世界の伝統料理ベスト100、日本の「カレー」が1位に - ネット「日本食とは？」「和食じゃないｗ」
伝統的な料理に関する体験型旅行サイト「Taste Atlas」は、世界の伝統料理ランキング「Best Traditional Food in the World（世界最高の伝統料理）」のトップ100を発表。このランキングで日本の「カレー」が1位に輝いた。ネットで「カレーにびっくり」「餃子、カレー、ラーメン、日本食とは」などと注目が集まっている。 What’s your favorite dish in the world? Full top 100 best dishes in 2022: https://t.co/TVbd3jHohu pic.twitter.com/28jJDn0kmx — TasteAtlas (@TasteAtlas) December 23, 2022 「Best Traditional Food in the World」では、読者の評価をもとに世界で最も評価の
クリスマスに余りがちなフライドチキンで極上のラーメンスープを自作してみた - メシ通 | ホットペッパーグルメ
余ったフライドチキンの骨は鶏白湯ラーメンにしてホワイトクリスマスだ ライターのちみをです。クリスマスが前倒しになりました。 何故なら、うっかり12月25日に健康診断を入れてしまったため前日24日の夜は飯が食えない、そして25日はバリウムを飲むので酒が飲めないからです。 だってこの日しか空いてなかったんだもん。 というわけで今年はクリスマスを前倒し、前の週の金曜夜にフライドチキンを大量購入してやりました。 大量のフライドチキンvs俺 ▼到着 ▼フライドチキン×10！ ▼10個ともなると付いてくる紙も大量 ▼今夜はパーティだ!!!!!!!! 文字通りの山盛り。壮絶「揚げ物vsオッサン胃」が開幕。メリークリスマス。 ▼この部位は持ちやすくて好き ▼この部位は可食部が多くて好き ▼4個撃退、まだまだいけるぜ 食って食って食いまくれ、ビールで一気に流し込め、ゲップで一人でセイハロー、ON&ON、トゥ
半世紀以上愛される『カレーラーメン』の絶妙なバランスがここにある / 北海道苫小牧市「味の大王」 | ロケットニュース24
地元ならではの味が楽しめるご当地グルメ。全国各地には様々なご当地グルメが存在する中で、今回は老舗の『カレーラーメン』をご紹介したい。実はこのメニュー、半世紀以上前に誕生してから今もなお絶大な人気を誇っているのだとか。 その歴史ある一杯が食べられる店の名前は「味の大王」。地元民はもちろん、地方からも『カレーラーメン』を求めて客が多数訪れている同店に筆者は足を運んだ。 ・1967年に考案された『カレーラーメン』 「味の大王」のホームページによると、同店の看板メニューである『カレーラーメン』が考案されたのは1967年。みそ・しお・しょうゆに次ぐ “第4の味” を求めた先代が開発してから、現代の人の味覚に合わせてアレンジされているという。 そんな『カレーラーメン』を味わうためにやってきたのは、新千歳空港から車で10分程の北海道苫小牧市にある「味の大王 総本店」。平日の昼12時ちょうどに入店すると、
カレーとラーメンを一緒に食べるのはロマン、だが果たしてその食べ合わせはうまいのか - メシ通 | ホットペッパーグルメ
突然ですが、質問です。 「カレーとラーメン、どっちを食べたい？」 と聞かれたらどっちを選びますか？ 簡単には決められないですよね、どっちもうまいですから。 私ならこう答えます。「どっちも食べる」と。 今回はそんな欲張りな私の欲望を持たすお店、大田区西蒲田のインディアンを紹介致します。 「武田流」「古式」……メニューに並ぶ聞きなれない言葉 東急池上線の蓮沼駅から徒歩2分、静かな住宅街になにやら看板が出ています。看板の文字がちょっとだけ見えない、絶妙な位置に自販機が設置されていますね。 近づいて見えてくるのは「武田流」「古式」の文字。なんだか強そう。 至って普通な店内の様子。 こちらがメニュー表。 もうおわかりですね。ここはカレーとラーメンを一緒に食せる夢のようなお店なのです。四の五の言わず「支那そばと半カレー（1,050円）」をいただきましょう。 まずは支那そばから まず卓にやってきたのは支
お知らせ : 京都新聞
