ロメスパとは何か？
ロメスパとは何か？ ロメスパとは、立ち食いそば屋のようなスパゲッティ屋のことで、例えば有楽町のジャポネのような店を指す。ロメスパの「ロメ」は路麺、「スパ」はスパゲッティだ。おうさる氏がジャポネを一度食べたら忘れられないロメスパ*と称したのがその起源である。 ロメスパの特徴 ロメスパの特徴は三点に集約される。ロメスパ三ヶ条だ。 茹で置きスパゲティを炒めて提供 あらかじめ茹で置きされたスパゲッティを注文が入ったのに合わせて炒めてから提供する。 スパゲッティを茹でる待ち時間がない。注文されたスパゲッティに素早く応えることができる。 路麺の特徴である「早い」をまさにスパゲッティで体現している。 スパゲッティは極太 茹で置きに耐えられるスパゲッティは極太のスパゲットーニだ。 茹で置きが前提とされる時点でアルデンテとは無縁の世界である。 そしてこの極太スパゲッティこそが「昔、喫茶店で食べた懐かしいスパ
劇訳表示。 : 英・デイリーメールが思う、世界の奇妙（？）な朝食たち。海外「全然違うよっ！」
2013年05月14日15:00 英・デイリーメールが思う、世界の奇妙（？）な朝食たち。海外「全然違うよっ！」 カテゴリ文化・culture By 森井ゴンザレス 世界を旅する料理研究家のVictoria Philpottさんが、自信のブログで「世界の奇妙かつ素晴らしい朝食50選」と題し、記事にした。その中には、日本のTofuやアラスカの鹿肉も。ここでその一部をご紹介。 dailymail アラスカ パンケーキの上に乗ったシカ肉と卵。 日本 Tofu、魚、ライスを醤油に浸したもの インド Tofuのスクランブル、野菜のソーセージ、ローズマリー風味にローストしたポテト アメリカ 自家製の分厚いパンケーキ、ベーコン、シロップ、ブルーベリー ガーナ waakyeと言う名の料理 ライスと豆を炒めたもの タイ ミント、香辛料を効かせた魚、甘酸っぱい豚肉がライスの上に オーストラリア トーストにベジマ
【悲報】ポテトスナック販売終了………嘘…だろ…？ - ToLOVEる☆LOVE
駄菓子の定番として親しまれた「ポテトスナック」（いずみ製菓）が、2013年6月末で販売を終了することがわかった。 1988年発売。薄くフライしたポテト生地に「ステーキ」「フライドチキン」などの風味をつけた製品だ。4枚入り30円という手軽な価格もあり、同様のコンセプトの「ポテトフライ」（東豊製菓、1980年発売）とともに多くの子どもたちから愛された。 ■発売25周年、あわててコンビニに出かけるも… ところがウェブ上では2013年4月ごろから、小売店などの情報を通じて販売終了説が流れ始めていた。いずみ製菓は2013年5月13日、J-CASTニュースの取材に対してこの情報を認めた。 「販売終了は事実です。6月30日で、菓子事業から撤退いたします。原材料費の高騰もあり、採算に合わない状況でして……」
【画像】炎上した丸亀製麺の『ざるうどん』がとんでもないことになっていた : 暇人＼(^o^)／速報
【画像】炎上した丸亀製麺の『ざるうどん』がとんでもないことになっていた Tweet 1： マレーヤマネコ(チベット自治区)：2013/05/13(月) 16:41:11.45 ID:nxDqQbwb0 http://news.mynavi.jp/c_cobs/news/byokan/2013/05/post-1589.html 炎上した丸亀製麺の『ざるうどん』がとんでもないことになっていた [2013/05/11] ざるうどんのスダレにカビが生えていると報告がありながらも、１ヶ月間報告を公表していなかったとして問題になっている「丸亀製麺」ですが、本日そのざるうどんを早速頼んでみました。ご覧の通り事件後の為か、人気は少なく、いつもより もスムーズに購入することが出来た。しかし問題となっているざるうどんを頼んでみたところ、意外な状態で登場した。 こちらが今までの「ざるうどん」。その名の通りざる
CoCo壱番屋でルーくださいしてみた
