“パンガシウス”に次ぐ新提案“メルルーサ・オーストラリス”３／１（木）「イオン」４００店舗で発売
イオンリテール株式会社は、３月１日（木）に本州・四国の「イオン」「イオンスタイル」全４００店舗にてチリ産「ひたちだら」（メルルーサ・オーストラリス）を発売します。日本で最も流通する真たらは主産地であるアラスカの漁獲減少が問題となっています。イオンは、タラを使った料理を変わらずお楽しみいただけるよう、漁獲量の安定しているチリ産「ひたちだら」の販売を強化します。 骨が少なく食べやすい「ひたちだら」は、ぷりっとした食感と上品な味わいが特長です。スペインを中心にヨーロッパでは高級魚として知られ、ムニエルなどさまざまな味付けの料理で食べられています。 イオンで販売するチリ産「ひたちだら」は、南極海に近くきれいな海として知られる、チリ南部のパタゴニア海域で水揚げされたものです。水揚げ後すぐに、食品製造における衛生管理のグローバル基準・HACCPを取得した船上で冷凍加工されるので、鮮度が高いことが特長で
イオン、天然資源に依存しないサイクルの完全養殖ブリを1000店舗で発売 ｜環境ニュース[国内]｜EICネット
イオン、天然資源に依存しないサイクルの完全養殖ブリを1000店舗で発売 【自然環境 生物多様性】 【掲載日】2016.06.13 【情報源】企業／2016.06.03 発表 イオンは、天然資源に依存しない養殖サイクルで育てた完全養殖ブリ「トップバリュ宮崎県産活き〆ぶり（養殖）」を全国の総合スーパー「イオン」など、グループ約1000店舗で6月3日に発売した。完全養殖ブリはプライベートブランド（PB）として日本で初という。消費量が急増している水産物の持続可能な調達につなげる。 6月の環境月間に合わせて展開する。完全養殖は、人工ふ化した魚を親にして受精卵を採取し、そこから次の世代を育てる方法で、天然資源に頼らないサイクルを確立している。そのため、限りある海の資源を損なわない。通常の養殖は、稚魚を天然に依存したり天然の親を育てたりして、その卵からふ化させる方法を指す。 環境負荷が低いエサを採用して
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イオンは、豊かな水産物の恵みを次世代につなぐ取り組みを推進しています アジア初※！“MSC認証さば”をトップバリュから3/1に発売 - 産経ニュース
イオン、日本でASC認証のベトナム産ナマズ販売 ［日系］
