新しい いのち -- 北の杜のむかし野菜たち「北の杜の野菜たち」のブログを御覧頂きましてありがとうございます。 久しぶりに更新致しました。よろしくお願い致します。 昨年、数種類のいんげんを育て採種しました。 そして、今年その種の中から、ひとつのいのち が誕生しました。 「北の杜の桃華いんげん」です。 茎と筋は赤く、愛らしい桃色の花びらを咲かせ、優しい甘さときめ細かい食感の美味しいいんげんです。 春の畑の野菜たちの花は、白や黄色ですが、来年からは桃色も加わり華やかになるでしょう。 豆は本来交配しないと言われていますが、固定化していつの日か、在来種になっていったら嬉しく思います。 この 新しいいのち が、畑の中で御土と共に、自らの意志を育んでいくことができるように、 エールを送っていきます。
