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食とグルーポンに関するa96nekoのブックマーク (2)

  • グルーポン型共同購入…今度は中国産餃子を国産と偽り、400人に売りつける:ハムスター速報

    グルーポン型共同購入…今度は中国産餃子を国産と偽り、400人に売りつける カテゴリニュース 1: ことみちゃん(福岡県):2011/01/16(日) 18:17:45.73ID:RgUuI+i10 これを4日間で400個販売 実際に届いた餃子 220 :名無しさん@ゴーゴーゴーゴー!:2011/01/15(土) 19:43:25 ID:8hBu8eTH0 水餃子が中国産。が毒餃子を思い出し大激怒。 小遣い1万減らされる。品品は絶対に許さない。 5: マルコメ君(東京都):2011/01/16(日) 18:19:43.61ID:OXBxFc76P こんな詐欺会社もう徹底的に潰した方が良い 7: イチゴロー(東京都):2011/01/16(日) 18:19:52.91ID:UJC/rhM20 こらひでえわ 8: マルコメ君(神奈川県):2011/01/16(日) 18:20:

  • 飲食店トーク;商品の『原価』は、どのくらいが相場なのか?採算ベースはどこ? 寄せ物、おせちなどを例に・・・

    きょくせん@擱座中 @kyokusen @rassvet 一応うちは弁当屋の経験があって、その上で今料理屋勤務ですが、なんというか、こいつら絶対寄せ物舐めてたよなぁ、という気分です。原価がどうしても5割超えちゃう寄せ物が半額で売れる訳がないんですよ! 2011-01-01 13:11:51 らすべっと / Рассве́т🇺🇦 @rassvet @kyokusen そのへん考えると、グルーポンが「どうやって値引きしているか」を(店側の言い分とは別に)確認した上で値引き価格を決めてないってことも見えてきますねー。 2011-01-01 13:16:19 きょくせん@擱座中 @kyokusen 寄せ物というのは、弁当や折詰を作る業種の事で、『寄せ』が示す通り、市場で各材を寄せてきて詰め込む事からその名があるのですが、こう書いてみるとなんか楽してるようにも見えますが、これが中々難しい商売な

    飲食店トーク;商品の『原価』は、どのくらいが相場なのか?採算ベースはどこ? 寄せ物、おせちなどを例に・・・
    a96neko
    a96neko 2011/01/02
    食材原価5割なんだ
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