ウイスキー歴10年の男が辿りついた真実。ウイスキーにもっとも合うおつまみは「ケーキ」だった。異論は認めない。 - ぐるなび みんなのごはん
家飲みでもバー飲みでも、ウイスキーにもっとも合うおつまみは実はケーキである こんにちは。 ウイスキーを毎晩飲んでるウイスキー愛好家のbadです。ふだん家ではロックで飲んでいます。 皆様ウイスキーはお好きですか？私は大好きです。 ウイスキーの長所のひとつに、「甘い食べ物との相性が抜群」というのがあると思います。バーに行くとウイスキーのツマミとしてよくドライフルーツや生チョコなどの甘いものが出てきたりしますし、そもそもケーキをつくるのにブランデーやウイスキーを使ったりしますので、甘いものとウィスキーの相性は抜群なんです。 私は家でよくケーキと一緒にウイスキーを飲んだりします。一番気に入ってるのはモンブランとウイスキーの組み合わせで、ウイスキーのスモーキーな薫りが、濃厚な⽢いマロンのクリームに深みを与えて、甘さの階層がいっそう深くなり、マロングラッセのような味わいも生まれます。 ウイスキーは、ケ
SakeLover – 日本酒ノート ～あのときの酒を忘れない！お気に入りのお酒を記録して、自分だけの「旨い酒リスト」を作ろう！～ | AppLibrary
SakeLoverは美味しい日本酒との出会いを記録するアプリケーションです。 お気に入りのお酒を記録して自分だけの「旨い酒リスト」を作りましょう！ ＜主な機能＞ ・銘柄名を簡単検索（漢字はもちろん、ひらがなやローマ字でも検索できます） ・味の印象を５段階で評価できます ・お酒のラベルやおつまみの写真も一緒に記録できます ・飲んだ場所を自動的に記録できます ・お気に入りのお酒をFacebookやTwitterで簡単にシェアできます ＜今後の開発予定＞ 蔵元ニュースの提供（協力頂ける蔵元さま募集中） 記録したお酒のバックアップ機能 ＃SakeLoverでこんなことしたい！などご意見募集中です。FacebookかTwitter(@Sakelover2012)までお知らせください！ ■2013年6月20日のアップデートにより、アプリ名が変更されています！ 旧：SakeLover - 日本酒ノート
蔵宅|新鮮な日本酒の定期購入サービス/お酒とおつまみの通販ならNOMOOO(ノモー)
蔵宅で届く日本酒はどんな酒蔵のお酒？ 毎月様々な酒蔵さんのお酒が届きます。蔵宅でお届けする酒蔵さんの日本酒は、家族経営もしくは少人数で真心込めて手造りで造ったお酒です。一般的に規模の大きい日本酒メーカーは全自動の機械で日本酒を造っていますが、蔵宅で扱っている日本酒は、地元地域でほとんど消費されている比較的小さな酒蔵のお酒。特定の地域に限定はせず、全国各地の美味しい日本酒をお届けします。通常酒蔵でしか味わえない新鮮で旬な日本酒を、ご自宅でご堪能下さい。商品によってはクール便で配送させて頂きますが、クール便料金は無料です。 届く日本酒の種類は？ 特定名称酒に限定せず、月ごとの酒蔵さんが自信を持ってオススメする日本酒をお届けします。新鮮な生酒が一番の自信作の酒蔵さん、純米酒や本醸造酒に誇りを持っている酒蔵さんとそれぞれ。毎月の季節に合わせて届く心を込めて造った1本を、酒蔵さんとの出会いとともにご
今西清兵衛商店の春鹿 純米吟醸が美味しすぎて二日酔い確実！気をつけろ！（@tetokon）
iPhone 4S (0mm, f/2.8, 0 sec, ISO0) お初にお目にかかります。てとこん(@tetokon)と申します。 川崎ブログ合宿の企画の一環で、この度@conchikuwaさんのブログに寄稿させて頂くことになりました。 普段はてとこんどっとこむというブログを書いております。 てとこんどっとこむ 書いておりますというか、ブログ作ったばっかりで自分のブログには全く記事がないのですが寄稿をしています。 我ながら意味がわかりません。 人のブログに記事を書く前に、自分のブログ書けよというツッコミは言わない約束でお願いします。 今西清兵衛商店の春鹿 純米吟醸が美味しかった！ わたくし沖縄生まれなのにもかかわらず、泡盛よりも日本酒の方が好きな男なのですが、今回美味しい日本酒に巡りあったので紹介させて頂きます。 紹介するのはこちら、今西清兵衛商店さんの春鹿 純米吟醸。 iPhone