ヌーラボのまささん👨💻 @hsmt CoCo壱番屋、本当にルーのおかわりができて、しかも無料でした。カツ系のやつ頼むとカツに吸われてルーライスバランスが難しいと思っていたのですが、これで解決できるかもしれませんね。 2013-05-04 01:01:05
お通しはいいんだけどキャベツちぎったのはやめてよ : 飲食速報(ﾟдﾟ)ｳﾏ-
お通しはいいんだけどキャベツちぎったのはやめてよ Tweet 1 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/01(水) 13:15:07.96 ID:OardbfOv0 お通し代払いたくないなんてガキ臭いこと言わないけど ちぎったキャベツ塩ダレで和えただけのとか キャベツの横に味噌添えただけのとか客を舐めてるでしょ そんなんだったら最初からチャージとして請求してよ http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1367381707/l50 4 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/01(水) 13:17:04.49 ID:F2WKeZaiP 塩ダレキャベツはうまい 5 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/01(水) 13:17:52.65 ID:vXA3qNrZ0 き
「馬肉を食べることは倫理的にどうなのか外国人が議論するスレ」海外の反応 : 暇は無味無臭の劇薬
※このスレッドが立てられた2013/2/15当時イギリスではラザニアに馬肉が混入していたとして一大スキャンダルになっていました。 2013年1月15日、アイルランド食品安全庁は、牛肉を使用したものとして流通していたハンバーグなどからウマのDNAが検出されたと発表。改めて調査が進められた結果、テスコなど大手スーパーマーケットなどで流通していた加工肉の多くに馬肉や豚肉が混入されていたことが発覚し、商品が自主回収される騒ぎとなった。 同年2月11日、イギリスの食品基準庁は、フランスの大手冷凍食品メーカー、フィンダス社製のビーフ・ラザニア（フランス産牛肉を100%使用したと謳う食品）の中に、ほぼ馬肉100%で作られたものがあったと発表。 人体に有害な動物用医薬品フェニルブタゾンが含まれている可能性を示唆し、消費者に対して食べないよう呼びかけを行った。ラザニアに用いられていた馬肉は、ルーマニア産で、
URAMAYU
19年ほど、自分の日常やウェブ系のネタやガジェット情報を、面白くさらりと読める、ささやかなエンターテイメントを目指して書いているブログです。2024年初にブログテンプレートが壊れて見づらくなりました。つらい。 世界の大都市を巡ってると、どの都市にも「Japanese restaurant」がある。 海外ではものすごい日本食流行ってて、SUSHI とか、TENPURA とか、TERIYAKI とか、必ずある。 イギリス人とか、Japanese Food は とっても Healthy だと信じてる。 1年半前にロシアのサンクトペテルブルクに行ったときも、寿司は大ブームで、焼いたサーモン寿司とか、カッテージチーズ巻とか、独特の食べ物に進化しているようだった。 比較的気軽に入れてそこそこ高い店でも、大体美味しくはないけど、食べられないほど不味くもない。（高級店は行ってないので知らない） 出てくる料
【レシピ】☆★スープのレシピ集★☆ てんこもり。
1 困った時の名無しさん :02/02/01(金) 16:53 うちはスープ好きの家庭なんですが、ちょっと飽きてきました。 そこで、美味しいスープのレシピを教えてください。 ちなみに私からは次のをお勧めします。 材料：白菜 鶏のひきにく うどんの出し 砂糖少々 1・水にうどんのだしを入れ火にかける 2・鶏のひき肉は塩コショウし、まぜる。 3・1に2をスプーンで団子状にしたものを入れ、白菜をいれる 4・好みで砂糖をちょっといれる すっごい味が出て美味しいです。 簡単で美味しいからうちではよく作ってます。 3 困った時の名無しさん :02/02/01(金) 23:56 簡単に出来てうまいスープを発見。 オリーブオイルとにんにくを炒める。その中にスライスしたたまねぎを入れて ちょっときつね色になるまで炒める。そこに気持ち多めのバターを入れてさっと炒めその後に水を加える コンソメと入れてウィンナー