File Not Found. 該当ページが見つかりません。URLをご確認下さい。 お知らせ 事件・事故のジャンルを除き、過去６年分の主な記事は、インターネットの会員制データベース・サービスの「京都新聞データベース plus 日経テレコン」（http://telecom.nikkei.co.jp/public/guide/kyoto/）もしくは「日経テレコン」（本社・東京 http://telecom.nikkei.co.jp/）、「ジー・サーチ」(本社・東京、 http://www.gsh.co.jp)のいずれでも見ることができます。また、登録したジャンルの記事を毎日、ネット経由で会員に届ける会員制データベース・サービス「スカラコミュニケーションズ」(本社・東京、http://scala-com.jp/brain/) も利用できます。閲読はともに有料です。 購読申し込みは下記のページから
北海道ラーメン界は「4強時代」に突入！？ 注目集める室蘭市の「カレーラーメン」とは(全文表示)｜Jタウンネット
体調不良の妻から「お釜がえらいことになっている」 帰宅して炊飯器開けたら...2歳息子の頑張り見える衝撃光景にほっこり
イスラム教徒に「おもてなし！」礼拝室やラーメンで観光客に満足を ニュースイッチ by 日刊工業新聞社
丹青社はハラル・ジャパン協会（東京都豊島区）と共同開発したムスリム（イスラム教徒）向けの組み立て式礼拝室の拡販に乗り出す。設置しやすく、短期のイベントにも対応できるなど組み立て式の利点を訴求する。導入時はハラル・ジャパン協会が従業員教育などをサポートする。空港や交通機関、商業施設などに今後２、３年で５０台程度の販売を目指す。 開発した組み立て式礼拝室「ＷＡＮＯＭＡ（ワノマ）」は日本在住のムスリムの意見などを取り入れて開発した。国や宗派、民族を問わないシンプルな設計としつつ建具や設備などに「和」のデザインを取り入れた。さまざまな設置場所を想定して数タイプを用意したほか、水回りの設備が整っていなくても設置できるよう手洗い用の給排水ユニットを標準化した。男女別に礼拝可能な四畳半程度の大きさの場合で価格は５００万円程度を想定している。 ムスリムは１日５回ほど祈りをささげるとされ、場所の確保はムスリ
内海造船、外国人技能実習生制度を月内に再開－16年に50人体制に:日刊工業新聞
【名古屋】シマダマシンツール（愛知県豊川市、島田雅宏社長）は１５日、２０２４年４月１日付でシチズンマシナリーの多軸自動旋盤事業を承継すると発表した。シチズンマシナリーが「Ｍｉｙａｎ... マイクリップ登録する
世界の“激辛だけど美味い料理”が集結！「激辛グルメ祭り 2014」東京・新宿で [えん食べ]
世界各国を代表する厳選された激辛グルメが集結するイベント「激辛グルメ祭り 2014」が、9月9～24日の期間、新宿・歌舞伎町特設会場（大久保公園）で開催される。入場料は無料。 「激辛グルメ祭り」は、2013年に初めて開催され、11日間で約6万6,000人が来場したという“激辛グルメ”の名店が集結するイベント。インド料理、韓国料理、タイ料理、中華料理、カレーライスなど、世界各国を代表する“激辛だけどうまい”料理が提供される。 2014年は、昨年よりも多い全17店舗が出店。すべての店舗で辛さの調節が可能とのこと。各店舗での支払いは食券制となっており、メニュー・サイズによって異なる（600円～1,200円）。 その中から、一部をご紹介する。 ◆蒙古タンメン中本「冷やし辛ソーラーメン」 喉ごしのよい細麺に、「中本」厳選の唐辛子ソースが絡む一品。色とりどりの具材が贅沢にトッピングされている。価格は8
![世界の“激辛だけど美味い料理”が集結！「激辛グルメ祭り 2014」東京・新宿で [えん食べ]](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/ae2a78296e5ee4db862eddd735d9405084eb63bb/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fimage.entabe.jp%2Fupload%2Fimages%2Fgekikara_top.jpg)
カレー、ラーメンは「和食」なのか？ 専門家の意見は | AERA dot. (アエラドット)