ソフトドリンクで割るとうまい酒教えて : お料理速報
ソフトドリンクで割るとうまい酒教えて 2012年04月10日14:00 カテゴリお酒 http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1333988565/ 「ソフトドリンクで割るとうまい酒教えて」より 1：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/04/10(火) 01:22:45.47 ID:fGHIhc2e0 炭酸飲料いっぱい買ったから それで割るのに合った酒教えてくれ。 買ったのは ・ドクターペッパー ・ライフガード ・ジュンジャーエール ウォッカとかジンとかラムとかテキーラとか色々ありすぎてよくわからん。 安くてうまいのを頼むます。 2：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/04/10(火) 01:23:25.80 ID:zCU8N4Dd0 ジンジャエールは何でも割れる 定番はウォッカ 3：以下、名
牛乳で割ると美味い酒って知ってる？ : お料理速報
牛乳で割ると美味い酒って知ってる？ 2012年01月18日14:00 カテゴリお酒 1：呑んべぇさん：2011/08/15(月) 18:42:15.63 カルーアと泡盛は殿堂入りなのでそれ以外 スポンサード リンク 2：呑んべぇさん：2011/08/15(月) 19:07:10.37 ワイルドターキー ワイルドターキー ８年 50° 700ML 1本 4：呑んべぇさん：2011/08/15(月) 19:25:59.27 ラム ただしコーヒー牛乳に入れると甘過ぎて飲めなひ バカルディ ラム ゴールド 750ML 1本 5：呑んべぇさん：2011/08/15(月) 21:11:52.96 ボウモア サントリー ボウモア１２年 700ml×1本 6：呑んべぇさん：2011/08/15(月) 22:28:48.80 カシスリキュール ルジェ クレーム ド カシス 200ml 7：呑んべぇさん：20
美味い日本酒で作る絶品鍋 その名も「美酒鍋」 : お料理速報
美味い日本酒で作る絶品鍋 その名も「美酒鍋」 2011年11月01日10:00 カテゴリレシピお酒 美酒鍋（びしょなべ）とは 広島県東広島市西条地域で作られる、日本酒を使った宴会料理。 鶏肉、豚肉と野菜を主体に、日本酒と塩・胡椒だけで味付けをするシンプルな鍋料理。ただし「鍋」とはいうものの、調理には深めの鉄板を用いることが多く、汁気をほとんど出さない「炒り煮」状態で食べる料理である。 調理の途中で普段は飲んでいる日本酒を惜しみなく使うが、アルコール分が抜けて酒のうまみだけが残るため、酒の飲めない人や子供でも食べられる。 作り方 材料はニンニク、長ネギ、人参、白菜、玉葱、コンニャク、豆腐、鶏肉、砂肝（砂ずり）、豚肉、酒、塩、胡椒。ニンニクと鶏肉、砂肝、豚肉、酒と塩胡椒は欠かせない。 ニンニクは薄くスライスし、他の野菜は好みの食べやすい大きさに切る。 コンニャクは小さく手でちぎり茹でる。 砂肝
この夏、ビールには氷を浮かべて - エキサイトニュース
酒離れだなんだのと言われていたって、夏にはやっぱり氷入りの冷たいお酒の売上があがる。 昨年くらいからハイボールが市場を賑わし、さらにワインに氷をたっぷり入れた“かち割ワイン”が居酒屋を中心に人気上昇中だ。 氷をガンガンに入れた飲み物は、身体に悪そうだなあ。なんて思いながらも夏には止められない。 そんな氷×酒の関係。氷から縁遠いと思われていたビールにまで、その手が及んでいた。 そのお酒の名前は“オンザロックビール”。秋田でビール醸造をしている湖畔の杜さんが、2年前から作られているこのビール。 氷を浮かべて飲む、その名の通りオンザロック専門のビールなのだ。 氷を加えることを想定し作られているので、非常に濃い色合い。味わいもしっかり目で、氷が溶けても耐えられる濃厚ボディ。 「氷を入れて飲むと焙煎した麦芽の香ばしさが立ち、アイスコーヒーのような香りが楽しめますよ」 と、湖畔の杜さん。 飲み方はグラ
