こういう清純派のラーメン出す店減ったよな - ゴールデンタイムズ
1 ：風吹けば名無し ：2013/10/22(火) 03:43:25.56 ID:4joMV5L1 くっさいこだわりwとかいらんわ 10 ：風吹けば名無し ：2013/10/22(火) 03:45:26.15 ID:+r7TigGz >>1 酒飲んだ後の締めはこういうラーメンがええな 2 ：風吹けば名無し ：2013/10/22(火) 03:44:16.65 ID:MwPYA8D1 ほうれん草が乗ってへん 6 ：風吹けば名無し ：2013/10/22(火) 03:45:05.99 ID:x5LMEej9 まず海苔は入れてはならない 9 ：風吹けば名無し ：2013/10/22(火) 03:45:15.78 ID:5NjtY9V5 腹が減るんじゃあ＾〜 11 ：風吹けば名無し ：2013/10/22(火) 03:45:40.85 ID:pJs3Uwcp チェーン店でやってるから店
東京、家系ラーメン20選
タイムアウト東京 > レストラン＆カフェ > 東京、ラーメンガイド > 東京、家系ラーメン20選 テキスト：メンチャック 家系ラーメンといえば、新杉田にある「吉村家」（現在は横浜に移転）を発祥とする、こってりした豚骨醤油のスープに、中太のストレート麺、のり、ホウレンソウ、チャーシューという基本のトッピングが特徴のラーメンである。 1990年代後半に家系ラーメンのブームが起こって以降、今やラーメンの定番ジャンルの一つになった。吉村家を源流とする直系の店から、それを模倣した店まで、関東を中心に数多くの家系ラーメン店が存在している。その味は中毒性が高く、時折無性に「家系」を食べたくなる衝動に駆られる人も多いはず。 原点の味を追求する店、独自の進化を図る店など、各店がしのぎを削っているが、ここでは店の系譜や出身は問わず、ラーメンハンターが選んだ、東京都内で今食べるべき家系ラーメンを紹介する。 関連
【画像】毎日「ラーメン二郎」を食べ、完汁しているブログがあると話題に やべえよやべえよ…
今日の目当ては、塩ラーメン。 この日は火曜日で、夜の部の塩ラーメンが20:00～の販売となっており、問題なく購入することができた。ウェイティングシートで待ってたら、助手の方から、ラーメンの大きさの確認あり。さらに5分ほどで席が空き、座ることが出来た。今日も塩ラーについては、刻みニンニクの代わりにガーリックオイルが入る旨説明があった。先に、発注した有料トッピングが提供され、着席より8分ほどでラーメンできあがり、店主より、「大盛り、ニンニクは？」と訊かれて、ニンニク多め、カラメ をお願いした。 塩ラーメン+大盛り+生玉子+生玉子+ネギ+味付うずら ニンニク多め、カラメ 1100yen さっそく、いただきます。 ブタ、分厚くて、大ぶり、よく味の染みたもの。 バラを巻いた感じのが、脂身トロットロで極めてウマい。 麺、天地すると、塩汁香る、チョイパツな食感のもの。汁吸ってて、メッチャ旨
ラーメン二郎のカロリー、「大」なら推定2300kcal！ : 暇人＼(^o^)／速報 - ライブドアブログ
ラーメン二郎のカロリー、「大」なら推定2300kcal！ Tweet 1：名無しさん＠涙目です。(福島県)：2011/11/02(水) 21:52:18.17 ID:AQI9n0V+0 前スレ : 「ラーメン二郎」の正しい食べ方ランキング http://www.lifehacker.jp/2011/11/111101jiro2300kcal.html こんにちは。ココロ社です。 みんな大好き......かどうかはわかりませんが、少なくとも一部に人気の「ラーメン二郎」。アレをヘルシーだと お考えの方はいらっしゃらないと思いますが、正味な話どれくらいのカロリーなんでしょうか？ そんな疑問について、「家二郎」を作っていらっしゃるdataman1963さんが「Yahoo!知恵袋」で、果敢にもその 謎に迫っています。 dataman1963さんの自作「家二郎」からの推定によると、標準的な二郎で推定カ
二郎ラーメンでファースト張ってるけど質問ある？ : もみあげチャ〜シュ〜
1 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2011/01/14(金) 14:35:35.28 ID:rPig2mzI0 ロットマイスターとしてもジロリアンやってます 2 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2011/01/14(金) 14:37:06.95 ID:bumr5UN80 何を言ってるかわかんね 10 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2011/01/14(金) 14:39:53.52 ID:rPig2mzI0 >>2 どこがわからんのだ説明してやんよ 7 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2011/01/14(金) 14:38:58.30 ID:ha7eoZ9r0 ジロリアンは次郎のことを食事とかラーメンとか言わないとか何とか 13 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2011/01/14(金) 14:41
ほんとうにおいしい東京のラーメン屋：アルファルファモザイク
■編集元：ニュース速報板より「ほんとうにおいしい東京のラーメン屋」 1 マダラ(東京都) :2010/07/06(火) 14:50:40.85 ID:MKe21M75 ?PLT(12072) ポイント特典 2010年上半期は有名店出身者による新店と、惜しまれつつ閉店した名店の復活、この2つのオープンラッシュが重なり、ラーメン界に風を巻き起こした。 有名店出身者による新店は、「麺や 七彩」出身の店主・河野さんの「麺や・河野」、「ひるがお」出身の店長・天野さんの「市屋麺」、「味噌麺処 花道」出身の 店主・花田さんの「麺処 花田」の3店だ。 「麺や・河野」は、無化調ラーメンの雄「麺や 七彩」から初の独立となる、地域密着型の店。修行先で麺を担当していた店主が毎朝5時から手打ちする麺は、 なめらかでコシが強く、素朴な甘みが感じられる。無化調の「らーめん」(650円)は鶏ガラとサバ節のダシ
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VIPPERな俺 : 全国のラーメンを食べ歩いた者だけどやっぱ一番美味いのは
