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ダチョウの肉は牛赤身の食感 - OhmyNews:オーマイニュース
ダチョウの肉は牛赤身の食感 「オーストリッチ」はエコ畜産のニューフェイスとなるか？ 安住 るり（2008-05-31 11:30） 「オーストリッチ（ダチョウ）」といえば、高級皮革として、バッグやベルトや財布などに仕立てられているのを想像するだろう。実は、あの首のながーい、鳴かない、飛ばない鳥は、「食用」のお肉としても、なかなか上等なのである。 私は以前に都内のさる店でダチョウ肉を食べたことがある。そこのマスターが物好きな人で、ワニの肉などもそろえていた。ワニはチキンに似た味だったと思う。 ダチョウは「とり」だが、チキンのような白身ではなく、牛肉の赤味のような濃い色で、味もマトンやヤギなどのような臭みはまったくなく、やわらかくておいしい。しかも、牛肉よりも鉄分やたんぱく質が多く、脂肪分はうんと少なく「ヘルシー」である。また、アトピー体質の人でも食べられるらしい。 値段は刺し身用で1
三毛猫たまスーパー駅長に駅長室 - OhmyNews:オーマイニュース
三毛猫たまスーパー駅長に駅長室 わかやま電鉄貴志川線・貴志駅のアイドル 和田 祥平（2008-04-23 05:00） わかやま電鉄貴志川線の終点・貴志駅で、20日、三毛猫の「たまスーパー駅長」のための新しい駅長室の使用が開始されました。（動画は、こちら） みんなにカメラを向けられる駅長＝20日、貴志駅（撮影：和田祥平） 貴志川線は南海電鉄が長年の赤字運営を理由に撤退し、06年4月から岡山県の路面電車の会社が設立した新会社が、運営を引き続いています。 三毛猫の「たま」は、貴志駅と建物がつながっている個人商店の飼い猫で、07年1月に貴志駅の駅長に就任しました。その後、マスコミにも紹介され、08年1月に「スーパー駅長」に昇格しました。 2月13日には、テレビ番組「所さんの笑ってこらえて！」の「駅長さんの旅」でも紹介されました。普段は人間の駅長さんが紹介されるコーナーで、いきなり三毛猫の
必殺！ネコマタタビ！ - OhmyNews:オーマイニュース
必殺！ネコマタタビ！ 調査してわかった驚愕の真相 松本 慶彦（2007-03-13 07:17） 今回調査に使ったマタタビ（粉状）４５０円とマタタビの実３５０円 （撮影者：松本 慶彦） 私は今マリーちゃん（ネコ・６歳・オス）と２人暮らしをしている。うちのマリーちゃんはマタタビが大好きで、私が酒を飲んでいるときは大抵その横でマタタビに酔っ払っているのだ。たまらん。ネコがマタタビ酔いしているのを眺めるのが嫌いな人が果たしてこの世に存在するのだろうか……。たまらん。 うちのマリーちゃんにあげているマタタビは、粉状になって売っているものなのだが、そのパッケージに気になることが書いてある。「反応には個体差があり、興味を示さないネコもいます」と。マタタビが嫌いなネコ……。そんなネコがこの世に存在するのだろうか……。まあ、たしかに酒を飲めない人間もいっぱいいるしな。 思い立って調査に出るこ
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