タグ

うどんに関するfrkw2004のブックマーク (9)

  • 公開するか悩むレベル… リュウジ氏のうどんアレンジが超簡単&激ウマすぎる

    公開するか悩むレベル… リュウジ氏のうどんアレンジが超簡単&激ウマすぎる 料理研究家・リュウジ氏の「レンチン一発で作れるうどん」がマジで最高。これは絶対に試すべき。 手軽で美味しいうどん。日頃からよくべている…という人も多いだろう。そんな中、料理研究家・リュウジ氏が公開するか悩んだという「うどんレシピ」を紹介し話題になっている。 【話題のレシピ】これ、めっちゃいいぞ… 画像をもっと見る ■「これ公開するかマジ悩んだ」 多くの注目を集めているのは、リュウジ氏の公式YouTubeチャンネルにアップされた「これ公開するかマジ悩んだ。あまりにも罪深いウマさの【必殺ズボラうどん】の作り方」という動画。 美味しさそのままで工程や材などを最小限にした「虚無シリーズ」や、手間はかかるが美味しさに特化した「至高シリーズ」など、今まで様々なレシピを公開している彼が公開するか悩んだというレシピ…これは気にな

    公開するか悩むレベル… リュウジ氏のうどんアレンジが超簡単&激ウマすぎる
    frkw2004
    frkw2004 2023/04/04
    簡単さでいうと、店の釜玉うどんだろうな。茹ったうどんを丼によそって卵を割り入れて備え付けの出汁をかけるだけ。昔できたばかりの立ち食いうどん屋で100円だった。
  • 関東人「きつね、たぬき、天ぷら、つきみ♪」←関西人「は?」 ヒガシマル「うどんスープ」のCMは地域によって歌詞が違った(全文表示)|Jタウンネット

    これが手作り...だと? 父親が我が子に贈った「仮面ライダー変身セット」が凄すぎると話題「親父さんの愛を感じる」

    関東人「きつね、たぬき、天ぷら、つきみ♪」←関西人「は?」 ヒガシマル「うどんスープ」のCMは地域によって歌詞が違った(全文表示)|Jタウンネット
    frkw2004
    frkw2004 2022/11/14
    コロッケ蕎麦という美味い蕎麦があるが、コロッケうどんってないのかな?
  • 【保存版】東京のうどん好きが厳選! 絶対ハズさない「絶品うどん」5選

    【保存版】東京のうどん好きが厳選! 絶対ハズさない「絶品うどん」5選
    frkw2004
    frkw2004 2022/09/20
    蕎麦は汁があるので塩分が多すぎる、といわれることもあるけど、うどんは麺に塩分含むのでさらに多いよね。東京より京都のうどんの方が絶品うどんは多そうなイメージがある。
  • うどん脳の恐怖

    masuda kaz @masudakz たまたま腹のすいたタイミングで近所を通ることになったので、ぼっこ屋川東店にて昼と夕の2。うどんって、運動して、小腹が空いたらうどんう。自分の筋繊維がうどんグルテンで置き換わっていく妄想が湧いてくる。 2011-02-06 19:20:56 masuda kaz @masudakz うどん依存症:この依存症はうどん県では社会問題にならない。昼・夕2の合計会計がワンコインという薄利多売、供給機会(うどん店)、供給量とも膨大で反社会勢力のつけいる隙が微塵もないのである。しかし依存患者がうどん県外に出たとたん魔の手が忍び寄る。「にいちゃん、いい粉はいったで」 2011-02-06 19:26:09 masuda kaz @masudakz 闇組織は大きな間違いをした。うどん県人は減少の一途。その転出者だけでは市場が小さすぎる。しかもよく訓練されたう

    うどん脳の恐怖
    frkw2004
    frkw2004 2011/02/09
    うどん脳、恐ろしい・・・。赤(きつね)、緑(たぬき)、白(ちから)のうどんで大三元うどんが完成するのを見たことがあるか!一気に店内がざわついた直後、ひそひそと会話が始まり、どこぞにメールを送信しているのを。
  • asahi.com(朝日新聞社):蛇口から讃岐うどんのだし汁 無料で飲めます 高松空港 - 社会

    高松空港の観光特産品コーナーに設けられたうどんのだし汁が出る蛇口=13日午前、高松市香南町由佐、伊勢剛撮影  高松空港(高松市)の空港ビルに13日、讃岐うどんのだし汁が出る蛇口が設けられた。香川県特産のいりこを使った温かい汁で、無料で味わえる。  香川県が特産品展示コーナーの休憩スペースにPR用として1カ所設置。1日約10リットルが流れ出る。場の味を試飲できるようにと、そばにコップも置いてある。  さっそく試した女性(29)は「だしが出るなんてびっくり。良い風味ですね」。普通の水道用の蛇口とそっくりなため、「だしっぱなしにはご注意を」と担当者。

    frkw2004
    frkw2004 2010/07/14
    1ヶ月前に同じ内容の記事。http://b.hatena.ne.jp/entry/headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20100614-00000100-mai-soci 「蛇口から讃岐うどん」までで乳白色に光り輝き、うねうねと動きまわる麺を想像した。
  • 蛇口から讃岐うどんのダシ、高松空港で - 社会ニュース : nikkansports.com

