パックご飯の輸出が拡大 健康志向、日本食ブーム、円安の恩恵も（毎日新聞） - Yahoo!ニュースパックご飯の輸出が伸びている。健康志向や日本食ブームによる海外でのコメ需要の高まりに加えて、調理の手軽さや円安による割安感も背景にあるようだ。国内ではコメの需要低下に歯止めがかからず、メーカーは海外市場に生き残りをかけている。 【図解でわかる】こんなに増えた パックご飯の輸出額推移 秋田県内のコメ生産者らが2020年に設立したジャパン・パックライス秋田（同県大潟村）は、村内の工場で年間3600万食のパックご飯を製造し、そのうち1万2000食を台湾へ輸出している。今年4月には、隣接する男鹿市に第2工場を新設すると発表した。来年6月に本格稼働後、両工場で年間計9100万食を製造する計画だ。 同社の涌井徹会長は「コメ需要の大きい米国や台湾を中心に、約1500万食の輸出を目指したい」と意気込む。シンガポールやオランダでも試験販売をしているという。 生活用品大手のアイリスオーヤマ（仙台市青葉区）も2