コンビーフとご飯の組み合わせ : お料理速報
コンビーフとご飯の組み合わせ 2013年04月23日10:00 カテゴリご飯レシピ http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/toba/1167623331/l50 「コンビーフご飯」より 1: ななしの珍味 2007/01/01(月) 12:48:51 ID:RYt7LEig ■材料■ 市販のコンビーフ缶詰、醤油、ご飯、胡椒。 ■料理法■ 1.ほかほかご飯の上に薄く切ったコンビーフを載せる 2.その上に醤油と胡椒をふりかける 3.まぜあわせる 4.できあがり 3: ルー 2007/01/03(水) 15:29:58 ID:jU7OrJG5 コンビーフを炒めるとおいしいよ！ 味付けは胡椒、醤油ご飯にかけて食べると最高！ 4: ななしの珍味 2007/01/05(金) 02:58:07 ID:qoSzJDSW >>1 えーと、ホカホカごはんに乗せるんじゃなくて、炊
“中国猛毒食品”のトリック(上) | FOOCOM.NET
どんなコラム？ 職業は科学ライターだけど、毎日お買い物をし、家族の食事を作る生活者、消費者でもあります。多角的な視点で食の課題に迫ります プロフィール 京都大学大学院農学研究科修士課程修了後、新聞記者勤務10年を経て2000年からフリーランスの科学ライターとして活動 週刊文春が3月28日号から「中国猛毒食品」キャンペーンを行っている。いかに、中国製が怖いか、危ないか、書いてあるのだが、中国製への不安を煽る時にこれまでたびたび用いられてきたトリックが使われている。 その中から (1)猛毒とリスク (2)違反数と違反率(3)品目の違い(4)検査数の意味 (5)ピンとキリの混同—の5点を考えてみたい。 (1)猛毒とリスク—中国産食品の違反事例、リスクは高くない まずは、初歩の初歩。リスクの話からだ。週刊文春は、「食品衛生法違反を犯しているから、猛毒」、と決めつけているが、Foocom読者ならよく
超訳コネクト カリフォルニアの焼き鳥店が人気！お店レビューを翻訳しました 【海外の反応】
今回は、アメリカの焼き鳥店レビューを翻訳しました。場所はカリフォルニア州ガーデナ、お店の名前は「新撰組 焼き鳥」です。以前、ラーメン店「博多ラーメン 新撰組」の翻訳レビューを載せましたが、こちらと同系列のお店になります。焼き鳥の新撰組も、博多ラーメン新撰組同様、お客さんが驚くほどの大声で「いらっしゃいませ！」と挨拶するのは共通しているようです。 レビューサイト「yelp」に投稿された「新撰組 焼き鳥」のレビュー数は530件（2013年4月5日現在）で、評価の平均は5つ星中4.5つ星と、レビュー評価が高いのも共通しています。レビューの集計は下図を御覧下さい。 ↓では、地元のお客さんたちの声をどうぞ。 翻訳元： yelp ● 男性 カリフォルニア州 評価：★★★★ 想像力を掻き立てられ、元気が出るようなものが食べたい！ 昔ながらの食の概念をひっくり返すようなものが食べたい！ そんな事を考えて
家庭菜園を始めようと思う ナスとミニトマト以外で簡単に栽培できてコスパ高い作物教えろ : 飲食速報(ﾟдﾟ)ｳﾏ-