    蛇口をひねって、うどんのだしをご賞味あれ―。香川県が名物の讃岐うどんをPRするユニークな蛇口を設けた特産品展示コーナー「空の駅かがわ」が13日、高松空港にオープンした。 コーナーの休憩スペースに設置された蛇口は一見、普通の水道用だが、ひねると1日約10リットルのうどんだしが流れ出る仕組み。通常はだしだけだが、この日は、讃岐うどんも200分用意し、観光客らに無料で場の味を提供した。 那覇便に乗る前に試飲した松山市のアルバイト日野絵理さん(29)は「だしが出る蛇口なんてびっくりした。濃いめの味でおいしかった」と笑顔で話した。 「空の駅」には香川県全17市町それぞれの観光情報や特産品などをPRする展示棚を置いている。高松空港では19日から始まる瀬戸内国際芸術祭に合わせ多くの利用客が見込まれており、県産品振興室は「地域の魅力を外に向けてアピールする場にしたい」と意気込んでいる。(共同) [20

    frkw2004
    frkw2004 2010/07/13
    1ヶ月前に同じ話が出ていたな。http://b.hatena.ne.jp/entry/headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20100614-00000100-mai-soci ダシじゃなくて麺がうねうね出てくれば面白いのに。
  • 雑記帳:蛇口ひねると讃岐うどんのだし汁 空の駅かがわ - 毎日jp(毎日新聞)

    高松空港(高松市)の空港ビル2階に来月13日オープンする香川の特産品展示コーナー「空の駅かがわ」に、かけうどんのだし汁が出るユニークな蛇口がお目見えする。 同コーナーを開設する香川県が名物・讃岐うどんをPRしようと設置。県内のうどん店分布図なども展示する。蛇口をひねると、ビル内の讃岐うどん店が使うだし汁が出る。 オープン式典ではめんが振る舞われるが、普段はだし汁の試飲用で、容器とめんを準備しなければうどんは味わえない。狙いは話題づくりだが、宣伝のいいダシとなるか。【三上健太郎】

    frkw2004
    frkw2004 2010/06/15
    「蛇口ひねると讃岐うどん」がにゅるにゅるにゅる・・・、って想像したのに、だし汁か。ちぇっ。そばつゆなら生卵にかけて美味しくいただけるのになぁ。
  • <雑記帳>蛇口ひねると讃岐うどんのだし汁 空の駅かがわ(毎日新聞) - Yahoo!ニュース

    高松空港(高松市)の空港ビル2階に来月13日オープンする香川の特産品展示コーナー「空の駅かがわ」に、かけうどんのだし汁が出るユニークな蛇口がお目見えする。 同コーナーを開設する香川県が名物・讃岐うどんをPRしようと設置。県内のうどん店分布図なども展示する。蛇口をひねると、ビル内の讃岐うどん店が使うだし汁が出る。 オープン式典ではめんが振る舞われるが、普段はだし汁の試飲用で、容器とめんを準備しなければうどんは味わえない。狙いは話題づくりだが、宣伝のいいダシとなるか。【三上健太郎】 【関連ニュース】 百聞百見とくしま:近年、人気の「鳴門うどん」 素朴さが魅力 /徳島 さぬきの夢2009:発進 県産小麦普及拡大へ検討会 秋に研修会やラリー /香川 中毒:高松のうどん店、12人が症状訴え 5日間営業停止に /香川 うどんパスタ:二つ星を獲得 香川・琴平町の大庄屋が開発 /四国 さ

    frkw2004
    frkw2004 2010/06/15
    「蛇口ひねると讃岐うどん」まで見て、蛇口から乳白色に輝く長い触手のようなものがうねうねと動き回るのを想像し、これは触手フェチ大歓喜、と思ったのは内緒だ。
  • 夕食にならないうどんの悩み - (旧姓)タケルンバ卿日記避難所

    うどん関係者と話したときに必ず出る悩み。それが単価の安さ。他の麺類、そば・ラーメンパスタなんかと比べると、安価でないと勝負しづらく、値上げしにくいと。関係者一同結構困ってる。「何で他の麺類に比べて安いイメージがあるのか」「値段を上げられないのか」と。 この理由を考えるに、習慣の問題って大きいんだよな。 夕に向くか向かないか このあたりが原因。うどんってお昼にべるイメージで、ご馳走ではない日常。「ムードを盛り上げて、シメはうどんで!」みたいなストーリーにならんよね。あくまで気軽にべられるもの。ハレのべ物ではないというか。「さぬきうどんブーム」の影響もあるだろうし、「はなまるうどん」「丸亀製麺」なんかが作り上げたイメージであるんだろうけど。 そば・ラーメンパスタとかだと夜にべても問題ないイメージがあるし、ご馳走感とか、ハレ感とかもあるし、夕っぽいイメージもある。なんとなーく

    夕食にならないうどんの悩み - (旧姓)タケルンバ卿日記避難所
    frkw2004
    frkw2004 2010/01/14
    ラーメンが高すぎる。美味しい蕎麦は原価が高いから当然。逆に量に比べ高くて敬遠されていそうだが。蕎麦と小麦粉の値段を比べてみなよ。
  • 1