私のパリを紹介: モンパリby Miyo パリ在住のMiyoが、パリの日常生活の中で見つけた「私のパリ: モンパリ」を紹介していくブログです。 2016.10.5 Bonjour! こんにちは。 モンパリのMiyoです 季節の変わり目で、風邪をひきやすい時期ですね。 うちの夫も先週から喉を痛めて、ゴホゴホしています。 手軽に喉の痛みに効くのが、ハチミツ! 紅茶にハチミツを入れて飲んだり…。 私は昔、ハチミツが嫌いだったのですが、 フランスのハチミツを食べてから 好きになりました! フランスにはおいしいハチミツが たくさんあるんです。 そのたくさんのおいしいハチミツの中から、 私が胸を張って、 一番おいしい!と薦められるハチミツ。 それが、これです "Hédène PARIS"(エデーヌ・パリ) というブランドのハチミツ。 デパートのハチミツ売り場に行くと、 もう選びきれない数のハチミツが売
細かく躍動する炭酸ガスの感触が心地よい爽快な飲み口。今までにない酒質のスタイルで新たな地平を切り拓く、現代日本酒を代表する旗手の1人である。「風の森」は酒蔵近く葛城混合山麓に位置する実在の峠。原料米もこの近辺で栽培されている地元産米を中心に使用する。主力となっている品種「アキツホ」は酒造好適米ではないが、発酵力の高い硬水の仕込み水との相性に優れ、雑味の少ない端正な味わいを生み出している。従来の銘柄「鷹長」とは別に、生酒に特化したブランドとして先代の時代に登場したが、独自の「笊籬(いかき)採り」の製法を編み出し、特有のフレッシュな風味を実現させた。現蔵元の山本長兵衛氏は無類の歴史好きとして知られ、‟清酒発祥の地”奈良に蔵を置く意義を感じ、室町時代の製法による甕仕込「水端(みずはな)」を甦らせたほか、平城京跡に出土した木片に記された、往時の酒造りの復刻も視野に入れている。(松崎晴雄)
左上:コーダリーのスパでは、地下540メートルから湧き上がる温泉を堪能できる。右上:緑の蔦が絡まるシャトーの塔。熟成用の樽を組み立てる工房もある。左下:新しいスイートは大西洋沿いのリゾート地をイメージ。右下:朝食もおいしいメインダイニング。 スキーのフランス代表選手として活躍したダニエル・カティアール氏が、2億5000万フラン(約 75億円!)で購入したグラーヴの格付けシャトー、スミス・オー・ラフィット。ブドウ栽培に自然界の力を利用したビオディナミ農法を採り、グラーヴでもひときわ高い評価を誇る。このシャトーに併設されているホテル・レストランが、5つ星デラックスの「レ・スルス・ド・コーダリー」。ブドウやワインの成分を用いてトリートメントを施す、ヴィノテラピーで大人気。レストランもなんとミシュランの 1つ星を獲得している。新しいスイートもようやく完成し、ワイン好きの憧れはますます募る!
他のサイトでは書かれないフランスワーホリの実情を説明します。 ワーホリは人生にまたとない素晴らしい経験を与えてくれ機会です。私はワーホリは誰にでもオススメします。 しかし、行く前に想像するものと実情は少し異なります。 ここではそれを説明します。 ワーキングホリデービザ(ワーホリ)とは、1980年から始まった ”休暇を楽しみながら、その間の滞在資金を補うために一定の就労をすることを認めるビザ”です。 条件やビザの期間などの詳細は国によって異なります。 このサイトではフランスに的を絞ってお伝えします。 現在 オーストラリア、ニュージーランド、カナダ、韓国、フランス、ドイツ、イギリス、アイルランド、デンマーク、台湾、香港、ノルウェーの12カ国に行くことができます。 ワーホリでフランスでの滞在期間は1年間です。仕事に関しては他国のような厳しい制約はありません。 (ただし、一部の専門職には就けません
【2022年11月更新】ビジタービザの申請が再開されました。一部 France -Visasの利用なく申請が可能になっています。 2020年2月1日よりフランスのビザ申請方法が大きく変更になりました。(下記大使館サイト抜粋) ”日本で提出されたビザ申請書類は、東京の在日フランス大使館で審査されます。 ビザ申請に関する情報、申請書類の準備と提出、さらに申請後の進捗状況に関しては、フランス・ビザ公式サイトFrance-visasをご利用ください。 France-visasは、ビザ申請の手順について説明するとともに、申請手続きの各段階(申請書類の準備、登録、提出、提出後の進捗状況の確認)で申請者をサポートすることを目的に、すべての必要情報を提供する総合ポータルサイトです。” 下記情報は2022年11月現在の在日フランス大使館のデータを参考にしております。近年フランスへの語学留学の際に学生ビザの申
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