィルム・ビデオフェスティバル」のドキュメンタリー・歴史部門で3位に相当する「サーティフィケート」賞に選ばれた。 沖縄県那覇市牧志の桜坂劇場で2017年8月から長期間上映しており、観客動員数は1万9千人に達している。少なくとも今月末までは同劇場で上映する。 受賞を受け、佐古監督は「今に連なる歴史に米国自身が向き合ってくれた一つの表れといえるのではないか」と米軍の圧政への闘争を描いた映画を米国の映像祭を評価したことを指摘。「これからのありようを考える議論のきっかけになればと思う」とコメントを寄せた。 瀬長さんの次女で、資料館「不屈館」の館長を務める内村千尋さん(73)も入賞を喜び「外国で

    カメジロー映画、米映像祭で3位 ドキュメンタリー・歴史部門 - 琉球新報デジタル
  • <金口木舌>京都から江戸に行くことや物が出・・・ - 琉球新報デジタル

    京都から江戸に行くことや物が出回ることを「下る」と言った。上方の上等な品は下るが、そうでない品は「下らない」。転じて「意味のない」「取るに足らない」物事を指すようになったとの説がある ▼今日は落語の日。くだらないと言われそうだが、6(ロク)と5(ゴ)の語呂合わせだ。東京の寄席では毎年6月の第1月曜を寄席の日とし、木戸銭の割引などを行っている ▼「瀬を早み」の百人一首を題材にした落語「崇徳院(すとくいん)」は町人の恋を描く。下の句の「われても末に会わんとぞ思ふ」をひねった「買わんとぞ思う」のサゲだけ聞くと、くだらないと思う向きもあろう ▼恋の病の滑稽さで聞く者を引き付ける。人助けに動きだす人の侠気(きょうき)に礼金への目算も絡んで物語が一気に動く。職人や奉公人らの生活の匂い、息遣いが伝わってくるようだ ▼沖縄では聞く機会が少ない中、宜野湾市は古典演目「厩(うまや)火事」をアレンジした行事を開

    <金口木舌>京都から江戸に行くことや物が出・・・ - 琉球新報デジタル
  • これが市役所? 沖縄のとある市役所が要塞感スゴ過ぎて話題に「これどうなってんの?」「行方不明者出るやつ」

    生首萌えな人 @moe_namakubi 那覇市役所は晴れの日に見ると多段高層の外観が青空に映えるし、土砂降りの時には高難易度ダンジョンのビジュアルになるから好き 2018-05-27 15:49:12

    これが市役所? 沖縄のとある市役所が要塞感スゴ過ぎて話題に「これどうなってんの?」「行方不明者出るやつ」
  • 唐人そばを再現 沖縄県内9店舗発売 来月1日から - 琉球新報デジタル

    沖縄県内の沖縄そば店店主らでつくる「沖縄そば発展継承の会」(野崎真志会長)は6月1日から、約110年ぶりに再現した沖縄そばのルーツとされる「唐人そば」を県内9店舗で発売する。新たなご当地グルメとして認知度を向上させ、沖縄観光の目玉の一つにすることを目指す。 唐人そばを忠実に再現したメニューに加え、麺や具は各店舗で工夫を凝らすメニューも検討している。野崎会長=写真前列中央=は「唐人そばをべて沖縄そばの歴史を知るきっかけになってほしい」と語った。 6月から「唐人そば」を発売するのは嘉手納町の「みよ家」、那覇市の「そば処 大笑い」「すばかふぇゆったり あけもどろ」「すば処 月桃」「下地そば」「うちなぁ家 泊店」、与那原町の「民芸堂」、糸満市の「まーさむん家 麺そーれ」「おかあさん」の9店舗。同会は他にも唐人そばをメニューにしたい店舗があれば相談に応じ、扱う店舗を増やしていきたい考えだ。

