ヒラタケを屋内で栽培したら家中のあらゆる場所から生えてきた？「捉え方では食べ放題」
MarinaHö @17_HO_MARINA_08 ヒラタケ栽培キットからキノコの胞子が家中に広がりあらゆる場所から生えてくるの知らんかったな…他のキノコでもこうなる可能性があるのか、ヒラタケが繁殖力すごいのか🤔 私も親にプレゼントしようと思ったことあるけどやめとこ😅 twitter.com/kairo_anatomik… 2024-01-23 14:11:46 Kairo @Kairo_Anatomika I learned today that oyster mushrooms from those mushroom growing kits are super aggressive and can infest your house. I wanted to buy one for my dad but I'm glad I didn't. The dangers of mush
菌類に詳しい人による「毒キノコの『オオワライタケ』を食べてみる」という投稿への注意喚起が分かりやすくてためになる「死んでからでは遅い」
【背景】他人から入手した「オオワライタケ」という毒キノコをいろんな調理法で食べてみる、という主旨の投稿が注目され、Xではその行為のリスクを心配する声が相次いでいました。（※現在は元となったポストは削除されています） こちらの投稿を見た菌類に詳しい方が「オオワライタケを食べるリスク」及び「有毒無毒に限らず、野生のキノコを食べることのリスク」について解説する投稿を行いました。 その内容が注意喚起として大変分かりやすく、勉強になったのでまとめました。 ようじ @fungi_youji 僕はキノコを少しだけ勉強してる初学者の大学生ですが、そんな僕でもこれは「大変危険な行為だ」と思ったので少し投稿します。 まず、日本に発生する「オオワライタケ」は『1種類ではなく、実態が実はよく分かっていない』のです。 2022年にはオオワライタケが少なくとも5種あることが指摘 (1/n) twitter.com/k
毒キノコの食中毒で3人死亡、料理提供した女を逮捕 豪
【11月2日 AFP】オーストラリア警察は2日、キノコが入った料理を食べた3人が死亡し、1人が重症となった事件をめぐり、料理を提供した女を逮捕したと明らかにした。 逮捕されたのは、エリン・パターソン（Erin Patterson）容疑者（49）。警察は同日午前、メルボルンの南東約110キロの町リオンガサ（Leongatha）のパターソン容疑者の自宅を家宅捜査したが、今のところ起訴はしていない。 パターソン容疑者は7月29日午後、疎遠だった義理の両親ドン・パターソンさんとゲイルさんと、地元のバブテスト教会の牧師イアン・ウィルキンソンさんと妻のヘザーさんを招き、キノコの入った牛肉料理を出した。 その日の夜になり、4人の体調が急変。食中毒の症状で病院に搬送されたが、それから1週間のうちに3人が死亡した。 警察は、4人の症状は猛毒のタマゴテングタケを食べた際のものと一致するとしている。 69歳のイ
せっかく発見したベニテングタケを食べてしまった犯人を見つけるため監視カメラを仕掛けた結果「こういうことだったのか(笑)」
滝野の森staff @takinonomori 北海道にある「国営滝野すずらん丘陵公園」の中の「滝野の森ゾーン」の魅力を発信！身近な森の楽しみ方や森に住む生き物たちの様子、監視カメラに映る生きものたちをご紹介します！ 問合せ先:滝野管理センター011-594-2222 動画はこちら！ youtube.com/channel/UCXoR2… https://t.co/jOsLhKvgpJ 滝野の森staff @takinonomori ついにベニテングダケを発見！！場所は森の情報館からみずなら広場に向かう舗装園路の真ん中辺り。ゲームや絵本に出てくるような見た目ですが毒キノコです！ #キノコ #自然博物園 pic.twitter.com/v43jIlD90S 2023-10-09 09:03:50
どく・どく・もり・もり - 背川昇 / 第1話 毒の森へようこそ（前編） | コミプレ｜ヒーローズ編集部が運営する無料マンガサイト
どく・どく・もり・もり 背川昇 深い深い森の中。 両親を殺され天涯孤独の身となったキノコの妖精・タマゴタケは、その犯人であるツキヨタケに復讐するべく彼のあとを追いかけていた。 生と死が交差する樹海で、幼いタマゴは憎きツキヨに復讐を果たすことができるのか!? 前代未聞のキノコ・サスペンス、開幕ーー!!!!!!!!!!!!
