簡単美味しい！鮭としめじのマヨソース和え by たっきーママさん2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら） クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。 （Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない場合はこちら）
さけとねぎの黒酢ソースあえ レシピ 岩間 美果さん｜みんなのきょうの料理
・生ざけ （切り身） 6切れ（約600g） ・ねぎ 2本 ・かたくり粉 大さじ3 ・酒 大さじ3 ・黒酢 大さじ3 ・三温糖 大さじ1強 ・しょうゆ 大さじ3 ・サラダ油
鮭と根菜の粕汁（かす汁）のレシピ/作り方：白ごはん.com
酒粕 … 100g 塩鮭（甘口） … 100g（1～2切ほど） 大根 … 150g にんじん … 1/4本 ごぼう … 1/4本 油揚げ … 1/2枚 青ねぎ … 少々 味噌 … 大さじ2～3ほど 水 … 700ml 昆布 … 5㎝四方ほどを１枚 干し椎茸 … 2枚ほど 粕汁の具材の下ごしらえ 具材を切る前に、はじめに水700mlのうちの600mlを鍋に入れて昆布を合わせ、別容器に残りの水100mlと洗った干し椎茸を合わせます。 干し椎茸が戻るまで数時間水に浸しておき、椎茸が戻れば干し椎茸の戻し汁を、昆布だしの入った鍋に濾し入れます。 具材は鍋に先に入れる根菜類から切るとよいです。はじめに、戻した干し椎茸は軸を切り落として4～6等分に切ります。 ごぼうは洗ってから食べやすい大きさの乱切りにして水にさらし、大根とにんじんはいちょう切りにします（大根は1㎝幅、にんじんは6～7㎜幅ほど）。切った
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