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埼玉と食に関するcinefukのブックマーク (2)

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cinefuk 2021/05/21
さって市、だっけ？市長の不祥事で名前を知った自治体『19年に佐賀県を襲った豪雨では工場周辺が浸水し、非常時も維持できる生産体制の重要さが身に染みた。昨年10月に埼玉県幸手市の「スカイフーズ」を子会社化』

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「銘菓なさそう」県No.1・埼玉から猛反論「五家宝、福蔵、あと...ガリガリ君もあるわ！」
Jタウン研究所は2016年2月、「『銘菓』が思い浮かばない都道府県といえば？」をテーマにしたアンケート結果を伝えた。この記事へは大きな反響があり、「銘菓がなさそう」と判断された地域からは、続々と「こんな銘菓もあるぞ」と名乗りが上がっている。そこで今回は、上位にランクした埼玉県、茨城県、滋賀県からの声を紹介しよう。埼玉といえば「五家宝」でしょ！まずはトップの埼玉県（9.93％）。記事中では「十万石まんじゅう」や「彩果の宝石」、「草加せんべい」といった銘菓を紹介したが、それ以外にも県民おススメの銘菓はある。とくに支持が多かったのは「五家宝（ごかぼう）」。きな粉をおこしにまぶしたもので、茨城・水戸の「吉原殿中」に近い菓子だ。また、くらづくり本舗の「福蔵（ふくぐら）」を推す声もあった。川越市で作られた最中で、あんこだけでなく、「福餅」も包まれているのが特徴だ。旅先のスーパーのお菓子売場に行
cinefuk 2016/03/13
十万石まんじゅうは知名度ないのか（意外） https://www.youtube.com/watch?v=dppGFudPFUs 個人的な経験だと、飛騨高山に赴いた時は土産に困った覚えが。名古屋銘菓は有名だが、岐阜銘菓って何だろう？

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