[B! 飲食][COVID-19] satoshieのブックマーク

結局、アクリル板は感染予防に効果的なのか？（倉原優） - エキスパート - Yahoo!ニュース

「テーブル間は1メートル以上の間隔をあけるか、アクリル板等で区切る」という対応をしている自治体が多かったことから、アクリル板の設置を続けている飲食店はまだ多く、自治体ではこうした感染防止対策をおこなっている飲食店を認証店などに認定しています。果たしてアクリル板には意味があるのでしょうか？アクリル板はいまだ飲食店の感染予防の主役スーパーコンピューター富岳の試算によると、頭くらいの高さがあれば対面からの飛沫は防げるというデータが当初あり(1)、新型コロナが流行してから飲食店ではアクリル板を見かけることが当たり前になりました。日本感染症学会は2021年8月6日の時点で「食事時にアクリル板を見ると、時に水滴が付いている。もしこの水滴がCOVID-19に感染した人の口から出たものだとすれば水滴の中にはウイルスが含まれていることになる」というコメントを出しています(2)。飲食店の実際の運用として

satoshie 2022/06/12

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コロナ禍、4.5万の飲食閉店　協力金で支えきれず - 日本経済新聞

新型コロナウイルスの感染拡大以降、全国の飲食店の閉店が4万5000店に上ることが日本経済新聞とNTTタウンページ（東京・港）の共同調査で分かった。全体の1割に当たる。自治体の時短協力金では十分に支えきれないことが浮き彫りになった。国は営業制限を段階的に緩和する方針だが客足がコロナ前まで戻るかは不透明で、支援を急ぐ必要がある。NTT東日本・西日本が持つタウンページのデータベースは飲食店の住所や電

satoshie 2021/10/18

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神奈川県、「マスク飲食」認証制度創設へ　店舗を覆面調査も新型コロナ | カナロコ by 神奈川新聞

神奈川県は１６日、新型コロナウイルス感染防止のための「マスク飲食」を促進するため、認証制度を創設することを明らかにした。県は現在、飲食店に対し、会話の際はマスクを着用するマスク飲食の推奨を呼び掛けている。さらに徹底するため、…

satoshie 2021/04/18

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株式会社グローバルダイニング

グローバルダイニング公式ホームページ。イタリア料理、アジア料理、テキサスメキシコ料理、和食などのレストランを運営すると共に、ウェディング事業やチョコレート専門店も展開しています。

satoshie 2021/01/08

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時短に「またか」「悩む」　東京都内の飲食店悲鳴　「従わないと白い目で…」（毎日新聞） - Yahoo!ニュース

カウンターの仕切りなど新型コロナウイルス感染防止対策がされた店で接客する「新橋　有薫酒蔵」のおかみ、松永洋子さん（左）＝東京都港区で2020年11月25日午後7時52分、竹内紀臣撮影新型コロナウイルスの再拡大を受け、東京都内の飲食店などに再び時短要請が出された。「またか」「もう耐えられない」。関係者からは悲鳴に近い声が上がる一方、要請に応じるべきかどうか頭を悩ませている店もあった。【唇が紫、胸に痛み…緊急性の高い13症状】 25日夕。東京・新橋の九州郷土料理店「新橋　有薫酒蔵」を訪れると、店内では従業員がアクリル板やテーブルを消毒していた。おかみの松永洋子さん（76）は都の時短要請について「従わなかったら必ず白い目で見られる。世間の雰囲気を考えれば受けるしかない」と話す。しかし、これまで店内の感染対策には万全を期してきただけに、「なぜいつも飲食店ばかりがやり玉にあがるのか」と不満は

satoshie 2020/11/26

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イギリス版Go To Eat、コロナ流行拡大の原因だった──英調査結果

＜日本のGo To Eatに似た外食産業への支援策「Eat Out Help Out」（外食をして支援しよう）キャンペーンがイギリスで行われていたが、新たに発生した新型コロナのクラスターのうち、8～17％は同キャンペーンに起因するものだった...... ＞利用者が多い地域ほど感染者増加英国で夏の間に行われていた、日本のGo To Eatに似た外食産業への支援策「Eat Out Help Out」（外食をして支援しよう）キャンペーンは、英国における新型コロナウイルス感染症の第2波の一因となっていた──英ウォーリック大学は10月30日、このような調査結果を発表した。同キャンペーンが新型コロナ感染拡大に与えた影響について調査を行ったのは、ウォーリック大学の経済学者、ティモ・フェッツァー准教授だ。報告書では、新たに発生した新型コロナのクラスターのうち、8～17％は同キャンペーンに起因するもの

satoshie 2020/11/03

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青森で大規模クラスター発生接待をともなう飲食店の利用者ら101人感染 - ライブドアニュース

by ライブドアニュース編集部ざっくり言うと青森県で接待をともなう飲食店がもととなり、計101人がコロナに感染したこれまでに利用者と従業員62人が感染し、知人らに広がっていったとみられる弘前市は、市内の飲食店に営業の自粛を要請するなど対応に追われている提供社の都合により、削除されました。概要のみ掲載しております。関連ニュースランキング総合国内政治海外経済 IT スポーツ芸能女子

satoshie 2020/10/22

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「協力難しい」　東京都内飲食店、営業再短縮に落胆 - 日本経済新聞

新型コロナウイルスの感染者急増を受け、東京都が30日に飲食店などに要請した時短営業。国が経済活動を重視するなかで再び踏まれたブレーキに、居酒屋からは「影響が大きい」「協力は難しい」と落胆の声が相次いだ。自粛ムードを懸念する声も聞かれた。「新橋のにぎわいは全然戻っていない。影響は大きい」。JR新橋駅（港区）近くの焼肉店の女性店長が漏らす。緊急事態宣言が解除されてからも「ピークでもコロナ前の半分以

satoshie 2020/07/31

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吉野家・はなまるうどん・京樽　最大計150店を閉店へ：朝日新聞デジタル

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