山陰名物のちくわをアピールしようと、国立米子高専(鳥取県米子市)の学生たちが25日、ギネス世界記録を約6メートル上回る長さ40・3メートルのちくわを作った。 自主研究で昨秋から計画し、道具はすべて自作したもの。タラやイトヨリダイをすり身にし、アルミ棒を接いだ心棒に巻き付け、回しながら炭火で焼いた。 心棒とすり身を徐々に伸ばし、試作すること15回。認定は今後の審査待ちだが、毎回食べ続けた男子学生(20)は「もう食べずに済むのが一番うれしい」。
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