    唐人そばを再現 沖縄県内9店舗発売 来月1日から - 琉球新報デジタル
    doycuesalgoza
    doycuesalgoza 2018/05/27
    写真見たかったな…
  • 食堂の「ポークたまご」のバリエーションを愛でる - 沖縄B級ポータル - DEEokinawa(でぃーおきなわ)

    沖縄の堂でいちばんシンプルなメニューかもしれない、ポークたまご定。県内数ヶ所の堂のポークたまご定を集めてみた。 沖縄の堂には大抵ある「ポークたまご」 ポークたまご、ポーク卵、ポーク玉子…言い方は沢山ありますが、沖縄の堂には大抵「ポークたまご」と呼ばれるメニューがあります。 こちらはポークたまごおにぎり 沖縄で「ポーク」と一般的に呼ばれるランチョンミートに卵焼きが添えられた定なのですが、堂によって全然バリエーションが違うのです。そこで今回の企画は沖縄の堂にある定「ポークたまご」をべに行き、そのバリエーションを愛でようという内容です。 それでは早速いってみましょう。 軽の店ルビー 宜野湾店(宜野湾市) 「軽じゃなくて重だ」とも言われる老舗堂「軽の店ルビー」の宜野湾店。 ABCランチの違いを考える(第二回:ルビー宜野湾店)でも出てきます。 券制でずらりと並ぶメニ

    食堂の「ポークたまご」のバリエーションを愛でる - 沖縄B級ポータル - DEEokinawa(でぃーおきなわ)
  • 今昔の個性ひしめき合う カメラとお出かけ ほろほろ街(マーチ)vol.12 浮島通り(那覇市)と周辺 - 琉球新報Style - 沖縄の毎日をちょっと楽しく新しくするウェブマガジン。

    アーケードが連なる「サンライズなは商店街」から国際通りに抜ける約500メートルの道が「浮島通り」だ。 観光客らが闊歩(かっぽ)する国際通りにほど近い通りには、昭和の香り漂う老舗店と、若者が通うおしゃれショップが軒を連ねている。 店も人も個性的な浮島通りを、記者がほろほろ(ぶらぶら)した。 中学時代、古着を求めて路線バスで浮島通りへ通ったれいちゃん記者(34)。奇抜な古着を身に着けた娘を見て、親は眉をひそめていたな…と甘酸っぱい思い出に浸りながら街歩きスタート。 向かったのは店先にあらゆる種類の豆が並ぶ「我部商店」 1 。まずは浮島通りの歴史を知ろうと、店主で同通り会会長の我部嘉宏さん(66)を訪ねた。 我部商店の創業は1950年頃。我部さんの母が店をおこし、奄美や台湾出身者をつてに豆を輸入して販売した。戦後の糧が豊富ではない時代に豆は飛ぶように売れたとか。 33歳で店を継ぎ、浮島通りの移

    今昔の個性ひしめき合う カメラとお出かけ ほろほろ街(マーチ)vol.12 浮島通り(那覇市)と周辺 - 琉球新報Style - 沖縄の毎日をちょっと楽しく新しくするウェブマガジン。
  • 組踊の魅力、字幕でアップ 英語・日本語 味わい描写 テンブス館5年目で動員着々 | 沖縄タイムス+プラス

    那覇市ぶんかテンブス館が企画する英語と日語字幕付きの組踊シリーズが5年目を迎え、観客動員数を伸ばしている。国内外の人々に沖縄の伝統芸能を知ってもらおうとスタート。訳者は試行錯誤しながら、しまくとぅばで紡がれる古典の味わいを伝え続けている。

    組踊の魅力、字幕でアップ 英語・日本語 味わい描写 テンブス館5年目で動員着々 | 沖縄タイムス+プラス
  • 取材記者が明かす、場所・人物特定の舞台裏 「よみがえる沖縄1935」写真展・ギャラリートーク | 1935沖縄 よみがえる古里 | 沖縄タイムス+プラス

