料理を学ぶなら動画がおすすめ！YouTubeで調理方法を学ぼう調理方法が見れるYouTube動画 料理を勉強しようとクックパッドを開いたはいいものの、野菜の切り方などイマイチ分からないってことありますよね？ そんな時は動画で観るのが一番です。 料理動画って、観てるだけでも本当に楽しいですよ。 調理方法が見れるYouTube動画 野菜の切り方 魚のさばき方 から揚げ チャーハン パスタ オムライス カレーライス 人気YouTubeチャンネル
試したい！アサリの砂抜きが「あっという間」にできて、旨みが増す方法
Tuscan Blueさん(@tuscanblue2015)が投稿した、『アサリを時短で砂抜きする方法』が話題になっています。 2～4月に旬を迎え、より身が大きくなるアサリ。お味噌汁や酒蒸しにすると美味しいですよね(*´﹃｀*) でも、お店でアサリを買ってきたら、調理する前の下準備として「砂抜き」が必須。これが意外と時間がかかるので、うっかり忘れていると困るんですよね・・・。 それが、砂抜きを時短できるだけでなく、アサリの旨み成分が増えて、より美味しくなる方法があるというのです！！ 時間のかかるアサリの砂抜き。５０度のお湯につければ、あっというまに砂や汚れを吐き出してくれる。塩も不要。給湯器を５０度に設定したら測定も不要。軽くこすり洗いしてお湯をかえて１５分待てばさらに完璧。旨み成分が増えておいしくなる効果も? pic.twitter.com/34kiyuVwMI — Tuscan Blu
日本橋の缶詰セレクトショップ
「缶詰を買いに行く」と言ったら何処に行きますか？大体は近所のスーパーやコンビニですよね。たまには日本橋まで買いに行ってはどうでしょうか？ 江戸五街道の起点。日本橋のすぐ近くにいい缶詰屋がありました。 1972年生まれ。元機械設計屋の工業製造業系ライター。普段は工業、製造業関係、テクノロジー全般の記事を多く書いています。元プロボクサーでウルトラマラソンを走ります。日本酒利き酒師の資格があり、ライター以外に日本酒と発酵食品をメインにした飲み屋も経営しているので、体力実践系、各種料理、日本酒関係の記事も多く書いています。（動画インタビュー） 前の記事：完全裸足ランニング ＞ 個人サイト 酒と醸し料理 BY 工業製造業系ライター 馬場吉成 website
電子レンジで魚が焼けるルクエの新商品が大人気！ - 日経トレンディネット
ルクエ「スチームロースター」、3990円。色はサル（ベージュ）、ピエデラ（ブラウン）、イエルバ（グリーン）の3色。中に食材を入れて包み込む形で使う点もユニークだ（画像クリックで拡大） 日本での累計販売個数が130万個を記録した大ヒット商品「スチームケース」のルクエが、今年2月に発売したのが「スチームロースター」だ。ルクエ社のシャビ・コスタ社長が挑戦的な調理器具として新たに開発した商品で、日本では5月末までの4カ月間に1万5000個を売るヒット商品になった。マスコミに取り上げられるや爆発的に売れ始め、在庫切れも出始めていて、去年発売された「スチームケース」ブームの再来が予想されている。 最大のセールスポイントは、電子レンジで油を使わず、庫内を汚さずに魚や肉をおいしく蒸し焼きにできること。スチーム料理なのに表面はパリッと、中はふっくらとした食感が楽しめる。「当社が主宰するコラムキッチンアカデミ
今夜は家飲み！自宅で簡単にできる酒の肴レシピを集めてみた - はてなニュース