家庭菜園を始めようと思う ナスとミニトマト以外で簡単に栽培できてコスパ高い作物教えろ Tweet 1 スナネコ(新疆ウイグル自治区) 2013/04/01(月) 15:55:00.39 ID:H0yHcRBp0 電気料金値上げで野菜工場休業 京都 4月1日 13時20分 関西電力の企業向けの電気料金の値上げで、工場の運営が難しくなったとして、京都府南丹市の野菜工場が１日から休業しました。 休業したのは、京都府南丹市にある「園部町野菜工場」で、レタスやサラダ菜を季節や天候に関係なく生産し、年間２５トンを出荷してきました。 工場では、野菜を育てるため、「ナトリウムランプ」と呼ばれる照明器具を使って、一日１０時間以上野菜に光を当てる必要があり、昨年度の電気代は年間でおよそ９００万円かかりました。ところが、関西電力から今回の値上げで、今年度の電気代の見込みが１０９０万円余りと、昨年度より２割以上高
マンガででてくるような骨付き肉は実現可能なのか？ : お料理速報
マンガででてくるような骨付き肉は実現可能なのか？ 2013年03月19日10:00 カテゴリお肉 http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1157247080/ 「マンガででてくるような骨付き肉は実現可能なのか？」より 1: ぱくぱく名無しさん 03/03/06 23:52 誰もが一度は考えたことがあるであろう、マンガにでてくる骨付き肉。 あれを実際に美味しく作ることはできるのだろうか ちょっと噛み切れないくらいの弾力性があればなお(･∀･)ｲｲ!! 20: ぱくぱく名無しさん 03/03/07 07:27 前に牧場のイベントに行った時、ブタの脚の丸焼きがあって、それが骨付き肉 そのもので、おおっ！と思ったよ。 かなり大きい物で、一人で食べるのには無理な大きさだった。 23: ぱくぱく名無しさん 03/03/07 14:33 フライドチキンで我慢しと
生まれ変わった東横線で綱島駅徒歩1分「かき小屋○座」へ行ってきた - インターネットの備忘録
金串 綱島店 ジャンル：居酒屋住所： 横浜市港北区綱島西1-11-4 1Fこのお店を含むブログを見る | (写真提供：)浜焼・牡蠣居酒屋 かき小屋○座 綱島店をぐるなびで見る | 日吉・綱島の居酒屋をぐるなびで見る | ぐるなびでネット予約する ぐるなび - かき小屋○座 綱島店 http://r.gnavi.co.jp/g405505/ [横浜] 出たよ生ガッキー！ドリンク持込OK！東横線綱島駅にある「かき小屋○座」で牡蠣のうまみをとことん堪能せよ http://nasuke.net/2013/02/kakikaki-at-tsunashima/ 横浜 綱島の牡蠣小屋○座（まるざ）で牡蠣を堪能！何と飲み物持ち込み自由！ http://tetokon.com/2013/03/11/tunasima-maruza/ 牡蠣好きの夫を持つはせおやさいです。タイトルそのまま。 そして詳細は↑の記事
横浜 綱島の牡蠣小屋○座（まるざ）で牡蠣を堪能！何と飲み物持ち込み自由！ - でーじてとこん
牡蠣が好き過ぎてたまりません。てとこん(@tetokon)です。 以前@nasukedotnetさんが紹介なさっていたお店が気になり過ぎていたので@tamkaiさん、@delaymania さん、@towaie102さんと一緒に行ってまいりました！ [横浜] 出たよ生ガッキー！ドリンク持込OK！東横線綱島駅にある「かき小屋○座」で牡蠣のうまみをとことん堪能せよ | nasukedotnet 月曜は安い ▲なんと月曜は生牡蠣20％OFFです！ そのせいでうっかり月曜に行ってしまい私は今へべれけです！ 飲み物持ち込み自由 ▲なんと大人600円、小人200円払えばドリンク持込可なのです！ なんでも持ち込んでいいのです！ ▲という訳で獺祭持込みました！ 一升！ ▲このドリンク持込6カ条が素晴らしすぎる！ 調子に乗ってめっちゃ食べたけどめっちゃ安い ▲まずはお通しの牡蠣。 最初からいきなり美味い！
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不振のマック「驚き提供できなかった」（真相深層） - 日本経済新聞
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