真空低温調理の知見 - 夏休み突入でぇ～す！
Anova Precision Cookerで（真空）低温調理をやるときのメモ。歴3ヶ月くらいです。 Anova Precision Cooker 突き刺した容器を恒温水槽にしてくれる棒。 容器 ふつう鍋を使うが、人数が増えるとアレなので収納ボックスを買うとよい。耐熱温度が100～140℃とされているポリプロピレン製のもの*1。 値段 セールを待ったほうがよい。筆者はブラックフライデーのセールで買って送料込み$123でした。 Bluetooth機能 ついてるけど技適警察が召喚される可能性がある。 真空低温調理 恒温水槽に真空パックした食材を入れて長時間放置する調理法。「煮る」の亜種。低温のゆえんはタンパク質の分水作用温度が68℃であることにある*2。病原体が死ぬ程度には高く、タンパク質が固くなりすぎない程度の低温。 ふつうの調理では食材の中心から外側にかけての温度にムラがあるが、低温調理で
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AnotherSki スキー試乗レポートまとめ
AnotherSKI スキー試乗レポートまとめ スキー板のニューモデル情報・試乗レポート、試乗会、スキー場ライブカメラをまとめています AnotherSKI スキー試乗レポートまとめ AnotherSKIは、スキー板のニューモデルや試乗会、 試乗レポートのまとめを中心とした情報サイトです。 (2014/9/20 スキー試乗レポートまとめ からリニューアル・移転しました) みなさまからの情報提供をお待ちしております。 また、間違いやお気づきの点がありましたら、ご指摘ください。 ショップやメーカー・スキー様からの情報提供も大歓迎です。 情報提供やご指摘は、コメント または 連絡フォームからお寄せください。 2023-2024シーズン ・2024-2025ニューモデル情報 速報版（準備中、1月公開予定） ・スキー試乗会カレンダー（随時更新） 2023-2024モデルスキー板＆試乗レポートまとめ
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EMの可能性: 呼吸発電
EMについての素朴な疑問 EM（有用微生物群：通称EM菌）という微生物商品があります。 元々は農業用資材でしたが、環境浄化、教育、医療、土木建築など農業以外の様々な分野へ応用されています。 その一方、擬似科学(ニセ科学)であるという批判もあります。 製造元の株式会社EM研究機構(以下EM研究機構と略します)によると、EMは１９８２年にオリジナルが開発されました。 EMが世間に認知される契機は１９９３年に発行された本「地球を救う大変革―食糧・環境・医療の問題がこれで解決する」でした。 EMは開発から長い年月が経過し、日本全国はもとより海外にも普及しつつありますが、その内容についてはほとんど開示されていません。 EM研究機構によると「EM〓とは、乳酸菌、酵母、光合成細菌を主体とし」と書かれていますが、これらの微生物名は性質や形態に基づく大まかな分類で、具体的なものではありません。 EM開発者の
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『相棒season11』第17話 ビリー（と、安倍晋三首相Facebookの話） - 法華狼の日記
2月27日に放映された回は、映画『相棒シリーズ X DAY』の予告的な内容であり、映画でバディ役の一方をつとめるオリジナルキャラクター岩月彬がゲストとして登場する。映画を観たsusahadeth52623氏のレビューによると、モチーフも映画と共通しているらしい。 紅茶の代わりに渋い緑茶はいかが 相棒シリーズ X-DAY - The Spirit in the Bottle シーズン11では劇場版の公開に先駆けてこの劇場版の後日談とでも言えるエピソード「ビリー」が放送されていている。ここでは屋上での殺人、明和銀行の帯封の100万円、動画サイトへの削除依頼、といった同じ要素が出てくる。 同じモチーフを使いつつ、映画の主人公とTVドラマ本編の主人公を対照させ、きちんとミステリらしく展開が二転三転する。制約が多い中できっちり楽しませてくれ、地味に完成度の高い回だった。 ところで寄寓にも、具体的な物
1人暮らしの男の手料理スレ
1 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日：2012/11/27(火) 15:09:58.68 ID:hcjxUK5d0 洒落たやつはいらない。手軽で簡単で ガッツリ食べれる料理教えてくれ 2 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日：2012/11/27(火) 15:10:29.60 ID:bakWIs+A0 大量の麺類 3 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日：2012/11/27(火) 15:10:44.43 ID:C4qxMKqG0 大量のもやし 4 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日：2012/11/27(火) 15:10:50.01 ID:18IK7oPj0 白菜と豚バラ肉鍋に突っ込んで20分煮る で、ポン酢かけて食う これ最強 5 名前：以下、名無しにかわりましてVIP
小池一夫ファンサイト 道中陣
2004年10月10日 「子連れ狼」のテレビドラマ化や過去の作品の復刊などから、最近小池一夫作品を再評価する動きが高まっていますが、ネット上では検索をしても出てくるのは通信販売のページばかりで、作品紹介をしているサイトはあまり見つかりません。作品個々に関する感想、批評なども同様で、ファンにとっては寂しい限りです。 管理人は「子連れ狼」「首斬り朝」に感動し小池信者になり、それから読み集めた作品もある程度の数になりました。まだまだコレクターとしては大したことはありませんが、それでも新しく小池一夫ファンになった方や古参のファンの方たちの何かの役には立てるのではないかと思い、作品を紹介するサイトを立ち上げることにしました。 このサイトが膨大な数を誇る小池作品を収集する際の道標になればと思います。
ミステリマニアの俺が日本推理小説ベスト10を発表する - ゴールデンタイムズ
1 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2012/07/23(月) 15:23:09.69 ID:0vJywdH5P 10位「慟哭」貫井徳郎 幼女連続殺人という陰惨極まりない内容で鬱になるが その見事な構成は一読の価値あり ミステリを読み慣れた人にはオチが読めてしまうかもしれないが それを補って余りあるストーリー運びの面白さ 26 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2012/07/23(月) 15:32:58.32 ID:lUs1HCPfO 慟哭読んでみたいがどこがどんでん返しか始めから予測できるって聞いて買うか迷ってる 6 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2012/07/23(月) 15:24:29.39 ID:0vJywdH5P 9位「仮面山荘殺人事件」東野圭吾 今や大ヒット作家となった東野圭吾の初期の傑作 本来なら
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