    横浜】1935年に沖縄各地で撮影された写真の企画展「よみがえる沖縄1935」(主催・日新聞博物館、朝日新聞社、沖縄タイムス社)のギャラリートークが15日、横浜市の日新聞博物館であった。写真に写る場所や人物を特定しようと関係者を訪ねた両紙の記者らが、取材の裏側を語った。 朝日新聞大阪社の書庫に眠るネガを偶然発見した清水隆さんは「有田みかんの箱を好奇心で開けたらネガがあった。写真説明がプロの書き方だったので、取材で撮られたものと思い、紙面を調べると、35年の連載『海洋ニッポン』の写真と一致した」と話した。 約160人から聞き取りした沖縄タイムスの堀川幸太郎記者は「戦前の写真は風景がほとんど。人の表情や営みを写しているのが特徴的で興味を持った」という。同姓同名が多い地域で屋号を頼りに関係者を訪ね歩いた取材を振り返った。 法政大沖縄文化研究所国内研究員の加藤久子さんは、35年の新聞で沖縄が

    取材記者が明かす、場所・人物特定の舞台裏 「よみがえる沖縄1935」写真展・ギャラリートーク | 1935沖縄 よみがえる古里 | 沖縄タイムス+プラス
  • 47年ぶり子宝に沸く 人口14人の大宜味・白浜区 21日に盛大「生誕祭」 - 琉球新報デジタル

    大宜味村白浜で47年ぶりの子宝、比嘉時野ちゃんを抱く(前列左から)父・貢野さんと母・茜さん、(後列左から)知念秀明さん、親川富成区長=17日、白浜公民館 約47年ぶりとなる地域の子宝に、沖縄県大宜味村白浜地区と関係者が沸いている。過疎に悩む村の人口は3110人(3月末現在)で、このうち白浜は14人、10世帯と最も少ない。2017年10月、キク栽培を営む比嘉貢野(たかの)さん(30)と茜さん(40)の次女、時野(もちの)ちゃんが誕生した。区待望の子宝を祝おうと、有志らが実行委員会を立ち上げ、21日夕から「寿 47年ぶりの光」と題した祭りを白浜公民館近くの特設会場で開催し、ライブや打ち上げ花火などを行う。 浦添市出身の比嘉さんは辺土名高校に進学した際、白浜の親川富成区長(63)と地域行事を通じて出会った。親川区長の誘いで白浜に泊まったり、得意な三線を豊年祭で披露したりして、これまで区民と親交

    47年ぶり子宝に沸く 人口14人の大宜味・白浜区 21日に盛大「生誕祭」 - 琉球新報デジタル
    doycuesalgoza
    doycuesalgoza 2018/04/18
    久しぶりに子どもが生まれたので花火を上げて祭をする
  • 2018年4月沖縄県内の麻疹(はしか)流行情報まとめ | ず@沖縄

    高山義浩 – 沖縄県麻疹対応Q&A(医療従事者向け)…麻疹診療で知っておくべき5つのポイント:日経メディカル国内の最新はしか情報 | はしかの症状 治療 予防接種 | 沖縄県はしかゼロプロジェクトのホームページがオープンしました。 | 沖縄県はしかゼロプロジェクト■必読■沖縄「麻疹の嵐」真っ只中からの手紙-インフェ速報|メディカ出版発生状況感染者の行動歴も公開されています。国際通り・新都心・那覇空港など、人通りの多い場所にも行っているようです。 はしか発生状況/沖縄県麻しん(はしか)患者の発生について/沖縄県麻しん(はしか)患者の発生について(第六報)/沖縄県麻しん(はしか)患者の発生について(第五報)/沖縄県(2018年4月4日)麻しん患者発生状況がレベル3になりました(第四報)/沖縄県(2018年4月4日)麻しん(はしか)患者の発生について(第三報)/沖縄県(2018年4月1日)麻しん