アルファルファモザイク - 酒に関する名言
他座献酬 （他の席の人に酒を注ぐな） 放歌吟唱 （大声で歌を歌うな） 呵呵大笑 （大声で笑うな） 酒入舌出 （酒飲んでべらべら喋るな）
我輩は下戸である - 力士の小躍り
私は酒も飲まなければ煙草も喫まなければ賭け事もやらなければ女遊びもしない。 「それで人生楽しいの？」とか言われるわけだが、酒飲んで煙草吸ってギャンブルに金をつぎ込んで風俗行ったら、人生が楽しくなるということは、私にとっては、ない。 酒は体質的に向いていない。 しかし私は、飲み会というのは、限定的に嫌いではない。 あからさまな上下関係がない場合。そして、人数が七人以下の場合だ。 私は酒が飲めないにもかかわらず、酒が入っていないと言えないようなことをいうデリカシーを持っている。 だから飲み会に過度なハイテンションがなければ、楽しめないことはない。 しかし下戸にとって、ある程度楽しめるようにするにはしておかなくてはならない作業があって、それは参加者に「私は飲めない」というのを知らしめておかなくてはならない。 最近は、飲めないという人間に、無理に勧めるというノリはかなり減っていて、これは非常に有難
花見川の日記 - 酒の席でのコミュから見た非コミュ
酔っ払いながらもバシバシ書いてみる。 http://anond.hatelabo.jp/20070415052118 いくら誘ったって飲み会にも来ない人は、そもそも普通の人じゃないんですよ。普通じゃない人です。この文章がえらく反感を買ってて、改変コピペとかも出回ってますが、自分の感覚から言うと事実だよな、しょうがないよなとか思うわけです。ここのところの感覚が皆と随分違うようなので、ちょっと書いてみたい。 （こういう意見もあるんだな、という解釈をしていただくと嬉しいです） 体育会系コミュの憂鬱 自分自身「文化系っぽい」とかよく言われる人間*1ですが、大学時代の大半を体育会系の部活に費やした人間でして、先輩後輩関係やら飲みの席での振舞いを叩き込まれたんですよ。そんな中で育てば「飲みに行くのは当然。先輩からの誘いを断るのは論外」ってのが基本になります。この時点で「ああ嫌だ嫌だ。これだから体育会系
2006-10-24
うーむ、二日ほど更新をサボってしまった。 今日は酒の話。 一応体育会系の部活に所属してるので、酒飲んで騒ぐのは大好きです。でも 月と太陽のおもいで。 - 「お酒、飲めないの？」という問い。 私はお酒を飲めない。嘘である。いや、嘘ではないけれど、ちょっとだけ嘘だ。飲めないことはない。けど、飲みたくない。ので、公称としては飲めないことにしている*1。最近は、「飲みたくない人」であることが認知されてきたので楽になってきた。人には好き嫌いというものがあるから、酒が嫌いな人もいる。 id:troubleさんのこの文章を見て反感と共感の両方を感じたので少し書いてみたい。 なんで酒は「強要されるもの」なのか うちのオヤジが前に「酒が飲めない人とは根っこの部分で解り合えない」ってことを言ってたことがある。いや、「酒が飲めない奴はみんな氏ね」って言ってるわけじゃなくて、今思うにそれは酒が人を子供にするからだ
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KONISHI ナッツとよく合うお酒 ― 貴醸酒の上品な甘さが女性にもオススメ：日本酒メモ%26utm_content%3DGoogle%2BReader)
お歳暮にぴったり「俺の酒、私の酒」
ハイボールのベース・ウイスキーにこだわる
酒が飲めないと残念がられる - k.kinukawaの日記
真澄 蔵元ホームページ | 宮坂醸造株式会社(信州諏訪 七号酵母発祥の酒蔵)
夏にぴったり「凍結酒」ご紹介 その１
日本酒＆チーズ相性テイスティング その５
月と太陽のおもいで。 - 「お酒、飲めないの？」という問い。