毒キノコ「ニセクロハツ」で食中毒、カレーの具にして一時重篤…過去には死者も
【読売新聞】 愛知県は７日、毒キノコの「ニセクロハツ」による食中毒が発生したと発表した。死亡することもあり、県は「野生のキノコを気軽に採るのはやめてほしい」と注意を呼びかけている。 発表によると、愛知県幸田町の３０歳代男性が８月１０
きのこ倶楽部（おとな向け） | 福岡県福岡市油山の複合体験型アウトドア施設
【日 時】2023年10月20日（金）10:00～12:00 【受 付】市民の森側入口駐車場にて 9:45～10:00 【参加費】500円／人 【内 容】きのこちゃんと調査を兼ねた観察会。毎月第3「菌」曜日に定期開催。 【雨 天】少雨実施・荒天中止 【対 象】18歳以上 【定 員】10名 【申込み】9月29日必着 ※応募多数の場合は抽選 参加申込はこちら
キノコ専門家がAmazonで売られている「AIが書いたキノコ採りガイド」を買わないよう呼びかけ、命に関わる危険も
近年はテキスト生成AIの発達により、Amazonなどの電子書籍販売プラットフォームで「AIが執筆した書籍」が多数販売されており、中にはAIが書いた「キノコ採りガイド」も存在します。ところが、「こうした書籍に含まれるアドバイスには危険なものもあるため買うべきではない」とキノコ採り専門家が警告していると、イギリスの大手新聞であるThe Guardianが報じています。 Mushroom pickers urged to avoid foraging books on Amazon that appear to be written by AI | Fungi | The Guardian https://www.theguardian.com/technology/2023/sep/01/mushroom-pickers-urged-to-avoid-foraging-books-on-ama
きのこ好きは必見！？ 話題の映画「素晴らしき、きのこの世界」を見てきました
今回鑑賞したのは「素晴らしき、きのこの世界」という映画です。 一般公開は9/24からなんですが、今回ありがたくも「マスコミ試写会」にお招きいただきまして、世間のキノコマニア共よりもちょびっとだけ早く拝見する機会に恵まれました。 招待状には「キノコのドキュメンタリー映画」的な解説が。。なるほど、じゃあディスカバリーチャンネルみたいなものかしら？ ああいうのは大好きですよ。 この映画、なんかめっちゃインディーズな感じのタイトルですが、ちゃんとハリウッドで撮られたものです。 しかもメインナレーターは「キャプテンマーベル」役として知られる世界的女優ブリー・ラーソン(彼女、キノコ大好きらしいです)、さらに極めつけには、アメリカの映画批評サイト「ロッテントマト」で100点満点という快挙！ 「オリコンランキング1位」とかとは桁違いの偉業ってことでいいんよね？ ってな感じで見る前から高まる一方の期待感、加
謎の新種キノコ！ハマクサギタマゴタケ試食記｜すずめ
謎のキノコ、ハマクサギタマゴタケお久しぶりです。こんにちは。最近新種のタマゴタケ、謎のキノコとしてキノコ界隈を騒がせているハマクサギタマゴタケ（仮称）。まだ正式な標準和名も小種名も決まっていない新種のキノコです。東南アジアには白いタマゴタケが発生するとのことなので南方系の外来種でそれと同種という説、ミヤマタマゴタケという最近発見されたキノコの亜種もしくは変種との説、全くの新種との説、様々な説があるようです。ミヤマタマゴタケはその名の通り深い山に発生することが多いですが、ハマクサギタマゴタケは低地のカシ系統の木の下に発生することが多いようです。都市部の公園やちょっとした山にも発生するようです。西日本を中心に近年目撃情報が多発しているので、探せば結構あるのかもしれませんね。 このハマクサギタマゴタケ、夜中に見つけたので暗くてすみません、今度生えていたら再アップします！翌日見に行ったら採ったもの
【科学】キノコの輪「フェアリーリング」の不思議とは？ 植物の成長物質が引き金 食糧問題の解決に貢献も
芝生にキノコが環状に生える不思議な現象「フェアリーリング」（妖精の輪）。その原因となる物質が、さまざまな植物の成長を促すことが分かってきた。穀物や野菜にも効果があり、食糧問題の解決につながるか注目を集めている。 「妖精が作る輪」フェアリーリングは芝生が輪のような形に色濃く繁茂したり、逆に枯れたりして、その跡にキノコが生える現象。西洋では妖精（フェアリー）がこの輪を作り、その中で躍るという言い伝えがあり、この名前が付いたようだ。 １７世紀の学術論文に記載されるなど古くから知られるが、芝の病気とされ、原因は謎に包まれてきた。国内でも公園などでみかけることがある。ゴルフ場ではコースの品質を低下させる迷惑な存在だ。生えるキノコは約６０種が知られる。 この現象の解明に挑んだのが静岡大の河岸洋和教授（天然物化学）。２００４年、職員宿舎の芝生にコムラサキシメジという食用キノコが輪のように生えているのを見
野生の信〇餅を採って食べた