    2018年4月沖縄県内の麻疹(はしか)流行情報まとめ | ず@沖縄
  • 首里城正殿・美ら海水族館 来年沖縄県移管へ 国と協定締結 - 琉球新報デジタル

    沖縄県と沖縄総合事務局は2日までに、国営沖縄記念公園のうち首里城正殿(那覇市)と沖縄美ら海水族館(部町)を県が管理することについて基協定を締結した。県による管理期間は2019年2月1日から23年1月31日までの4年間で、必要に応じて管理許可を更新できる規定を盛り込んでいる。 移管後も施設の所有権は国が持ち、県が国に土地と施設の使用料を払った上で、首里城正殿や水族館の有料施設を管理・運営する。沖縄を代表する人気観光施設となった首里城と美ら海水族館を県が主体的・包括的に管理することで、県の観光、文化振興の施策に関連付けた活用を展開する考え。 県は国営公園の管理に関する条例の制定に向けて、より詳細な実施協定について協議を進める。条例成立後は指定管理者の公募に入るなど管理運営に向けた作業を格化する。県から国への使用料や、利用者からの入館料などについて今後詳細を詰める。 沖縄総合事務局は「主体

    首里城正殿・美ら海水族館 来年沖縄県移管へ 国と協定締結 - 琉球新報デジタル
  • 【人事】産経新聞東京本社

    産経新聞東京社人事(1日)【組織変更】内部監査室を新設する。販売局に新規事業部を新設する。営業局をメディア営業局に改称する。営業局デジタル業務推進室を廃止し、メディア営業局内にデジタルメディア推進室を新設。デジタルメディア推進室内にデジタル営業部とメディア開発部を置く。産経デジタル営業部営業部から産経新聞社メディア営業局デジタルメディア推進室デジタル営業部に業務を移管する。 兼内部監査室長 取締役総括補佐総務・コンプライアンス・情報システム担当菅野光章▽法務室表示等管理室準備担当兼メディア営業局業務編成センター広告審査室(事業大阪事業部長)福義彦▽編集局整理部長(大阪編集局整理部長)村山邦彦▽那覇支局長兼務を解く 地方部長船津寛▽那覇支局長(政治部)杉康士▽兼販売推進部長兼新規事業部長 販売局お客様センター部長金野一郎▽デジタル部長(販売推進部長兼デジタル部長)土屋保之▽メディ

    【人事】産経新聞東京本社
  • 沖縄1935 写真でよみがえる戦前:朝日新聞デジタル

    糸満の漁師や軌道馬車、活気ある那覇の市場 ––––。1935年に沖縄県で撮影された写真が、朝日新聞大阪社で大量に見つかった。沖縄の人たちの生き生きとした暮らしぶりを写しだす。太平洋戦争末期の沖縄戦によって10年後には破壊されてしまった光景が、沖縄タイムスとの共同企画で82年ぶりによみがえる。 写真の購入はこちら朝日新聞フォトアーカイブ

    沖縄1935 写真でよみがえる戦前:朝日新聞デジタル
  • 沖縄の絶品料理が「放射性廃棄物の味」? 高校英語教科書、誤解招く記述 | 沖縄タイムス+プラス

    「豆腐ようは放射性廃棄物の味」。文英堂の高校英語教科書「ニュー・エディション・ユニコーン・イングリッシュ・コミュニケーションⅢ」に、沖縄県民の反発を招きかねない表現があった。豆腐ようを間違って一気にべてしまった英国人が、率直な感想をつづった文章の一節。

    沖縄の絶品料理が「放射性廃棄物の味」? 高校英語教科書、誤解招く記述 | 沖縄タイムス+プラス
    doycuesalgoza
    doycuesalgoza 2018/03/28
    このたとえ方は初めて聞いた。
  • 舞ムービー (567) 首里城の舞 前ヌ浜 The Ryukyuan Dance

    doycuesalgoza
    doycuesalgoza 2018/03/03
    [舞踊]