ジビエを「廃物利用」から「優れた食材」に。糸島ジビエ研究所が目指す狩猟と生態環の幸福な関係〜特集:次世代のための食の循環③〜 - 明星和楽 | クリエイティブとテクノロジーの祭典
ジビエを「廃物利用」から「優れた食材」に。糸島ジビエ研究所が目指す狩猟と生態環の幸福な関係〜特集:次世代のための食の循環③〜 日本全国でイノシシやシカによる農作物被害や、街に出現するなどのトラブルが深刻化している昨今。獣肉の一次処理・精肉および加工・販売を担い、ジビエ産業を次世代へと受け継ぐべく奮闘しているのが、若干24歳、自らを捌師(はちし。「捌」は肉などを「さばく」の意)と名乗る糸島ジビエ研究所代表の西村直人さんだ。 イノシシをさばいてみない? 「中高ともに豚を育てたり畑作業をしたりと、生活の中で自然と触れ合うような教育方針の学校に通っていたので、結果的にこの道を選んだことも特段新しい分野に挑戦しているという感覚はなかったんです」 契機となったのは、西村さんが九州大学在学中に受講した「食」に関する生物系ゼミだった。具体的に何を研究するかは自由だったことから、“そもそも食べるってどういう
【イベント】ZOOMによる座談会「近代遺産の発掘と活用 寄贈資料を引き継ぐ～SPレコード～」（11/21・オンライン）
2020年11月21日、ウェブ会議サービスZoomによるオンライン形式で、ZOOMによる座談会「近代遺産の発掘と活用 寄贈資料を引き継ぐ～SPレコード～」が開催されます。 同座談会は、大阪府吹田市の関西大学博物館を中核館とする、文化庁による地域と共働した博物館創造活動支援事業「関西圏大学ミュージアム連携活性化事業 ようこそ大学ミュージアムへ―つなぐ・つなげる・つながる―」の取り組みとして行われ、事業の実行委員会である「かんさい･大学ミュージアム連携実行委員会」が主催します。 歴史的音源としての価値だけではなく、社会状況を反映する資料としての意味を持つSPレコードについて、それらを活かすデータベースとはいかなるものか、その意義について具体例を挙げ、討論、提言する機会として開催されます。開催の背景として、大阪芸術大学（大阪府南河内郡）と関西大学が大阪音楽大学（大阪府豊中市）に寄贈されたSPレコ
歴史的木製什器との邂逅〜「モノ」がつなぐ場とひと〜 | 助成対象者からの寄稿 | トヨタ財団 The Toyota Foundation
［助成プログラム］ 2017年度 研究助成プログラム ［助成題目］ 活用文化財としての歴史的木製什器の在野保存――新たな文化財概念の確立とその保存活用方策に関する実践的研究―― ［代表者］ 三島美佐子（九州大学総合研究博物館） 今回の執筆依頼をいただいたさい、本研究での取り組みが「人と家具が日常生活の中で自然と交流する「場づくり」にも通じるものだったのでは？」というご指摘を、財団の加藤さんからいただいた。これまでの筆者の「場づくり」への理解はごくごく単純で、物理的な「空間づくり」と同義だったので、「空間づくり」をしていても「場づくり」をしていたという意識はあまりなかった。しかし加藤さんのご指摘から、そもそも「場づくり」とはなんぞや？ と思い、さらりとウェブ検索してみたところ、さまざまに解釈されたり深掘りされたりした記事がたくさん上がってきた。それをみていると、確かに筆者がやっていたことは、
大森治豊 福岡医科大学初代学長ご遺族が資料寄贈 | トピックス | 九州大学（KYUSHU UNIVERSITY）
1911年（明治44年）、工科大学と医科大学とから成る九州帝国大学が福岡に創設されました。九州帝国大学医科大学の前身となったのは、1903年（明治36年）に県立福岡病院を母体として設置された京都帝国大学福岡医科大学で、その初代学長兼附属医院長に任じられたのが、県立福岡病院長であった大森治豊（おおもり はるとよ）です。九州大学医学部は、京都帝国大学福岡医科大学の設置から数えて、今年を創立百周年としています。 ６月５日（木）、大森治豊の孫である大森陽（あきら）氏の奥様である大森裕子氏と裕子氏の実弟である三村義雄氏が来学し、大森治豊関連資料を九州大学に寄贈しました。 大森裕子氏は、「治豊の孫である夫が亡くなって蔵を整理していて出てきたもの。九州大学創設時の歴史を語る資料が、何らかのインパクトになればとお持ちしました。」と語り、有川副学長・大学史料室長が九州大学を代表して寄贈品を受け取りました。
大森治豊 - Wikipedia
大森 治豊（おおもり はるとよ、嘉永5年11月10日（1852年12月20日） - 1912年2月19日）は日本の外科医、医学博士。日本の腹部外科の開拓者。 人物[編集] 1852年（嘉永5年）、上山藩御典医、大森快春の長男として江戸に生まれる。以後、出羽国上山藩に移り、藩校の明新館に入学[1]。 1879年東京大学医学部卒業後、福岡医学校に赴任し、1885年同校校長となる。 1885年日本で初めて帝王切開手術に成功[2]し、以来次々に腹部手術を行う。 1903年、福岡医科大学が創設された際に、初代学長兼付属医院長となり、外科学講座をもつ。1909年病気により退官、1911年九州帝国大学名誉教授。 1910年、九州大学医学部に大森の銅像が建てられた[3]。 栄典・授章・授賞[編集] 位階 1906年（明治39年）12月27日 - 正五位[4] 1910年（明治43年）1月31日 - 従四位
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九州大学-研究者情報 [三島 美佐子 (教授) 総合研究博物館 ]