今週も1週間、お勤めご苦労様でした。今夜の飲みの予定は決まっていますか？外で飲むのも楽しいですが、たまには自宅でグッと一杯、なんていかがでしょう。今日は自宅で簡単にできるアテのレシピを、お酒の種類別にまとめてみました。誰かを誘ってもよし、もちろん1人でもよし。家で飲むのが少し楽しみになる、酒の肴を紹介します。 ■ビール派のあなたにはこってりメニューを！ 疲れた体にまず入れたいお酒と言えば、ビール！キュッと冷えたグラスに、ふわふわと泡立つビールを注いで飲めば、あっという間に仕事の疲れも取れますよね。 そんなビールにピッタリなおつまみはこちら。 ▽甘酢鶏皮かりかり by はちこだよぉ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが70万品 カリカリの鶏皮と、甘酢あんをからめた、エスニックな一品。鶏皮は安くで売られているので、コストも抑えられますね。 続いてはこちら。 ▽簡単おつまみ☆ゴマごぼう
【ハウツー】知っていると得をする! 料理の時短&手抜きテク集 - 「おうちごはん」で節約 | ライフ | マイコミジャーナル
「忙しい現代人必見! 1日2時間得する、時短情報バラエティ」と銘打ったテレビ番組が、人気を集めています。番組名は『時短生活ガイドSHOW』(TBS系列 毎週水曜日 夜19:55から放送)。ご覧になった人も多いのではないでしょうか? 一瞬にしてパジャマを脱ぐテクや缶詰を手早く開けるテク、ワイシャツのシワを取るテクなど、生活の中でちょっと面倒と感じることを、目からウロコのテクで時間短縮できるという内容がウケているようです。 なかでも"おうちごはん"派が注目したいのが、料理にまつわる時短テク。この番組に限らず、近ごろ、料理の手間を省く手抜き&時短テクが、ピックアップされています。 さて、おうちごはんを心がけてはいるものの、仕事から帰宅したら、おなかはペコペコ。一刻も早く夕食にしたいところです。空腹の加えて仕事の疲れから「今からごはんを作るの面倒くさ〜い。コンビ二弁当で済ませちゃおうかな」と、なり
スパゲッティーを吹きこぼさずアルデンテにゆでる裏ワザ － 伊東家ランド － 第２日本テレビ
日テレオンデマンドは2019年9月30日をもちましてサービスを終了いたしました。 サービスをご愛顧いただきましたこと、心より感謝を申し上げます。 月額コースをご利用頂いていたお客様は、ご自身で退会手続きをされなかった場合でも、 2019年6月ご利用分をもってご請求を自動的に停止しております。 なお、ジャイアンツLIVEストリームに関するお問い合わせはこちらからお問い合わせください。
【楽天市場】品種で選ぶ[無洗米] >無洗米あきたこまちブレンド：ハーベストシーズン
○温度の高い場所を避け、涼しい場所に保管して 下さい。 ○お米は湿気を吸い易く、カビ等の原因になりますの で保管にご注意下さい。 ○保管容器は、虫の発生を防ぐためにも、こまめに 清掃して下さい。 ○お米は臭いを吸着し易い食品です。臭いの強い 食品や洗剤、灯油などのそばには置かないで 下さい。 ○商品到着後は、お早めにお召し上がり下さい。 ☆お米の袋には通気孔が空いています。商品到着後 は密閉容器に移して冷蔵庫で保管して頂きますと、 美味しさを保つことが出来ます。 ※北海道、沖縄、離島など一部地域へのお届けの場合、 追加送料760円を頂戴いたします。ご了承ください。 ※買い物カゴ上部にお届け日の表がある場合は、そちらで ご選択可能な お届け日が最短となります。 詳しい選択方法はこちら。 ※最短でお届け可能な商品の在庫がある場合は通常、土曜日午前9時 以降のご注文に関しましては、最短で翌週月曜
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[やじうまミニレビュー] 主婦の友社「シリコンスチームなべつき 使いこなしレシピBOOK」 ～1,680円で買えるレンジ用シリコン調理器具
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肉を焼くのに最適なフライパンの温度をカンタンに見極める方法（動画あり） | ライフハッカー・ジャパン