砂肝とブロッコリーの中華炒め 作り方・レシピ | クラシル「砂肝とブロッコリーの中華炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 ブロッコリーと砂肝の中華風炒めものです。 使用する調味料が少ないので、簡単にお作りいただけますよ。 ブロッコリーの代わりに、アスパラガスやスナップえんどうなどお好みの野菜を使用しても美味しいのでおすすめです。 調理時間：20分 費用目安：400円前後
ブロッコリーとゆで卵のマスタードマヨサラダ
作り方 ブロッコリーとにんにくを一緒に蒸し煮にし、ゆで卵と調味料と和えて出来上がりです。 それぞれの手順を詳しくご説明します。 卵のゆで方 step 1卵をゆでます。まず、卵のとがっていないほうに画鋲やキリで浅く穴をあけます。 手順1～5でゆで卵を作ります。この作業は、次の手順でブロッコリーとにんにくを蒸して、冷ましている間に行うと効率が良いですが、無理しない程度に対応しましょう。 ゆでている間の圧力を逃すために、穴をあけます。こうすることで、ゆでている間に内側の圧力が膨張し、卵が割れてしまうことを防ぎます。 卵のとがっていないほうは、卵を覆っている膜と、殻との間に隙間がありますので、ゆでている間に卵が飛び出ることが少ないです。 冷蔵庫から出してすぐの卵で構いません。 写真ではワインオープナーを使っています。スクリュー半巻き分差し込んだ程度の穴を開けています。卵に穴を開けるツールがあれば、
ブロッコリーを茹でずに蒸したら簡単、時短でおいしい！【蒸し時間4分】 - ズボラ主婦の覚書
こんにちは！hanaです。 今回は「ブロッコリーを茹でずに蒸したら簡単、時短でおいしい！【蒸し時間4分】」です。 我が家はみんなブロッコリーが好きで、彩りをよくするためにお弁当にもいれるのでかなりの量を消費しています。今まではブロッコリーは茹でていました。茹でると栄養価が落ちることは分かってはいたのですが、レンジでチンだと好みの硬さにならず青臭さも残ってしまうので。 先日ザ！鉄腕！DASH！！をチラッと見ていたらブロッコリー農家の方がフライパンでブロッコリーを蒸していて、おいしそうでとても簡単そう。早速やってみました。 簡単！【蒸し時間4分】ブロッコリーの蒸し方 鉄腕ダッシュでやっていたブロッコリーの蒸し方をご紹介。（真剣に見てなかったので正確ではないかも…でも私はこの蒸し方でおいしくできました！） ブロッコリーを食べやすい大きさに切る。茎の部分は皮は厚めにむき、我が家はスティック状に切っ
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