子どもが大好きなハンバーグを弁当に。ご飯と合わせて曲げわっぱの弁当箱に詰めれば、和の趣になる（料理／冨田ただすけ、撮影／小林キユウ） ユネスコ無形文化遺産に登録された「和食」。しかしよく考えてみると、一体どこからどこまでが和食なのだろうか？ 寿司にとんかつ、てんぷら、カレーライス……日頃食べている料理の、どこまでが和食なのか。改めて考えると難しい。『和食と日本文化』（小学館）などの著書がある国士舘大学教授の原田信男さんは、「日本人が作り出した日本にしかない料理」と定義する。独自の発展を遂げたカレーライスやラーメンも、和食に入るという。 原田さんは、「和食の原型が完成したのは室町時代」と言う。それまでは、貴族階級は干物や生ものに、めいめいが調味料を付けて食べていた。だが、室町時代に中国から精進料理が入ってくると、素材を加工し昆布出汁をベースに味付けして出すようになった。 江戸時代後期になると
【グルメ】青森名物「味噌カレー牛乳ラーメン」を食べてみた / 予想外すぎる絶妙バランスのやさしい味わいに感動
【グルメ】青森名物「味噌カレー牛乳ラーメン」を食べてみた / 予想外すぎる絶妙バランスのやさしい味わいに感動 黒井まみ 2013年10月24日 ユニークな “ご当地ラーメン” は、日本全国に数多く存在する。ところ変わればラーメンも変わる！ ということで今回は、青森県・青森市の名物「味噌カレー牛乳ラーメン」を紹介したい。 記者（私）が訪れたのは、青森駅から徒歩数分の距離にある「味の札幌 大西」。えっ、えっ!? 青森名物なのに札幌？ そもそも味噌なの？ カレーなの？ 牛乳なの？ お前は何を言ってるの？ と、思う方が大半だろうが、すべて真実・事実である。 さらに、グルメレビューにあるまじき行為だが、結論から言おう。なんと、「味噌カレー牛乳ラーメン」は、予想を大ドンデン返すウマさだったのだ！ ・正直、不安だった 正直、記者は不安だった。メニュー名からは、まったく味の予想がつかない。おっかなびっくり
朝日新聞デジタル：（社食風土記）台東区役所、見た目裏切るパンダカレー - 経済・マネー
見た目と違ってピリ辛なパンダカレー＝若松真平撮影お蔵入りになったパンダらあめん＝清水さん提供 【若松真平】上野といえば動物園。動物園の人気者といえばパンダ。パンダといえばカレー？ 上野動物園がある台東区。役所の地下１階にある食堂に行くと、１日５食限定で「パンダカレー」が提供されている。見た目はカワイイが味はピリ辛。それもそのはず、四川料理に欠かせないトウバンジャンが使われている。パンダ同様、見た目を裏切る獰猛（どうもう）さだ。 上野駅からほど近い台東区役所。薄暗い階段を下りると、そこだけやけに明るい場所があった。台東区の職員食堂「チカショク さくら」だ。昨年９月にリニューアルしたばかりで、壁や仕切りのあちこちからパンダの絵が顔をのぞかせている。初代「パンダ店長」こと清水達也さん（４４）に話を聞いた。 ――入り口でメニューを見ていたら「アメ横カレー」「かっぱ橋らあめん」など、台東区を象
エースコック カレーハウスCoCo壱番屋監修 スパイシーカレーラーメン/マイルドカレーラーメン 新発売
大人気の外食カレー専門店チェーン“カレーハウスCoCo壱番屋”とコラボしたカレーラーメン 好みの辛さに仕上げられるスパイシータイプとマイルドタイプの2種類が新登場 2013年4月15日 発売 平素は、格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。 エースコック株式会社（本社：大阪府吹田市 社長：村岡寛）は、「カレーハウスCoCo壱番屋監修 スパイシーカレーラーメン／マイルドカレーラーメン」を新発売する運びとなりましたので、ご案内申し上げます。 当商品は、大人気の外食カレー専門店チェーンである『ココイチ』こと『カレーハウスCoCo壱番屋』とコラボレーションしたカレーラーメンのカップめんです。「スパイシーカレー」は別添の「とび辛スパイス」を加えることにより辛口の味わいに。また、「マイルドカレー」は野菜の旨みを加えることでまろやかなコクが楽しめる一杯に仕上げました。 カレーの専門店であるカレーハウス
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フォン・ド・ボーが決め手 濃厚ビーフカレー味ラーメン 大盛り 新発売：時事ドットコム
苫小牧カレーラーメン、激戦勝ち抜くアイデア戦略
大真面目にカレーラーメンを考える会 - デイリーポータルZ
麺屋ここいちの絶品カレーらーめんは＋ライスで最強ランチに
味噌カレー牛乳ラーメンを食べる
カレーラーメン海渡る 苫小牧の味の大王 来年３月台湾進出：苫小牧民報社
pippara,ピッパラの森,ザ・ラーメン