野生の信玄餅は山に生えている？向かったのは山梨県のとある山。 風通しがよく水分の多い森の中の、湿った倒木の影を覗いてみると ありました！ これが天然ものです。 かなりの大物かつ上物。 周囲にある幼体もすでに大きく、素晴らしいポテンシャルを感じさせます。 弾力のある肉が滑らかなビロードの皮に覆われており、まるでおっ〇いマウスパッドのような触り心地。 いつまでも触っていたくなりますが、持ち帰って料理しちゃいましょう。 野生の信玄餅を食べてみた 持ち帰ってきたものは外皮を剥いて 沸騰した湯でさっと湯がき、氷水にとります。 水気をよく切って一口サイズに切り 黄なこと黒蜜をかければ、完成！ いただきまーす ……(≧〰≦)むちプルで美味ーい！ 養殖ものと比べると弾力はありませんが、プリッとした歯切れの良さがあります。 コーヒーゼリーのようでちょっとナタデココっぽさもあり、わずかな土っぽさがよいアクセン
きのこのめんつゆマリネ
4人分 3種類以上のきのこ（ぶなしめじ、しいたけ、エリンギ、まいたけ、えのきたけ、ひらたけ、なめこ、マッシュルーム、きくらげなど） 合計600g サラダ油※ 大さじ2（30ml） ■合わせ調味料 めんつゆ（4倍濃縮…つゆと水の比率が1：3） 大さじ2（30ml） 酢 大さじ2（30ml） 粗挽き黒こしょう 小さじ1/2 ※あればぜひ、「こめ油」を使いましょう。たっぷり使っても、作り置きしても、すっきりとした口当たりで、コクたっぷりの仕上がり、素材の味と旨味が活きます。 8人分 3種類以上のきのこ（ぶなしめじ、しいたけ、エリンギ、まいたけ、えのきたけ、ひらたけ、なめこ、マッシュルーム、きくらげなど） 合計1200g サラダ油※ 大さじ4（60ml） ■合わせ調味料 めんつゆ（4倍濃縮…つゆと水の比率が1：3） 大さじ4（60ml） 酢 大さじ4（60ml） 粗挽き黒こしょう 小さじ1 ※あれ
第11回：春の具材たっぷり！ 海と山の食材を合わせて野食ピザを作ろう - 野食のススメ 東京自給自足生活 | ジセダイ
ついに春が来た！ 冷たい北風に凍えながら魚を釣り上げたり、水の中に手を突っ込んで海藻を集めたり、そもそも全然採れない獲物に心を病んだりする季節が終わった！ この喜びをどう表現しようか……近所に植え込みに生えていたノビルを引き抜きながら、週末の予定にいろいろと頭を巡らせる。 春の野食といえば何か。 多くの人はきっと「山菜」と答えるだろう。 確かに春が旬となる植物性食材は多い。種子や胞子から芽生え、生育し始める最も柔らかい時期だからだ。 最近では春になると、スーパーの店頭にもたくさんの山菜が並ぶようになっており、「春＝山菜」という構図がより強固なものになった。 しかし、当連載ではこの考え方に敢えて反旗を翻したい。 「山菜」と聞いて多くの人が想像するもの、たとえばタラノキやワラビ、ゼンマイなどは有名であるため競争が激しく、都心近郊では狙って採取するのは難しい。 また、山菜が増えるということは同時
雨後のキノコの電気的な会話を測定-菌糸のネットワークによるシグナル伝達の可能性を野外で初確認-
菌根菌は土壌中に菌糸のネットワークを張り巡らせ、植物の根と共生関係を築くことで森林生態系の維持に重要な役割を果たしています。菌根菌の菌糸を介した植物間のシグナル伝達は世間の注目を集めていますが、科学的なデータは多くありません。 潮雅之 白眉センター特定准教授（現：香港科技大学助理教授）、深澤遊 東北大学助教、武樋孝幸 長岡工業高等専門学校講師、赤井大介 同本科生の研究グループは、森林の地上から発生した外生菌根菌オオキツネタケのキノコ（子実体）に電極を設置し、雨の後にキノコの電気的な活性が変化しそれが維持されることを野外で初めて測定することに成功しました。キノコ間での電位の変動パターンに有意な因果関係が確認されたことから、キノコ間で電気シグナル伝達が起こっている可能性があることが示唆されました。菌根菌を介した植物個体間のシグナル伝達の研究に寄与する成果です。 本研究成果は、2023年3月14
絶滅種の光合成をやめた植物を30年ぶりに再発見 | 神戸大学ニュースサイト
図1. 今回新たに発見されたコウベタヌキノショクダイ「妖精のランプ」の名にたがわず暗い林床を照らす灯火のようにみえる。 撮影：末次健司 タヌキノショクダイの仲間は、植物の本懐である光合成をやめた植物の一群で、キノコと見紛うばかりの奇妙な花をつける特殊な植物です。神戸大学大学院理学研究科の末次健司教授 (兼 神戸大学高等学術研究院卓越教授) らの研究グループは、コウベタヌキノショクダイ (タヌキノショクダイ科) を30年以上の時を経て兵庫県三田市で再発見しました。コウベタヌキノショクダイはこれまで花の一部が欠けている標本1個体が採取されているだけで、しかもその発見場所は既に開発により消失してしまっています。このためコウベタヌキノショクダイは既に絶滅したと考えられていました。タヌキノショクダイの仲間は、海外では「fairy lantern (＝妖精のランプ)」と呼ばれていますが、コウベタヌキノ
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東京で毒キノコの食中毒 画像検索で食用と判断→実はテングタケだった 都「ネットで鑑定しないで」
https://www.hokto-kinoko.co.jp/kinokolabo/fun/533/
奈良の春日大社に生えたこのキノコ、翌朝確認したらありえないほど大きくなっていて驚愕「！？」「デッッッカ！！」 (2ページ目)
オオシロカラカサタケの摂食に注意！！ - 広島県